Скачать 

[Pastry School] База кондитерского дела (Елена Крохмаль)

  • Дата начала
Организатор: Отсутствует
Аноним
Аноним
Маска Организаторов
Организатор
Сообщения
Монеты
+89.5
Оплачено
5
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
  • @Skladchiki
  • #1

Складчина: [Pastry School] База кондитерского дела (Елена Крохмаль)

Ссылка на картинку
изображение
База кондитерского дела
Изучив базу, вы с легкостью сможете освоить любое направление кондитерской деятельности
Французские макарон
Зефир, мармелад маршмеллоу
Клерый есерты из аварного ecta
Настоящий шоколатье
База кондитера
Бисквиты
Муссы
Сдобная дрожжевая выпечка
Тарты и тарталетки
Кексы и хлеб для путешествий

Все самые необходимые фундаментальные знания и техники для кондитера.
Бисквиты, кремы, муссы, конфи, глазури, пропитки.
И даже шоколадные украшения!
А также правила сборки, сочетания и хранения.
Освоив базу, Вы с легкостью будете творить бисквитные торты и пирожные любой сложности.
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть авторский контент.
Поиск по тегу:
Теги
pastry school база кондитерского дела бисквиты елена крохмаль зефир кексы кондитерская академия мармелад маршмеллоу муссы французские макарон

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы обсуждать и скачивать материалы!

Зарегистрироваться

Создайте учетную запись. Это быстро!

Авторизоваться

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху