Темперирование шоколада
Имитация скорлупы
Окрашивание сухой техникой шоколадной фигурки
Рецепт кулича и видео кулича
Шоколадные веточки
Сборка конструкции
в урок не входит рецепт гибкого шоколада для цветов
темперирование
окрашивание шоколада
глянцевый рисунок без ШОКОТРАНСФЕРНОЙ бумаги
Научимся
отливать формы
делать крокусы
шоколадную землю
Внутрь упакуем сочный вкусный торт
- Состав десерта бисквитного торта "Вишня-шоколад":
Классика, но такая вкусная: подойдет для любителей шоколадного в шоколаде, а
вишневые нотки прекрасно дополняют вкус и оттеняют сладость.
Шифоновые шоколадно-кофейные коржи, взбитый ганаш на молочном шоколаде.
вишневое кремю, классический и...
МК включает в себя :
список материалов со ссылками
основы работы с гелевым воском
видео - урок по созданию идеально гладкого и прозрачного шара
Сложность: средний
Кому подходит : мастерам с базовыми знаниями
Описание книги
Новый год и Рождество – чудесное время, праздники, которые любит каждый. И когда же еще погадать на суженого, когда попытаться заглянуть в свое будущее и предсказать счастливую встречу, как не на Новый год и на Рождество.
Эта книга поможет вам открыть для себя таинственный мир...
Особый уют любому интерьеру придаёт именно текстиль. И новогодний уют тому не исключение. А в случае с кантри стилем текстиль просто неотъемлемая часть любого декора.
Поэтому предлагаю вам создать уютное новогоднее настроение при помощи текстильных авторских украшений.
В этом мастер-классе мы...
«чизкейк с шариками Бабл-гам + урок по йогуртовым цветам»
Главный секрет чизкейка — это нежная и кремовая начинка, выложенная в нашем случае на розовую, хрустящую, песочную основу. Это вам не печенье «Юбилейное», а более изысканный и утонченный вкус.
Яркие краски и вкусные нотки в чизкейке...
Просто сногшибательный дуэт - здесь только Шоколад и Вишня!
Ничего лишнего - полный баланс вкусов!
Рецептурная Технологическая карта чизкейка на палочке Брауни-Вишня с
подробным описанием.
БОЛЬШОЙ И ЭФФЕКТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МИШКА
тонкий корпус изысканного шоколада
нежная, тающая шоколадная БАРХАТИСТАЯ начинка внутри ……так и хочется остановить мгновенье
А можно и не десерт а просто молоточком « БАМ» и сделать мишку с сюрпризом внутри
Но можно мишку и одеть, подписать и он станет...
СТРОГОСТЬ, ЭЛЕГАНТНОСТЬ И СТИЛЬ !
В ТО ЖЕ время классика, но с ИЗЮМИНКОЙ, ни это ли идеальная формула
В ХРУСТЯЩЕМ КАРКАСЕ ИЗ БЕЛЬГИЙСКОГО МОЛОЧНОГО ШОКОЛАДА СПРЯТАЛСЯ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ КУЛИЧ, а как же пресловутая пышность
кулича?
НЕТ ЕЕ НЕ БУДЕТ, Но будет сочность, влажность и яркость вкуса от...
1. Съемка муссовых десертов в трех стилях (светлых тонах, темных тонах, минимализм на черном бумажном и деревянном фоне)
Вы узнаете:
- про свет и его направление
- для чего нужны отражатели
- как их сделать самостоятельно
- как создать объемную фотографию
- научитесь настраивать экспозиции
-...
Сборник видеоуроков «Веселая школа»!
Шоколадные карандаши, которые не отличить от настоящих!
В сборник входит 7 уроков
Школьный пенал, стаканчик для карандашей, глобус и школьные открытки! Посмотрите на фотографии, будете в восторге от уроков и десертов!
Сразу скажу: уроки простые, делать...
Что входит в урок :
1. Торт "Новогодние часы_ от А до Я.
Сборка высокого торта без кольца.
Испечём бисквиты вместе с Вами.
2. Апельсиновый конфи, ганаш, устойчивый крем. Всё это мы будем создавать вместе.
Как собрать торт, чтобы заказчики восхитились разрезом?
3.Все секреты быстрого...
Что будет в курсе:
Всего за 2 часа вы освоите все рецепты и научитесь делать в молдах сладкие игрушки, такие как - мишка, зайка , котик и тд. из чизкейка на шоколаде,
Узнаете рецепт птичьего молоко на шоколаде для молдов
А ещё познакомитесь с рецептом йогуртовый мусс на шоколаде для молдов...