Мы с вами приготовим:
5 тортов,
2 вида пончиков,
2 вида эскимошек
Подробнее:
1. Торт Малиновый йогурт
Ванильный бисквит, крем с белым шоколадом и йогуртом, малиновое желе, на покрытие крем с белым шоколадом
2. Торт Клубничный OREO
Насыщенный и очень воздушный шоколадный бисквит, клубничная...
СЕРТИФИКАТ НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ.
Отличие от тарифа "Я сам" по мимо самого сертификата в 2 раза больше уроков.
ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ НА КУРСЕ ВЫ СМОЖЕТЕ:
Изготавливать и декорировать кондитерские изделия как настоящий Мастер
Быть уверенным во вкусе и качестве своих изделий
Правильно рассчитывать...
Программа подойдет для:
Хочет преподавать или действующий преподаватель, который хочет привлечь широкую аудиторию и зарабатывать больше
Имеет большой опыт в кондитерской сфере, хочет усилить свои знания, чтобы объяснить любой процесс ученикам, и чтобы ни один вопрос не поставил в тупик...
16 авторских рецептов!!
В программу вошли также лучшие рецепты из старых курсов!!
Программа по ПП выпечке (по разделам)
1. Бисквитные торты (базовые рецепты)
Сникерс (потрясающие бисквиты на отрубях, два вида крема, глазурь, орешки)
Рафаэлло (белоснежные лёгкие бисквиты, кокос, миндаль, заварной...
ПРОГРАММА КУРСА
Блок 1
Профессия кондитер
Направление и ассортимент
Блок 2
Конкуренция
Прибыль
Блок 3
Ценообразование
Себестоимость
Блок 4
Где искать клиентов
Скрипты продаж
Блок 5
Закон
Нужен ли цех
Блок 6 Instagram
Шапка
Аватар
Написание постов
Бесплатные методы продвижения
Платные...
Программа:
Модуль 1. Продающий ассортимент. Что я готовлю и продаю?
Урок 1. Качаем насмотренность, как смотреть на других и не плакать от зависти
Урок 2. Собираем свой востребованный ассортимент, который раскачает продажи
Модуль 2. Уверенные продажи. Почему у меня точно купят?
Урок 1. Как...
- Разберём 6 причин почему нет продаж.
- Продажи в телеграм и ватсап
- Механики акций и спец.предложений
- Как определять целевую аудиторию. Работа по готовой схеме.
- Как ставить цену и не обидеть себя.
- Как правильно публиковать отзывы.
- Доп. способы заработка
- Продажи в праздники...
Концепция. Бренд
Плюсы и минусы партнерства
Выбор продающей локации
Целевая аудитория
Необходимые технические параметры помещения
Грамотное зонирование
Холодильное оборудование. Выбор подрядчиков
Организация рабочего места
Инструменты флориста
Ассортиментная матрица
Выкладка товара
Системы учета...
Концепция. Бренд
Плюсы и минусы партнерства
Выбор продающей локации
Целевая аудитория
Необходимые технические параметры помещения
Грамотное зонирование
Холодильное оборудование. Выбор подрядчиков
Организация рабочего места
Инструменты флориста
Ассортиментная матрица
Выкладка товара
Системы учета...
Концепция. Бренд
Плюсы и минусы партнерства
Выбор продающей локации
Целевая аудитория
Необходимые технические параметры помещения
Грамотное зонирование
Холодильное оборудование. Выбор подрядчиков
Организация рабочего места
Инструменты флориста
Ассортиментная матрица
Выкладка товара
Системы учета...
Этот курс для вас, если вы хотите:
Создать грамотный ассортимент с правильными ценами, чтобы зарабатывать больше Выделяться среди конкурентов и цеплять внимание вашей целевой аудитории
Преобразить свой инстаграм, поднять охваты и разговорить подписчиков
Продавать деликатно через контент и...
4 вводных урока
6 уроков по выпечке
15 уроков по декору
7 уроков по цвнтам из пластичного шоколада
6 дополнительных рецептов для тортов
6 Бизнес уроков
Вы будете готовы к созданию тортов на миллион — идеально выравнивать торты, создавать бархатное покрытие и темперировать шоколад
6 модулей
Доступ к урокам на 6 месяцев
Доступ к рецептам, чек-листам, материалам из соответствующих модулей
Практические задания с проверкой от кураторов
Закрытый чат...