Вы получите: видео-урок (лепка броши от начала и до конца)
Что будет:
лепка вишни, челюсти, язычка, листочка
тонировка пастелью
Вы узнаете и увидете как пользоваться низкотемпературной эмалью и прозрачными акриловыми контурами
Будет масса полезной информации
Сложность работы средняя, поэтому...
На мк вы узнаете, где найти нужный молд + варианты альтернативных молдов с елочными шарами. Материалы, инструменты, способ заливки. Четыре варианта декора: жемчужные шары, заснеженные шары, шары с эффектом перепелиного яичка с помощью потали и лаковые шары с эффектом керамического глянца.
Для кого этот курс?
-Для веганов, вегетарианцев, аллергиков и всех, кто интересуется здоровым питанием
-Для всех, кто хочет исключить из рациона белую муку, белый сахар и молочные продукты
-Для домашних кондитеров и тех, кто хочет ими стать. Для владельцев кафе и кондитерских
Какие десерты вы...
Эта подборка о том, как работать с шоколадом - подробно разбираются несколько методов темперирования. Включает рецепты шоколадных трюфелей, батончиков, нуги, мендиантов, а также шоколадного суфле. Всего 9 рецептов, плюс курс по темперированию.
Если вы хотите научиться темперировать шоколад...
В мастер классе не научу фотошопу или дорисовкам. Эти знания базовые, они требуют основательной глубокой проработки. Но владеющие на любом,уровне, даже имея минимальное представление, получат алгоритм действий. Кто не умеет, воспользуются советами по замене техник. И каждый на своём уровне...
Что включает в себя мк:
список необходимых материалов
выкройки мальчика и девочки, выкройки одежды, аксессуаров. все выкройки загружены в группу
Подробные видео уроки по созданию новогодней парочки, пошиву одежды и аксессуаров.
Весенняя коллекция рецептов трюфелей "Фрукты и пряности". Вопреки первой ассоциации, она не тепло-зимняя, а лёгкая, весенняя, с нежным вкусом ягод и фруктов, дополненных свежими ароматами трав и специй.
▪️ Клубника, тимьян и рубиновый шоколад
▪️ Малина, анис/бадьян и молочный шоколад
▪️ Манго...
Макарон. Сборник 1:
Малина-шоколад
Фисташка-абрикос
Вишня-тонка
Голубика-инжир-малина
Каштан-смородина
Медовик
Технологические карты в формате pdf с подробным описанием процесса приготовления.
Курс создан по современным трендам: бенто, стаканчики, макаронс и капкейки, это десерты максимально актуальные в наше время.
Готовить их просто, даже если вы начинаете с нуля.
Составляйте наборы в подарки для родных и близких.
Принимайте заказы. Перед новым годом многие захотят купить такой...
Как сделать такие свечи ? Мы приглашаем Вас на Мастер класс «Свечи - елочные стеклянные шары»
Что вас ждет: Подробный видеоурок где мы разберем замысловатую технику создания.
А именно главные вопросы: ❓Где купить такой молд ❓Как сделать рисунок на свече ❓Как сделать необычный держатель шара...
Моти - теория десерта Готовим десерт и зарабатываем на нем! НАЧИНКА МОТИ ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД!
Что вас ждёт
• Расскажу ВСЕ о моти - почему все их любят?
• Расскажу, как оптимизировать процессы, чтобы готовить моти легко и быстро, не теряя качество
Вы узнаете
• Как настроить процессы на кухне...
Вебинар «Карамель (ириска)» подходит как для шоколатье и производств, так и для домашних кондитеров.
Вкусы карамели (ирисок):
Вишня-Боб Тонка
Ореховая
Юзу (лимон)-Белый шоколад
На вебинаре:
Что такое карамель?
Необходимое оборудование
Сырье для приготовления карамели
Формула (баланс...
Торты Евгения Периг
Уровень 2 《Научусь и начну бизнес 》
1. Научитесь выпекать новые бисквиты.
2. Приготовите pизного формата начинки (конф, шары, компоте, крем).
3. Узнаете о типах загустителей, которые следует использовать в той или иной рецептуре, с какими марками лучше...
Рецептурный Курс «Трайфлы-4»:
🔹Необходимый инвентарь
🔹Рекомендации (чек-лист) по продуктам с фото используемых продуктов
🔹Сроки годности и условия хранения
🔹Красивые подробные технологические карты (рецепты) трайфлов в текстовом формате PDF с фото
🔹Инструкция (гайд) по превращению каждого...
Что входит:
Разбор форм. Рассмотрим все нюансы: какие формы подходят, а какие лучше не приобретать, в чем их особенность
2 вида цветов
Гибкие шоколадные цветы
Фруктовые гибкие цветы
‼4 варианта окрашивания
‼Крепление на торт (Все нюансы)
‼Рожок с начинкой
(Тех карта начинки)
⁃ секрет...
Специальный выпуск - мини-сборник из 4 самых популярных рецептов!
Наверное, ни для кого не секрет, что есть начинки, которые пользуются наибольшей популярностью среди кондитеров, их заказчиков и просто любителей выпечки. Именно они собирают наибольшее количество отзывов, именно на покупку...