Результаты поиска по запросу: [Онлайн Школа от пчелки] Урок «3х ярусный Падающий торт» 2024 (Мария Золотарева)

Над чем мы будем работать? Техники: Новые текстуры и работа над вкусом и его интенсивностью, грамотное сочетание ингредиентов, работа с бисквитами, хрустящим слоем, кремом, желе и муссом. Покрытие велюром. Работа с «контраформой» - вставками, позволяющими нам сделать наши изделия непохожими на...