— нюансы конструкции, сборка и изоляция
— формовка торта по шаблону
— лепка с пироженного картошка (головы)
— работа с мастикой
— работа с шерстью
— цветы, роспись
На мастер-классе «Грация» мы будем работать на профессиональной бумаге Pastelmat и учиться подчинять и использовать в рисунке ее фактуру. Отработаем способы изображения короткой и длинной шерсти на одной работе. Опробуем разные способы растушёвки фона и непременно поговорим о важности тональных...
Как нарисовать австралийского сёрфера при помощи пластилиновой живописи
Описание
На этом уроке пластилиновой живописи мы с вами нарисуем австралийского серфера, но очень необычного! Узнаем много интересного и поймаем волну!
Необходимые материалы
- два плотных листа бумаги;
- простой...
Вы получите тариф «Комфорт»
- записи 8 прямых эфиров с теорией и практикой
- рецепты
- методические материалы по теоретической части
Детали:
Этот курс подойдет начинающему кондитеру и профессионалу
Обучение начнётся с основы торта - правильных бисквитов, и закончится декором
Вы научитесь...
Зимняя нежность
Этот мастер-класс подарит вам волшебную сказку, а также позволит создать вам самые нежные зимние работы.
Удивительные снежные фактуры, очаровательные снегири и зимний пейзаж не оставят равнодушным никого и позволят вам превратить любую поверхность в настоящую сказку.
В этом...
Бенто-торт "Карамельный банан"
Бенто-торт "Вишня в шоколаде"
Бенто-торт "Сникерс"
Бенто-торт "Фисташка с малиной"
Бенто-торт "Манго маракуйя
Практика :
основы колористики
крем, который не плачет при окрашивании
основы декора бенто-тортов
Готовим шоколадный торт Шерри
Делаем сложный разрез
Шоколадный бисквит, вишневый мусс и конфи, трюфельный мусс на горьком шоколаде, фундучное пралине.
Советы и подсказки по ходу приготовления
Узнайте, как правильно замораживать торт, что может случиться с прослойкой и как добиться пышности...
Он идеально подойдёт для постящихся, веганов, для тех, кто не употребляет глютен, яйца, молочные продукты, продукты животного происхождения
В нем нежные и сочные коржи с хрустящими миндальными орешками, освежающая и яркая малиновая прослойка, и потрясающий кокосовый крем, которые вместе...
Пришла весна и пора готовить самые легкие и нежные торты с цветочным оформлением. Потрясающий торт «Весенняя роза» с воздушным бисквитом и освежающим ароматом лимонной цедры, влажным по текстуре с пропиткой ликером «Лимончелло» и нежным малиновым муссом никого не оставит равнодушным. В...
Курс "Начинающий кондитер"
31 рецепт тортов и десертов
47 практических видеоуроков
Модуль 1. Вводный
Подготовка к курсу
Обзор необходимых ингредиентов, инструментов и оборудования
Модуль 2. Кондитерская теория для новичков
Словарь кондитерских терминов
Сроки хранения тортов и ингридентов...
Все кто пробует этот торт, влюбляются в него. В нем есть какая-то тайна и легкая недосказанность. И его хочется пробовать снова и снова, чтобы разгадать загадку и еще раз ощутить этот неповторимый вкус на кончике языка.
Хотя, казалось бы все просто: нежнейший ароматный миндальный бисквит...
Видео-урок по макарон!
Что входит в урок:
Полное видео приготовления крышечек на французской меренге с пониженным содержанием сахара, приготовление начинки Фисташка-Малина.
Бонусом идут 2 рецепта начинок: классический ванильный ганаш, клубничная начинка.
Помимо видео есть текстовый файл с...
Сочетание клубники и молочного шоколада всегда top of the top!
Это квинтэссенция нежности, вкус, который любят и взрослые и дети и даже те, кто совсем не любит шоколад. Моана — покорительница сердец, перед которой невозможно будет устоять никому
Мне очень нравится оставлять этот тортик «голым»...
Любовь — она для каждого своя❤️
Я вижу ее нежной и воздушной, легкой и понятной. Яркой, но не кричащей.
И, если говорить о любви на языке десертов, она у меня со свежим ягодным вкусом, сливочной йогуртовой нежностью и приятной цитрусовой кислинкой
Лимонный бисквит
Клубнично-йогуртовый мусс...
Вебинар по торту "Сердце из шу" в своём закрытом аккаунте. Получить доступ к эфиру, записи урока и рецептурам можно, написав мне в Директ.
❤ Мы поговорим об особенностях заварного теста и сделаем его
❤ Испечем шу с хрустящей корочкой
❤ Сделаем 2 начинки:
Малиновый кули и взбитый ганаш с чаем...
Откройте для себя искусство шитья с нашим мастер-классом брюки-палаццо. Изучите секреты элегантного образа и создайте уникальный стиль с нашим опытным преподавателем.
"От А до Я"
От снятия мерок и до полного пошива вместе с преподавателем
Учет особенностей вашей фигуры
Урок по снятию мерок и...