Детские торты. Тариф Самостоятельный (Ольга Куликова)

[Аноним]

Ссылка на картинку

Помимо большого числа разных числа разных техник декора, в программе курса будут рецепты тортов:
Карамельно медовый с малиной
Ванильный с лесными ягодами
Шоколадный Милка

Программа курса:
Единорог
Сборка торта, покрытие ганашом
и выравнивание гладкой формы. Создание вафельных, сахарных цветов, ушек, мордочки, рог
Паровозик
Покрытие торта, создание фигурки мишек, вагончиков, лепка паровоза и дополнительных деталей
Весёлое сафари
Сборка торта, покрытие, лепка Льва, жирафа, обезьянки, слоника, создание пальм, работа с вафельной бумагой, окрашивание, тонирование, создание тропических листьев, создание машины и других элементов
Карусель
Сборка торта, покрытие, укрепление конструкции под карусель, создание вращающейся конструкции, лепка всего декора и всех элементов, работа с молдами
Сказочный замок
Покрытие торта мастикой, создание башен, лепка дракона, принцессы, принца и дополнительных элементов
Детские сны
Покрытие торта ганашом, работа с шоколадом, заливка и работа с силиконовыми молдами, темперирование шоколада, работа с изомальтом, работа с велюром
Подарок
покрытие ганашом и мастикой, работа с массой из воздушного риса для моделирования, создание большой фигурки мишки из воздушного риса, ускоренная шёрстка
Мишки
Покрытие торта кремом «Ламбет» выравнивание и создание рюш
в стиле «Ламбет». Изготовление шоколадных фигурок в виде мишек (дополнительно рецепт бюджетной альтернативы шоколаду (без глазури)

Тариф Самостоятельный
Доступ ко всем материалам курса

Показать больше