Скачать 

Новогодние (зимние) торты (Елена Гнут)

  • Дата начала
Организатор: Цап Царап Цап Царап
Ссылки для скачивания
Цап Царап
Цап Царап
ТОП организатор
Сообщения
Монеты
0.0
Оплачено
85
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
  • @Skladchiki
  • #1

Складчина: Новогодние (зимние) торты (Елена Гнут)

Ссылка на картинку
изображение
Программа курса

Важно! Этот курс полностью посвящен декору тортов, поэтому мы не будем подробно останавливаться на том, как выпекать коржи, работать с формами и т.д.

Мы выбрали эти торты, потому что они:

- очень эффектные, но подходят для новичков;

- совершенно разные по техникам

Кому подойдет:

- новичкам в декоре, но кто уже имеет базовый кондитерский навык;

- тем, кто хочет довести свою технику до совершенства и получить опыт

1. Белочка
  • Обтяжка торта мастикой
  • Создание «вязаной» фактуры
    из мастики
  • Акварельная роспись
  • Бонус: секрет переноса изображения на торт
  • Лайфхак: учим работать
    на болванке (фальш-ярус)
+РЕЦЕПТ: шоколадный бисквит,
кремчиз, компотэ «Апельсин»

2. Зимний Лес
  • Приготовление ганаша
  • Обтяжка торта мастикой
  • Лепка из мастики
  • Акварельная роспись
  • Бонус: секрет создания «снежных сугробов»
+РЕЦЕПТ: шоколадный
бисквит, кремчиз, начинка
«Зимняя вишня»


3. Лесной Дом
  • Приготовление ганаша
  • Обтяжка мастикой торта нестандартной формы
  • Создание фактур: кирпичная кладка, снежные сугробы и другое
  • Акварельная роспись
  • Работа с изомальтом
  • Бонус: секрет создания эффекта «горящего света»
+РЕЦЕПТ: шоколадный
бисквит, кремчиз, начинка
«Фундук-карамель»
Показать больше
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть авторский контент.
Последнее редактирование:
  • Like
Реакции: На это отреагировал(а) Анна15
Поиск по тегу:
Теги
автор елена гнут белочка гнут зимние торты новогодние торты торты
Похожие темы
Просмотры
2K
Просмотры
2K
Просмотры
1K
Просмотры
1K
Просмотры
2K
Показать больше похожих складчин

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы обсуждать и скачивать материалы!

Зарегистрироваться

Создайте учетную запись. Это быстро!

Авторизоваться

Вы уже зарегистрированы? Войдите.

Сверху