Программа курса
1. Вода. Сахара. Белки. Жиры.
- Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах;
- Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров;
- Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными...
Добро пожаловать на мой новый курс Безопасные десерты: Торты
ВСЕ ТОРТЫ!
БЕЗ МОЛОКА
БЕЗГЛЮТЕНАБЕЗСАХАРАБЕЗ ЯИЦ
БЕЗ СЛОЖНОСТЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
уровень кондитерского мастерства для приготовления этих тортов - от 0!
Друзья, кто еще не знаком с нашей книгой самых вкусных веганских сладостей?
Знакомтесь
гость
MY.SWEET.BOOK
- Большой сборник с лучшими веганскими/постными сладостями!
Это не просто сладости, а максимально полезные сладости ⠀
В книге более 220 рецептов: ⠀9 разделов: ⠀
БЛИНЫ, ОЛАДЬИ РЕЦЕПТЫ...
На этом курсе Вы станете создателем невероятно нежных, потрясающе вкусных и полезных десертов, которые Ваши близкие полюбят всей душой.
Более 50 вкусовых сочетаний СЫРКОВ, ТРАЙФЛОВ и ТОРТОВ откроются Вам благодаря урокам по:
✨ Кремам (9шт)
✨ Начинкам (5шт)
✨ Трайфлам (нюансы их изготовления)
✨...
Кому подходит данный курс?
Научиться полезным и вкусным пирожным может абсолютно каждый, особенно, если ты:
Мама, которая хочет радовать свою семью здоровымии вкусными пирожными
Придерживаешься правильного питания, а к вкусненькому так и тянет
Любитель удивлять друзей и родных своими талантами...
Среди любителей десертов, наверняка, есть огромное количество людей, испытывающих особенное наслаждение от кусочка чизкейка. Насыщенный вкус, особая текстура, разные вкусовые вариациии способы приготовления. Но как насладиться вкусом этого десерта тем, кто по ряду причин не может...
Пирог.
Тот самый ароматный яблочный пирог с миндалём не оставит равнодушных никого из ваших близких, а для детей станет по-настоящему любимым лакомством!
Без муки, глютена, сахараи подсластителей!
Лёгкий, сбалансированный и буквально тает во рту с первого кусочка!
Миндально-яблочный пирог!
На нём вас ждут:
- 6 недель практики в приготовлении невероятно вкусных десертов
- 9 видеоуроков
- 8 рецептов
- 1 бонусный рецепт
- чек-листы с дополнительной информацией
Кому подходит обучение?
1. Вы отказались от сахараи не знаете, чем заменить сладости, в которых он есть.
2. У вас или вашего...
Старт 31.08
Наконец смогу объявить о старте курса хочу творить. Это история о десертах, который безсахара, без лактозы, безглютена. А как создать такие десерты узнаете на курсе!
Хочу творить рассчитан на веганские троты и формулу успешных бисквитов и создания торта с нуля, разработанную...
Основа начинки Моти «Овсяное печенье» - крем на основе творожного сыра с белым шоколадом (без желатина) с добавлением овсяного печенья.
Технологическая карта в формате PDF.
ЧТО ВАС ЖДЁТ?
7 завтраков
6 основных блюд
7 сладких и не сладких соусов
10 десертов
4 вида хлеба
2 вида немолочного сыра
7 видов смузи
6 видов чая
19 видов детокс-воды
Тебе подойдёт мастер-класс:
Если диагностирована целиакия — аутоиммунная хроническая болезнь с поражением и атрофией кишечных ворсинок. Неблагоприятно воздействует также на нервную, эндокринную, половую и костно-мышечную системы.
Глютеновая непереносимость или нецелиакальная чувствительность к...
ВСЕ ДЕСЕРТЫ БЕЗГЛЮТЕНА, ЛАКТОЗЫ ИСАХАРА!
№2. НАПОЛЕОН
Второй раздел кулинарного курса посвящен легендарному торту наполеону. Научитесь готовить любимый торт безсахараи вреда без фигуры. Поэтапно разберем коржи, крем, сборку и декор для торта. Приятный бонус ждет тех, кто выполнит задание урока!
О втором потоке курса по низкоуглеводным десертам
✅Старт 8 июня, продолжительность 8 недель. Есть достаточно времени приобрести необходимые ингредиенты.
✅Количество человек в группе ограниченно, присоединиться после начала курса будет невозможно.
✅Все видеоурокии теоретический материал будут...
Начни прямо сейчас!
Научись делать полезные raw-десертыпод чутким руководством панды ты узнаешь все секреты приготовления современных полезных тортов, пирожных и конфет без выпечки, а также безсахара, мукии молочкии сможешь готовить их самостоятельно.
Торт Матча-шоколад
Сочетание нежного...
На мастер-классе мы вместе приготовим и соберём сразу 3 вида кейк-боксов: малиновый, шоколадный и кофейный.
Я расскажу, как оптимизировать процессы приготовления, чтобы готовить быстро и вкусно.
Вы научитесь готовить:
- нежнейший ванильный бисквит
- 3 вида заварного крема
- малиновое конфи
-...
В сборник вошли 20 самых интересных рецептов на Пасху которые мы протестировалии попробовали
Все рецепты одобрены детьмии естественно все рецепты безглютена, без молока, без рафинированного сахара. Как всегда по всем рецептам я могу подсказать, подобрать замену ингредиентов, так что смело...