Результаты поиска по запросу: [Kulikova School] Удобные пирожные (Ольга Куликова)

Создавайте десерты, которые всегда в наличии! Научитесь готовить изящные пирожные, которые удобно хранить, легко продавать и приятно дарить. Порционные пирожные: Фисташка-Шоколад-Абрикос (Фисташковый бисквит, Шоколадный мусс, Фисташковый крем, Абрикосовая начинка) Сникерс (Шоколадный бисквит...

Торт «Рафаэлло»: Кокосовый бисквит Кокосовая пропитка Кокосовая намелака Хрустящий слой с миндалем и вафлей Крем со сгущённым молоком и кокосом Крем для покрытия Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.

КОТЫ из ЗЕФИРА. Мой очередной эксперимент. Что использовала при их создании Чем окрашивала Как превратить минусы в плюсы с ФАНТАЗИЕЙ

Торт «Баунти»: Кокосовый бисквит Кокосовая пропитка (с кокосовым молоком) Хрустящий кокосовый крамбл Взбитый ганаш на молочном шоколаде Кокосовый крем с белым шоколадом Кокосовый крем для сборки торта с сыром Маскарпоне и молочным шоколадом Технологическая карта в текстовом формате PDF с...

Новый урок по декору бисквитных тортов! Не пропустите презентацию!

Воздушный лимонный бисквит и лимонная пропитка, лимонная начинка (без яиц и лимонного курда), ванильный крем. Технологическая карта.

Торт «Киндер Кантри»: Воздушный шоколадный бисквит Пропитка Нежный взбитый крем с молочным шоколадом Молочно-злаковая начинка Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Торт «Молочный ломтик»: шоколадный бисквит на сгущённом молоке с каплей мёда и нежнейший сливочно-ванильный крем. Вкус безоговорочно узнаваемого десерта! Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Торт «Фисташка-Малина»: Фисташковый бисквит Пропитка Фисташковый ганаш Малиновый конфитюр Фисташковый крем Крем для покрытия Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.

Орео 1. шоколадно-ванильный бисквит 2. пропитка 3.орео 5. крем с орео

Программа курса: Рецепты курса: Ореховый торт с варёной сгущёнкой Сникерс (арахис, солёная карамель) Ванильный торт с лимонным кремом и клубникой Кремы, используемые для рецептов: Базовый сливочно-творожный крем Сливочно-творожный крем с лимонным курдом Сливочно-творожный крем со сгущенным...

Нежный воздушный, очень ароматный кулич без яиц

Не только потому, что Рождество, а потому что всему свое время... друзья! приглашаю вас на вебинар о нарезных пирожных, мы обсудим: почему кусочек вкусней целого торта как обойтись без шоколада и так ли страшен черт почему мандарин круглый, визитка квадратная, бокал вина и вовсе не имеет...

Торт «Клубнично-банановый шейк»: Клубничный бисквит Клубничная пропитка Сливочно-клубничная намелака Банановый мусс Клубничная прослойка Банановый крем для сборки Крем для покрытия Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.

Программа: Модуль 1 Введение. Подготовка Введение в курс Типы начинок и их распределение в многоярусном торте Распределение веса и диаметров Методы пересчёта рецептов Ценообразование свадебных тортов Модуль 2 Практика. Приготовление тортов из программы курса Ореховый латте с карамелью...

Торт «Карамельный капучино»: Ванильный бисквит Пропитка с ликером «Baileys» Кофейный ганаш на белом шоколаде Кофейный крем с сыром Маскарпоне для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.

Торт «Освежающий базилик»: Бисквит на белом шоколаде с зеленым базиликом Пропитка Ганаш на белом шоколаде с манго и маракуйей Сливочно-творожный крем с зеленым базиликом для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.

Гастрономический сборник «Праздничный ужин»: Креветки с фруктовым чатни Профитроли с лососем и авокадо-кремом Буратта с печёными перцами Салат с йогуртом и медовой курочкой Тропический «Оливье» Куриные ножки с домашним соусом «Терияки» Запечённый ароматный картофель/батат Мини «Павлова» с...

Бананово-клубничный торт без использования красителей и потемнения бананов. Банановый бисквит, воздушный клубничный крем, клубничные полусферы и нежная банановая прослойка. Нежный, легкий и бананово-клубничный! Торт «Клубника-Банан»: Банановый бисквит Пропитка Банановый ганаш на белом шоколаде...

Видео-урок по сахарному цветку