Зефир по заварной технологии. Никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такая технология приготовления еще называется «без уваривания».
Заварная технология - это простая технология. Обычно зефир по ней получается с 1-го раза и он немного плотней, если сравнивать с зефиром по классической...
Это будет кладезь полезной информации!
Мы поделимся нашим пятилетним опытом создания форм!
Курс будет в формате видео уроков, где мы дадим:
Список материалов;
Инструкция по безопасности;
Пошаговый алгоритм создания форм;
Подробное и наглядное описание каждого этапа;
Лайфхаки, секреты...
Сборник включает следующие видеоуроки: зефир по заварной технологии, ириски и мармелад.
В уроке по зефиру с 0 приготовим клубничный зефир с уменьшенным содержанием сахара планетарным миксером и малиновый ручным, никакие пюре здесь уваривать не нужно, поэтому такая технология приготовления еще...
3,5 часовой урок по выбору техники, развитию чувства вкуса и созданию собственного стиля, работе со светом, цветом и композицией, поиск локаций.
Продажник
Marshmallow внутри
Marshmallow снаружи
Печенье шарик с начинкой маршмеллоу +
Покрытие - оболочка маршмеллоу
Видео Мастер Класс
-Рецепт и детальная выпечка печенья
-Рецепт маршмеллоу для начинки
-рецепт маршмеллоу для глазирования шаров
-Сборка, декорирование двух видов шаров :
-круглых шаров и...
Новогодняя тусовка, мастер класс по новогоднему декору эскимо.
В мастер-классвходит:
Прямой эфир по декору 9 новогодних персонажей — эскимо.
Видеоурокпо приготовлению базового, ванильного зефира.
Видеоурокпо отсадке в формы эскимо зефира с начинкой.
Технологическая карта по приготовлению...
[diamonddreams_by] Мастер-класс онлайн Мраморные шарики
Он подойдёт как для мастеров так и для новичков в этом творчестве.
Даже если у вас совсем нет в этом опыта.
После того, как я создала этот стиль для шаров, я получила не только уникальный дизайн, но и медитацию.
Рисование даёт состояние...
Видеоурокпо авторской ретуши и тонированию фотографа Сергея Гавароса.
Как выработать свой авторский стиль, как научиться ретушировать и тонировать ваши портреты так что бы они были похожи на картины художников?
Все это здесь. Пошаговые действия в Lightroom и Photoshop.
Длительность урока всего 55 минут. В него автор уложила весь процесс создания шести видов кексов, который занял у неё более 5-ти часов.
⠀⠀⠀⠀⠀
В уроке автор дает рецептуры и всю технологию. Акцентирует внимание на нюансах, которые позволят Вам готовить идеальные кексы. Дает контакты поставщиков...
Вы получите: подробный 4-х часовой урок, в котором автор делится всеми своими фишками и алгоритмами работы
Что входит:
Ретушь. Работа с кожей, недостатками и текстурой
Прорисовка и создание объема
Подробный разбор всех инструментов и методов работы с цветом
Работа в двух основных графических...
Сборник включает в себя следующие видеоуроки: зефир в шоколаде и эскимо птичье молоко.
Урок «зефир в шоколаде» состоит из 2-х частей. В 1-й части приготовим клубничный зефир по заварной технологии с нуля, от приготовления пюре, до отсаживания, насадку буду использовать 9ft, чтобы получить форму...
Сборник включает в себя следующие технологические карты: зефир по классической технологии, птичье молоко и маршмеллоу. Все десерты с уменьшенным содержанием сахара. Технологические карты это текстовый формат без видео и сопровождения.
В каждой ТК очень подробно описан весь процесс приготовления...
Мы продолжаем серию вебинаров, направленных на работу с неопределенностью в психонетическом ключе.
Тема неопределенности – сложная, интересная и очень актуальная. По сути, мы находимся на пути разработки таких способов работы с неопределенностью, которые позволили бы нам работать с ней...
Видеоурокпо четырем видам пастилы.
Технология и рецептура:
☘️Пастила облепиховая
☘️Пастила банан/лимон
☘️Пастила Шпинат/киви
☘️И на примере малиновой пастилы автор показала три рецептуры с разными основами и практически с одинаковым результатом.
☘️Показала два способа, которые использует для...
НОВЫЙ ВИДЕОУРОКПО ОБРАБОТКЕ ФОТО!
Надоели одинаковые картинки в Инстаграм? Вдохните свежий глоток вдохновения в ваши работы из моего видеоурока.
В нем я расскажу как я делаю свои лёгкие акварельные картинки и не только.
Что будет в уроке:
Часть 1. Настройки камеры. Выбор локации, образа и...
О чем урок?
Одна из простейших техник работы с бровями. Как легким способом рисовать эскиз и быстро работать на коже. Работа 1 RL и 3 RL, показ на 2 моделях. После просмотра урока вы можете задать мне свои вопросы в личные сообщения или получить консультацию по оборудованию и своих ошибках в...