1. ЛАФА

    Скачать Самобытность в дизайне тортов (Анастасия Винийчук)

    Неделя 1 — Рецепт морковного торта с солёной карамелью и яблоком + адаптация во формате порционных кексов — Концепция открытого покрытия в декоре и его разные интерпретации — Обновленный блок по food-фотографии — Выбор стильного реквизита Неделя 2 — Рецепт экстра шоколадного торта «Страчателла»...
  2. Карамелькина

    Скачать [vinicook] Сборник тортов с кремом Топленое молоко (Анастасия Винийчук)

    В сборник тортов с кремом «Топлёное молоко» входит подробная рецептура двух тортов со взбитым ганашом на белом шоколаде, который будет закарамелизирован в миксере Cooking Chef от Kenwood*: Миндальный торт со взбитым ганашом «Топлёное молоко», вишнёвым компоте и хрустящим слоем. Влажный ореховый...
  3. Pac-Man

    Скачать [vinicook] Сборник больших тартов 4.0 (Анастасия Винийчук)

    Что же вас ждёт в новой тех.карте? Здесь мы объединили целых 4 разных рецепта больших тартов: неизменная классика в нашем прочтении: лимонный тарт с обожженной меренгой на классической основе сочный и ягодный: бруснично-клюквенно-малиновый тарт с сырным слоем на классической основе сабле...
  4. Кофка

    Скачать [vinicook] Сборник тарталеток 2.0 (Анастасия Винийчук)

    Здесь собрались особенно утонченные вкусы на трёх разных песочных основах ? • миндальная основа на бретонском песочном тесте, лимонный курд и сырно-ванильный крем • шоколадная хрустящая основа, компоте вишня, кофейный ганаш и взбитый фундучный на молочном шоколаде • классическая песочная...
  5. Тони Карк

    Скачать [vinicook] Сборник тарталеток 3.0 (Анастасия Винийчук)

    Где мы собрали супер классные текстура и сочетание вкусов Какие тарталетки туда входят : • фисташковые основы на бретонском песочном тесте с фисташковым ганашем и малиновым гелем • шоколадно-миндальные мягкие основы со взбитым кофейным ганашем и компоте вишня • шоколадно-миндальные мягкие основы...
  6. Берсик

    Скачать [vinicook] Гайд по самым часто задаваемым вопросам от кондитеров (Анастасия Винийчук)

    Гайд по самым часто задаваемым вопросам от кондитеров и развёрнутые ответы на вопросы: 🌿 Какие листочки используются? • Где купить • Как правильно обработать • Как хранить 🌿 Что за цветы используются? • Виды и особенности • Как обрабатывать крупные цветы 🌿 Какие красители используются в...
  7. Аноним

    Скачать Гайд по подарочному набору (Анастасия Винийчук)

    Ура! Мы наконец-то подготовили для вас подробную инструкцию по приготовлению такого подарочного бокса со всеми рецептам и ссылками на все-все составляющие набора! Что же в него входит? Подробная рецептура: нашего фирменного легендарного печенья с шоколадом, фундуком и солью рассыпчатых...
  8. Аноним

    Скачать Вещь в интерьере. Авторские техники декорирования в дизайне интерьера (Анастасия Михайленко)

    О книге: Вещь в интерьере — это авторская концепция создания произведений искусства предметного дизайна и интеграции их в существующий или создаваемый интерьер помещения. Арт-вещью в концепции является предмет ручной работы, а именно мебель, светильники, не монументальные арт-объекты и...
  9. Большая Стирка

    Скачать [vinicook] Ванильно-лимонный торт с малиной и взбитым ганашом (Анастасия Винийчук)

    Ванильно-лимонный торт в интерпретации с малиной - сливочные, тающие во рту коржи, насыщенный лимонный крем, воздушный сырный крем и малиновая прослойка. Классика, которая придется по душе многим, особенно любителям цитрусовых. Сочетание вкусов в идеальном балансе текстур, сладости и кислинки...
  10. Скоростной

    Скачать [ColorSchool] Первые женщины в дизайне (Галина Павлова)

    Сто лет назад женщины уверенно завоёвывали позиции в разных профессиях. Дизайн не стал исключением. Проектирование мебели и интерьеров в первой половине ХХ века принесло мировую известность Сири Моэм, Эйлин Грей, Маргарет Шютте-Лихоцки и Шарлотта Перриан. О них пойдёт речь в нашей лекции. Наши...
  11. Кот феликс

    Скачать [vinicook] Кедровый торт с мятным ганашом, бруснично-йогуртовым муссом и клюквенным конфи (Анастасия Винийчук)

    Зимняя сезонная начинка бисквитного торта: насыщенный кедровый бисквит в сочетании со взбитым мятным ганашом, кисленьким клюквенным компоте и нежным йогуртово-ягодным муссом. Технологическая карта в текстовом формате PDF: Кедровый бисквит Мятный взбитый ганаш на белом шоколаде Клюквенное конфи...
  12. Аноним

    Скачать [Москва которой нет] Москва XVIII-начала XX вв. Самобытность и прогресс. Два в одном (Вячеслав Куренков)

    Вячеслав Куренков, историк, журналист, исследователь военной истории ХХ века, автор блога «Исторический загул» приглашает в книжный магазин-клуб «Гиперион» на первую лекцию (в двух частях) о Москве того времени, когда она не была столицей. Москва периода Российской империи лишилась столичного...
  13. Балеринка

    Скачать [vinicook] Сборник шоколадных тортов (Анастасия Винийчук)

    Сборник шоколадных тортов: шоколадно-карамельный торт и шоколадно-ягодный торт. Влажный шоколадный бисквит, который подойдёт как под торт, так и под капкейки и даже пирожное «Картошка» Все составляющие торта «Сникерс»: взбитый шоколадный ганаш на темном шоколаде, взбитый арахисовый ганаш на...
  14. АниМАКА

    Скачать [Нетология] Насмотренность в дизайне: как развивать и применять (Анастасия Гарнова, Иван Крестов)

    Дизайнеры с развитым навыком насмотренности востребованы на рынке Они понимают тренды и ориентируются в них. Могут отличить хорошее решение от неудачного, устаревшее от современного Развитая насмотренность формирует вкус и фундамент для креативного мышления. Это помогает быстрее и легче...
  15. Аноним

    Скачать Самобытность (Дмитрий Компаниец, Ольга Компаниец)

    Программа курса Неделя 1 Основы психологии уверенности Введение. Как все устроено и как будем работать 1 урок. Что такое самооценка и как она формируется 2 урок. Откуда зависимость и страх отвержения 3 урок. Взрослая позиция и независимая самооценка Неделя 2 Уверенное тело 4 урок. Как...
  16. Тони Карк

    Скачать Компьютерное моделирование в промышленном дизайне (Ифтихар Аббасов)

    В книге представлены компьютерные модели промышленных изделий разного назначения – от чашки и ювелирных изделий до автомобилей, самолетов и фантазийных объектов. В процессе их поэтапного воплощения читатель освоит навыки работы с графическими системами компьютерного моделирования и...
  17. Котофейкина

    Скачать Сборник техкарт «14 бисквитных тортов» (Анастасия Владимирова)

    Сборник техкарт «14 бисквитных тортов» 1. Шоколадно-ягодный 2. Сникерс со сливочным чизкейком 3. Сникерс с шоколадным чизкейком 4. Миндально-грушевый 5. Медовик 6. Манго-Ананас 7. Лёгкий клубничный 8. Вишня-шоколад 9. Вишня-кокос 10. Банан-кокос 11. Бананы фламбе в шоколаде 12. Фисташка-малина...
  18. АниМАКА

    Скачать Сборник 13 рецептов тортов (Анастасия Владимирова) @bakecheesecake

    Сборник 13 рецептов тортов: «Красный Бархат» с вишней «Лимон-Ежевика» «Маково-ягодный» с шоколадом «Наполеон» с клубничным соусом «Пряный Морковный» с чизкейком и малиной «Сникерс» Чизкейк «Сникерс» «Шоколад-Мусс Фисташковый пломбир» «Шоколад-Вишня» «Шоколад-Кокос Баунти» «Шоколадно-банановый»...
  19. Свинтанцы

    Скачать [Nioly] Дизайнерята. Старт в дизайне (Полина Пушкарева)

    ВОЗМОЖНОСТЬ БЫСТРО ВЫЙТИ НА ДОХОД СРАЗУ ПОСЛЕ КУРСА Дизайн - это самая быстромонетизируемая ниша EVER. Каждый может стать дизайнером, и каждый может зарабатывать уже во время курса. На Дизайнерятах ты получишь все инструменты для этого. НОВОЕ ИНТЕРЕСНОЕ И ПРИБЫЛЬНОЕ ХОББИ Кто не хочет, чтобы его...
  20. Аноним

    Скачать [Followandbloom] Новичок в дизайне. Тариф С куратором

    Кому подойдет: фрилансерам и новичкам специалистам, экспертам всем, для кого творчество - образ жизни Результат после прохождения: уверенные навыки в Figma научитесь работать с плагинами и типографикой научитесь создавать маски и работать с изображениями в формате png создадите твердое...
Сверху