1. Пёсика

    Скачать [cakealeks] Курс для кондитеров. Оптимальный тариф (Александра Голобородько)

    На курсе Вы научитесь готовить самые разнообразные десерты, сможете своими руками создавать кондитерские шедевры. Близкие будут восхищаться Вашим талантом, а Вы сможете реализовать себя в любимом деле и получать доход не выходя из дома!
  2. Аноним

    Скачать Vegan Pastry. Тариф Продвинутый (Виктория Шинкаренко)

    НАУЧИТЕСЬ: ● Создавать с нуля собственные десерты нужных текстуры, вкуса и внешнего вида ● Понимать как работает каждый ингредиент и на что его можно заменить ● Адаптировать классические рецептуры под более полезный формат ● Монетизировать полученные знания РАЗБЕРЕТЕСЬ В: ● Основах...
  3. Котофейкина

    Скачать [spaceprod] Шляпы и панамы (Дана Романова)

    Раскрываю все секреты вязания красивых шляпок крючком: как правильно работать с рафией и делать расчеты для идеальной посадки. 15 уроков с видео и описаниями, чтобы вы связали аксессуары себе, близким и заказчикам.
  4. MamaSmama

    Скачать Закусочныe капкейки Гурман (brutal_cakes)

    Закусочные капкейки "Гурман": Кекс с орехами и грушей Начинка из грецких орехов и карамелизированной груши Сливочный крем с Дор Блю Технологическая карта - pdf файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
  5. Кот феликс

    Скачать [CakesSher] Десерты к праздникам 2022 (Татьяна Шередека)

    15 прямых эфиров - кладезь информации, практики и лайфхаков, которые вы не найдёте в интернете. Вы сможете научится готовить десерты к предстоящим праздникам и зарабатывать на них, а также работать своих близких и друзей. Программа курса: Бенто-торт шоколад/карамель Меренга в рожках Конфеты...
  6. Тьма

    Скачать Вегетарианский борщ: 80 рецептов для здорового питания (Виктория Романова)

    Коллекция исключительно вегетарианских и веганских борщей, приготовленных без мяса, но с использованием овощей, бобовых и грибов для насыщенного вкуса. Формат: fb2, txt, epub, pdf
  7. Танцулька

    Скачать Начни сначала (Виктория Мельник)

    Программа составлена так, чтобы охватить большую часть кондитерских основ, но при этом не переусердствовать. Обучение будет проходить постепенно, чтобы систематизировать все знания Урок 0 - Список инвентаря и оборудования Урок 1 - Строение яйца. Его функции и роль - Меренга: виды, способы...
  8. Лизка

    Скачать [bakerschool] Бисквитные торты (Мария Решетникова)

    Видео-уроки и подробные конспекты Бисквитные торты - Материалы к уроку; - Торт "Виктория"; - Шоколадный торт; - Морковный торт; Уровень сложности: средний.
  9. Берсик

    Скачать Капкейки апельсиновые с начинкой из манго и маракуйи и шапочкой из кремчиза (Екатерина Половнева)

    В этом видеоуроке я научу Вас делать : • начинку из манго и маракуйи • кремчиз • тесто для апельсиновых капкейков
  10. Валерка

    Скачать Капкейки (Анастасия Плугина)

    Мы называем эти рецепты хамелеонами. Почему? Потому что они базовые и их можно трансформировать как угодно, ограничивается здесь все только фантазией ) В уроке же мы поделится тремя подробными технологическими картами на ванильные, кофейные, морковные фирменные капкейки от BonBon. Мы...
  11. Космос

    Скачать Кондитер на миллион. Максимальный доход (Алина Ахмадиева)

    Для тех, кто хочет зарабатывать от 100 тысяч рублей в месяц, нанять помощника или помощников, освободить своё время для творчества, семьи и себя. Вас ждут: 151 рецепт тортов и десертов и декора простого, среднего и продвинутого уровня Модуль 1 - Как поверить в себя Модуль 2 - Инструменты...
  12. Pac-Man

    Скачать Азбука кондитерского искусства 29. С запахом корицы (Виктория Фомичева)

    Курс разделила на 5 блоков: В первый блок входит зефир и все связанное с ним… от песочки до ганаша все здесь 1. Зефир цитрус-шампанское 2. Зефирный сэндвич 3. Зефирный рожок 4. Аля Бонжур Далее меренга… хрустящая, с четкими гранями… ореховая, шоколадная, клубничная…да любая! Какую захотите)...
  13. ЛАФА

    Скачать Курс "Идеальный зефир" (Виктория Назаренко)

    Последний поток в этом году 27-29.11! Это последний шанс получить сразу доступ к 5-ти потокам! На эфирах научитесь сами создавать свои вкусы, понимать процессы, исправлять ошибки, зефир делаем и на ручном миксере и на альбумине: Новогодние вкусы зефир ("Рождественский кекс"...
  14. Тони Карк

    Скачать [pinky_pinky_blu] Новогодние капкейки (Надежда Хегай)

    Мастер-класс по вязанию крючком красочных десертов - новогодних капкейков. МК в pdf состоит из 35 страниц и содержит 122 пошаговые фотографии процесса. Высота капкейков около 10-11 см. При желании можно украшать ими новогоднюю елку! В МК входит 5 видов капкейков: капкейк в стиле рождественского...
  15. Джери без Тома

    Скачать [CakesSher] Мини-курс "Десерты к празднику" (Татьяна Шередека)

    Эфир 1. - Бенто-торт - Шоколад/карамель Что вы узнаете: Приготовление шоколадного бисквита Приготовление взбитой карамели Приготовление шоколадного крема Сборка бенто-торта Покрытие шоколадным кремом Красивая упаковка Украшение к подаче Теоретическая часть: - Информация о бисквитах и...
  16. Носок

    Скачать Капкейки ванильные с лимонным курдом и шапочкой из итальянской меренги (Екатерина Половнева)

    В этом видеоуроке я научу Вас делать : • тесто для ванильных капкейков •лимонный курд •итальянскую меренгу
  17. Лягушатор

    Скачать Сборка многоярусного торта (Виктория Мельник)

    Программа: приготовление ганаша на белом и темном шоколаде выравнивание ярусов шоколадным ганашем сборка трехъярусного торта укрепление и оформление живыми цветами Вы научитесь: Теории приготовления ганаша для выравнивания Зачем держать торт под гистом Рассчитывать вес и диаметр ярусов...
  18. Аноним

    Скачать Капкейки. Топ-4 (Надежда Такташкина)

    Какой десерт больше всего любят дети и взрослые? Можно бесконечно долго рассуждать о пристрастиях людей, но точно одно – перед вкуснейшими кремовыми капкейками не устоит даже самый привередливый человек. Для хозяек, которые любят создавать кулинарные шедевры и баловать близких, друзей и клиентов...
  19. Василиска

    Скачать [nadivo_sweet] Закусочные капкейки с ветчиной и сыром (Надин Ермолович)

    Закусочные капкейки с ветчиной и сыром. Рецепт и видео по приготовлению капкейков.
  20. Большая Стирка

    Скачать Капкейки "Красный бархат" (Оксана Лобачева)

    Капкейки "Красный бархат" (Оксана Лобачева)
Сверху