1. Это Я

    Скачать Магистр RAW десертов (‌Лена Галимова)

    Создавай raw десерты для людей, которые ценят здоровье и принимай заказы прямо из дома уже в процессе обучения Освой профессию raw кондитер всего за 6 недель. Программа: Модуль 1. Введение в raw десерты. Базовые принципы и теория. 1) Что такое raw. В чем ценность продуктов без термической...
  2. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Праздничные десерты для начинающих (Юлия Макарова)

    Мой курс составлен таким образом, что даже человек без подготовки, сможет приготовить любой десерт! Все продукты можно купить в обычном магазине и не нужен спец. инвентарь! Программа курса 1 урок. Шоколадно-вишневые трайфлы с корицей Шоколадный бисквит на цельнозерновой муке (можно готовить на...
  3. Настёнка

    Скачать Фисташковый торт (Алина Макарова)

    Фисташковый торт побил все рекорды по заказам и "взорвал" инстаграм! Он настолько необычный, яркий и потрясающе вкусный, что заказчики будут возвращаться за ним вновь и вновь, а семья просить приготовить на каждый праздник (проверено на моих учениках!). Классическое французское сочетание...
  4. Кися

    Скачать Торт "Миндаль-вишня" (Алина Макарова)

    Этот торт смело могу назвать своим любимчиком, благодаря потрясающим бисквитам - упругие, нежные, с чудесным миндальным ароматом. Кисленькое вишнёвое компоте придает еще одну изюминку торту. в итоге получаем понятный сбалансированный вкус, который понравится всем! А процесс приготовления при...
  5. Василиска

    Скачать [Tasha's cake school] Худеем на тортиках (Таша Коробейникова)

    Почему надо идти в антимарафон: Хочется чувствовать себя привлекательной и стройной Летом вокруг все ходят в шортиках или бикини А легкие шелковые платья могут показывать недостатки фигуры и играть не в вашу пользу Хочется привлекать внимание и выглядеть круто Хочется быть стройной и не...
  6. Берсик

    Скачать [Tasha’s cake school] Новогодний кенди бар 2024 (Таша Коробейникова)

    Новогодние десерты без лишних калорий Ты и твои гости будут в восторге! Сделаем новогодние праздники вкусными, изысканными, полезными и сохраним фигуру. После обучения вы научитесь готовить такие десерты, которые подходят каждому гостю без исключения! Этот курс особенно важен для тех, кто...
  7. Бана-НА

    Скачать [Zero Cake school] Медовик классический и без сахара (Светлана Шубина)

    За один день нежный и тающий во рту Медовик классический и без сахара! Ты научишься делать: 1. медовые коржи 2. сметанно-сливочный крем и пп крем 3. фруктово-ягодная начинка
  8. Мейма

    Скачать [Alina2cake School] Маршмеллоу "Шоколад" (Алина Ахмадиева)

    Давайте познакомимся! Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти...
  9. СмайLOVE

    Скачать Современный медовик (Алина Макарова)

    Классический медовик, пожалуй самый популярный торт в России. Уже только одно его упоминание навевает приятные воспоминания из детства. Именно поэтому, когда муссовые десерты стали популярны, это был первый торт, который мне захотелось сделать в новом, современном исполнении. В ходе...
  10. Кактусевич

    Скачать [Cake Russia] Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара (Алина Погосян)

    Что входит в курс: макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара шоколадные крышечки с пониженным содержанием сахара макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара на альбумине один замес на два цвета приготовление меренги ручным и планетарным миксером 5...
  11. СмайLOVE

    Скачать [Кондитерка] Муссовые торты (Алина Макарова)

    Концепция курса: ✓ Популярные вкусовые сочетания. ✓ Стильный минималистичный декор, который смотрится эффектно и при этом не требует больших финансовых и временных затрат. ✓ Рецепты-конструкторы, которые можно разбирать и собирать, получая новые комбинации вкусов и текстур ✓ Оптимизация рабочих...
  12. Акулкин

    Скачать Шоколадно-грушевый торт (Алина Макарова)

    В уроке: • насыщенные шоколадные бисквиты на темном шоколаде • яркое грушевое компоте с нотками корицы • нежный крем с риккотой для прослойки • шоколадный ганаш для покрытия и нюансы работы с ним • перерасчет рецепта на другой диаметр Плотные влажные бисквиты с легким шоколадным оттенком, крем...
  13. Джери без Тома

    Скачать Фуд-фото для кондитера (Алина Макарова)

    ИДЁТ ПРЕДЗАКАЗ! УРОК БУДЕТ ДОСТУПЕН В ЛИЧНОМ КАБИНЕТЕ, НАЧИНАЯ С 17 ДЕКАБРЯ. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЦЕНА ДЕЙСТВУЕТ ТОЛЬКО ДО 16 ДЕКАБЯ. Второй по важности навык для кондитера, после красивых и вкусных изделий, умение правильно их фотографировать. Без красивой, яркой и сочной фотографии, вызывающий...
  14. Большая Стирка

    Скачать [Кондитерка] Мировая классика (Алина Макарова)

    Долгожданный электронный курс «Мировая классика»! Все торты из курса переработаны и представлены в авторском исполнении, т.е. на курсе вы не встретите классику в обычном её виде. «Медовик» — воздушные, тонкие медово-карамельные бисквиты, сохраняющими свою мягкость на протяжении долгого времени...
  15. Носок

    Скачать [Кондитерка] Банановый торт (Алина Макарова)

    Если вы когда-нибудь пробовали банановый хлеб, вы знаете, что выпечка с бананом - это потрясающий аромат на всю кухню! А теперь представьте.. воздушные сочные бисквиты, с деликатным банановым ароматом, нежный крем с маскарпоне и клубника. После выпечки бисквита (нежного как облако), вам...
  16. Кольцо-яйцо

    Скачать Наполеон (Алина Макарова)

    О десерте: много-много тончайших коржей из рубленного теста, нежнейший заварной крем с ванилью и нотками сгущённого молока, а сверху побольше свежей малины или клубники! В целом, торт готовится очень просто и не требует никаких "сложных ингредиентов", что делает его подходящим для любой хозяйки...
  17. Олег КО

    Скачать Десерт Павлова (Алина Макарова)

    Десерт Павлова - это торт-безе, нежный, воздушный со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой-из ягод или кусочков тропических фруктов (в Новой Зеландии и Австралии предпочитают клубнику в сочетании с мякотью...
  18. Кукурузкин

    Скачать [Кондитерка] Шоколадный торт (Алина Макарова)

    Это один из моих первых и самых популярных тортов. Он и по сей день остается фаворитом у моих заказчиков. И вот почему: деликатный шоколадный вкус, яркий, но без горчинки, экстра влажные, пористые шоколадные коржи, которые таят во рту и не требуют никакой пропитки. Нежный сливочный крем и...
  19. Пёсика

    Скачать [eco.sladko] Полезные десерты (Наталья Туманова)

    СТАРТ 18 СЕНТЯБРЯ! Курс состоит из 12 уроков с теорией и практикой, множеством рецептов и примеров Все рецепты НЕ СОДЕРЖАТ рафинированного сахара, муки, яиц, молочных продуктов, красителей, консервантов. Знакомство. Философия полезных десертов. Цели и задачи курса. Правила обучения. Урок 1...
  20. Григорий

    Скачать [Tashas cake school] Сакральные знания о диетических десертах (Таша Коробейникова)

    11 уроков - разоблачений кулинарных заблуждений 1 урок Как испечь пушистый, как облачко бисквит, сэкономить время и не выкинуть продукты 2 урок 9 неполучившихся бисквитов. Разбор самых популярных ошибок 3 урок Как выбирать муку правильно? Таблица-сравнение разных видов муки 4 урок Секреты...
Сверху