1. Валерка

    Скачать Новогодние шары Вишня-Шоколад (Екатерина Завирюха)

    Шоколад и вишня обладают сложным, чистым ароматом с шоколадными тонами, а также деликатным вкусом с нотами шоколада и лёгкими вишнёвыми оттенками. Это десерт с мягким вкусом сливочного мусса, лёгкой пряностью и длительным послевкусием. Хрустящий слой в десерте создаёт дополнительную текстуру...
  2. Пика-Пика

    Скачать Муссовый торт вишня в йогурте (Екатерина Завирюха)

    йогуртовый мусс (с видео); ганаш из молочного шоколада (с видео); рецепт бисквита (без видео); рецепт вишнёвого кули (без видео). ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ: делать ганаш; хрустящий слой; готовить йогуртовый мусс; собирать торт; научитесь делать велюр; крепить фигурки на муссовый
  3. VOXit

    Скачать Видеоурок Чизкейк подсолнух (Екатерина Завирюха)

    Что входит в урок: Темперирование шоколада Работа с формами Сделаем чизкейк Орео Пластичный шоколад Упрощенный Сделаем подсолнухи Урок подходит новичкам. Вкусный красивый десерт к осенним праздникам.
  4. Пика-Пика

    Скачать Десерт «Бейлиз-кофе-шоколад» (Екатерина Завирюха)

    Этот десерт — нежный, в меру сладкий и лёгкий. В нём сочетаются вкус свежих сливок и густого молочного шоколада, свежесваренного эспрессо и ликёра «Бейлиз», который гармонично проявляет себя в тандеме с кофе, усиливая и дополняя его вкус. Мягкую сливочную текстуру десерта разбавляет кофейная...
  5. Мейма

    Скачать Десерт «Клубника в йогурте» (Екатерина Завирюха)

    Десерт клубники с йогуртом — это сочетание сочной клубники и лёгкого кисло-сладкого послевкусия йогурта. В основе десерта — шоколадно-йогуртовый крем-мусс, который отвечает за нежную кремовую текстуру десерта, натуральная клубника, которая украшает и наполняет вкус йогурта ягодными оттенками...
  6. Лягушатор

    Скачать Венские вафли Пломбир в карамели (Екатерина Завирюха)

    пломбир…… нежный тающий ворту десерт в виде венской вафли Тонкий , хрустящий, карамельный шоколад - словно нежная поджаренная корочка обволакивает нежнейший мусс с нотками малины Что будет в уроке: мы не будем темперировать шоколад!!!! Да да этого пункта у нас нет Но сделаем очень тонкий...
  7. Karnaval

    Скачать [katyaalex77] Сборник Пирожное Макарон (Екатерина Алексеенко)

    Знаменитые макарон в двух вариациях - на французской и на итальянской меренге. Также в блок включен мастер-класс от шефа Ленотр по приготовлению рождественских макарон. Рецепты французских печений (или пирожных - кому как больше нравится), по которым ваши макарон гарантированно получится -...
  8. Папай

    Скачать Сладкий новый год (Екатерина Завирюха)

    Урок "Адвент-календарь" Вечная классика. Это то, что всегда в спросе, то что всегда вызывает восторг и удивление. в уроке сделаем как шоколадный, так и пряничный вариант покажу и расскажу все нюансы задания к адвент-календарю уже готовы, вам остается только распечатать + урок по пряничному...
  9. Берсик

    Скачать Шоколадные цветы. Весенний шоколадный курс. Тариф Продвинутый (Екатерина Завирюха)

    Курс Весна Шоколадные цветы Программа курса Работа с шоколадом 4 видов Классический пластичный шоколад Упрощенный (подходит для цветов быстрой стабилизации) Шоколад пластичный без сахара Гибкий шоколад (работа с молдами) вкусный как сливочное мороженое Цветы Шоколадные Пионы классические Пион...
  10. пикаЧО

    Скачать Муссовое пирожное с зеркальной глазурью Баунти (Елена Крохмаль)

    Этот нежнейший десерт создан удивлять. Потрясающее сочетание нежнейшего кокосового мусса, который просто тает во рту, оттененного кислинкой манговой прослойки и ароматом темного шоколада. И все это на тончайшем хрустящем кокосовом сабле. Подарите себе этот шедевр! Вы легко его сделаете вместе...
  11. Носок

    Скачать Бутерброд (Светлана Пелюшенко)

    Вы получите: МК БУТЕРБРОД В МК подробно написано, как связать ломтик хлеба сыр лист салата помидорную дольку кусочек копчёной колбасы ветчину На все элементы имеются пошаговые фотографии, словесное описание и графические схемы. МК протестирован Материалы хлопковые нитки (у меня в основном...
  12. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [Школа Кондитерской Эстетики] Декор-торт. Тариф Новичок (Екатерина Завирюха)

    ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ? Как приготовить и работать с пластичным и шелковым шоколадом (ЭКСКЛЮЗИВ) Приготовлению декоров: — Пион — Девочка-бабочка — Бант — Цветы фантазийные — Цветочный водопад — Новогодний Сборке двухъярусного торта. Приготовлению прекрасных тортов: — Ванильно-клубничное облако...
  13. Морковкин

    Скачать Сборник уроков Веселый хэллоуин (Екатерина Завирюха)

    Видеоурок печенье "Пальчики" и шоколадная челюсть СЛАДКИЕ, НЕЖНЫЕ, тающие во рту пальчики, а внутри шоколадные капельки и вкус орешков. Вы не заметите как взяли пальчик, а съели руку откусили зубик, а проглотили челюсть Да да ! ЖУТЬ ЖУТЬЧАЙШАЯ Это вам не розовые цветочки, нежны воздушные фоны...
  14. Это Я

    Скачать Гибкие цветы от А до Я (Екатерина Завирюха)

    Что входит: Разбор форм. Рассмотрим все нюансы: какие формы подходят, а какие лучше не приобретать, в чем их особенность 2 вида цветов Гибкие шоколадные цветы Фруктовые гибкие цветы ‼4 варианта окрашивания ‼Крепление на торт (Все нюансы) ‼Рожок с начинкой (Тех карта начинки) ⁃ секрет...
  15. Скоростной

    Скачать [Школа Кондитерской Эстетики] Декор-торт. Тариф Кондитер (Екатерина Завирюха)

    ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ? Как приготовить и работать с пластичным и шелковым шоколадом (ЭКСКЛЮЗИВ) Приготовлению декоров: — Пион — Девочка-бабочка — Бант — Цветы фантазийные — Цветочный водопад — Новогодний Сборке двухъярусного торта. Приготовлению прекрасных тортов: — Ванильно-клубничное облако —...
  16. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Шоколадная подставка для яиц. Тариф Я Сам (Екатерина Завирюха)

    Темперирование и окрашивание шоколада Работа с формами Муссовый десерт «яйца» Кокосовый мусс Начинка
  17. Носок

    Скачать «Кукла на открытке» в двух вариантах. Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)

    Видеоурок «Кукла на открытке» 2 части 2 урока , разные техники ⁃ Пряничное тесто ⁃ Создание куколки ⁃ Работа с вафельной бумагой ⁃ Тонировка -создание « Мокрого эффекта» на открытке
  18. Папай

    Скачать Сладкий ангел. Тариф Я Сам (Екатерина Завирюха)

    БОЛЬШЕ 100 шоколадных ангелов уже сделано по этому уроку ! Смотрите в карусели это меньше чем 1% от всех работ учениц ! С КАЖДЫМ УРОКОМ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ СИЛЬНУЮ БАЗУ и преображаете свои работы вот и получается СНЕГУРОЧКА , Дед Мороз или просто девочка-малышка . ВИДЕОУРОК «ШОКОЛАДНЫЙ АНГЕЛ» ПО АКЦИИ...
  19. Можно Лизу

    Скачать Новогодний домик. Тариф Я Сам (Екатерина Завирюха)

    Что будет в уроке : Пряничное тесто Выпечка Пластичный шоколад Моделирование мальчика Имитация сосулек И море разных фишечек
  20. Это Я

    Скачать Шоколадный пенал. Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)

    Что входит в урок: Темперирование шоколада Конструкция Сборка Тонировка Карандаши в урок не входят
Сверху