Помимо большого числа разных числа разных техник декора, в программе курса будут рецепты тортов:
Карамельно медовый с малиной
Ванильный с лесными ягодами
Шоколадный Милка
Программа курса:
Единорог
Сборка торта, покрытие ганашом и выравнивание гладкой формы. Создание вафельных, сахарных цветов...
Подробная тех карта с обратной связью в чате от меня, по приготовлению тортика со вкусом любимой детской конфеты Kinder
Шоколадный бисквит
Молочная пропитка
Мусс Kinder
Мусс Bueno
Шоколадная прослойка
Хрустящий кранч
Шоколадный крем
Идеальное сочетание вкусов! Сногсшибательный разрез...
Новый курс "Мой идеальный торт. Правила и тонкости сборки и выравнивания".
На курсе вы узнаете о работе с классическим крем-чизом, муссом и конфитюром.
Рецепты тортов:
* Апельсин-пекан-молочный шоколад;
* Шоколадный торт с вишней и муссом на сгущеном молоке;
* Мак-смородина
Прямые эфиры
Торт "Шоколадный с бананом и карамелью":
Шоколадные бисквиты
Пропитка
Соленая карамель
Бананы
Крем на молочном шоколаде
Крем для сборки торта
Технологическая карта в формате pdf.
Вы получите: технологическую карту бисквитного торта "Фисташка-малина"
Описание десерта:
ароматный, фисташковый бисквит, на натуральной, фисташковой пасте, с фисташками
малиновый конфитюр (совсем не приторный)
фисташковый ганаш (так же на фисташковой пасте)
нежный, сливочный крем
Торт "Орех с вишней":
Ореховый бисквит
Пропитка
Вишневый конфитюр
Сливочно-творожный крем с вареной сгущенкой
Технологическая карта с описанием процессов приготовления в формате PDF.
МК состоит из большого количества пошаговых фотографий с подробным описанием работы,
с пояснениями и конкретными указаниями+расчет себестоимости торта.
Торт "Орео с чизкейком":
Шоколадный бисквит (с йогуртом и кипятком)
Пропитка
Мусс на молочном шоколаде
Чизкейк с Орео
Шоколадный крем с печеньем "Орео"
Технологическая карта c описанием процессов в PDF формате.
Мастер класс по 3д-торту «Ангел»
Наконец-то я его «выродила»
Посмотрите на эти фото, я в восторге…
Предзапись уже открыта по ссылке ниже, там же для самых «громакозависимых» есть кнопка оплаты)
Информации не много:
- старт в первых числах сентября
- работаем с шоколадом и пластичным шоколадом...
Я готова провести мастер класс и поделиться с тобой своими многолетними наработками, опытом и главное секретами техники изготовления Большого Киндер Сюрприза!
Научить тебя не только делать идеально ровные и гладкие яйца, но и зарабатывать на них!
Сейчас самое время начать обучение, чтобы набить...
МК - Киндер из гипса (Не алебастр!!!!)
Научитесь изготавливать и начните продавать самый популярный подарок МЕГА Киндер, огромный LOL , Легкий, прочный, идеальный
Создание аккуратного, красивого, гармоничного в ярусах и в целой картине ярусного торта состоит из многих мелких и при этом очень важных нюансов.
И на этом курсе я поделюсь с вами этими важными моментами и расскажу как все создаётся поэтапно. Так мы с вами соберём такой ярусный торт с нуля.
Курс...
Внимание! Мастер Класс «Бомба» + МК «Киндер из гипса» - в подарок !
Скоро 23 февраля, успей освоить технику изготовления супер бомбического подарка!
Подробнейший видео МК по изготовлению Коробки- Бомбы на основе гипса + шаблоны!
Легкая , прочная , идеально гладкая, срок изготовления 2 дня !
Шоколадное киндер яйцо
Скорлупа из двух видов шоколада: молочного и белого, как в знаменитом киндере.
Начинка "Брауни с пеканом и карамелью" ( внутри скрывается сочный, очень шоколадный и терпко-насыщенный бисквит брауни, карамель, крем чиз и кранч – хрустящий слой с пеканом)
Вы получите...