Осенняя коллекция чизкейков (Сабина Ананиади, Алина Литвинова)

[apelsinka11]

Ссылка на картинку

Пряные согревающие вкусы:

• Шарлотта- яблоко, корица, карамель
• Джинжер - апельсин, имбирь, хрустящий шоколад
• Бетти - пряная тыква, брусника, шоколад
• Сьюзан - лимон, мак, клюква

НА КУРСЕ ВЫ:

• Научитесь готовить 4 разных вкуса осенних чизкейков, 2 вида песочного теста, шоколадный бисквит
• Освоите процесс ферментации кешью
• Отработаете яркие осенние вкусы чизкейков.
• Все рецепты адаптированы под заморозку

Осенняя коллекция чизкейков

Профессиональные видео-уроки


Технологические карты с расчетом КБЖУ

Эстетичная книга рецептов

Рецепт согревающей смеси осенних специй

Показать больше