Результаты поиска по запросу: [By Mironova] SLISED CAKES. Курс по нарезным порционным пирожным (Марина Миронова)

Тех карта по нарезным пирожным доступна для каждого Кто не знает, рассказываю: Нарезные пирожные - это крутейший порционный муссовый десерт. Помимо того, что он очень вкусный и легко готовится, главное его преимущество - возможность заморозки уже в готовом виде! Т е у вас всегда будет в наличии...

ТЕХ КАРТЫ ПО ЧИЗКЕЙКАМ ⠀ Это НЕ рецепт-техника, это мини-книга ОЧЕНЬ подробное руководство к действию ⠀ Сначала я рассказываю все нюансы, основы, лайфхаки, детальные фотографии ⠀ А уже после - рецептуры 6 вкусов: ⠀ Малина-шоколад Орео Капучино Манго-маракуйя Сникерс Лесные ягоды ⠀ Это больше...

Шоколадный бисквит Конфи манго Черничный конфитюр. Вабитый манговый ганаш на белом шоколад Сырно-сливочный черничный крем Сырный крем для выравнивания

В состав мастер-класса входят: - технологические карты 7 вкусов пирожных - видео по нарезке и глазировке пирожных - обзор необходимого инвентаря + БОНУС рецепт конфет птичье молоко

Дорогие друзья, предлагаем вашему вниманию долгожданный курс по муссовым тортам и пирожным! Программа курса: 1. Изучение основ муссового торта: бисквит: ванильный, медовый, шоколадный, песочное тесто экзотические бисквиты: миндальный дакуаз, фисташковый, фундучный нежная бисквитная основа...

Ванильный бисквит Пропитка Латте Сливочная соленая карамель с фундучным пралине и криспи Мусс Латте Карамельный крем Крем для выравнивания

Только представьте, как всего лишь два мини-курса по росписи на шелке смогут открыть вам дорогу к новому хобби. 🎀Смотрите сколько возможностей дает роспись: -Нарисовать первую картину -Придумать новый принт для своего платка -Да просто изобразить любимый цветок -Сделать аппликацию на летнем...

Курс "Food-журналистика. Основы" Автор: Марина Миронова, гастрономический публицист 7 уроков (лекционный материал в формате Word, + видеозапись вебинаров, презентации Pdf) Курс для самостоятельного изучения - Без проверки домашних заданий. Темы уроков: 1. Что такое food-журналистика. Из этого...

Курс включает в себя: ● 6 подробных видео-уроков с разобранными всеми нюансами процесса для каждого пирожного. ● Технологические карты (рецептуры) для каждого пирожного. Вы получаете: ● Себестоимость каждого пирожного ● Список всех ингредиентов и их вес, которые понадобятся для приготовления...

Техкарты из 10 рецептур в формате pdf Какие будут вкусы: - фисташка - шоколад - кокос - арахис - малина - манго-маракуйя - халва - с ликёром - поп-корн

Что будет в курсе? ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВСЕХ ЭТАПОВ ДЛЯ КАЖДОГО ВКУСА Вы наглядно увидите, как создаются муссовые торты и пирожные с нуля. Как готовить бисквит, хрустящий слой, конфи и компоте, мусс. Как собирать муссовые торты и пирожные. Узнаете, все тонкости правильного воздушного мусса, как...

На курсе вас ждут прекрасные муссовые пирожные и чизкейки. Готовить их просто из доступных ингредиентов Каждое пирожное со своим индивидуальным вкусом, уверена, что вы найдёте то самое пирожное. Также пирожные можно собирать в любой форме, в виде торта или нарезных пирожных. По каждому...

Сборник рецептов по нарезным конфетам и трюфелям Трюфель Бобы тонка Трюфель Ходжича Трюфель Греча Трюфель Тирамису Трюфель Фисташка Трюфель Кофе-кардамон Нарезная Черная смородина-фиалка Нарезная Манго-мисо Нарезная Абрикос-лаванда Нарезная Малина-роза Нарезная Черный кунжут-нори Нарезная...

6 моделей купальников для малых и больших размеров Раздельные и слитные для создания коллекции и работы с клиентами

Вы научитесь Делать правильный сбалансированный ганаш Делать конфеты с двухслойной начинкой Делать конфеты с хрустящими начинками на основе пралине Работать с различными типами сахаров Технике нанесения рисунка и текстуры на поверхность нарезных конфет Состав курса/урока 1. Конфета...

Описание курса в 1 уроке старт марафона 1 февраля

Нарезные: - клубничный чизкейк - банан-карамель-брауни - классический наполеон и с малиной, 2 вида крема - шоколад-манго-карамель - шоколадный наполеон с шоколадным кремом и вишней - дубай с фисташковым ганашем Видео и рецепты.

Программа: Творожные Пасхи под заморозку Классическая ванильная Пасха с цукатами, изюмом и орехами Карамельная Пасха с карамелью, черносливом и грецким орехом (миндалем) Шоколадная Пасха с орехами, кусочками шоколада и цукатами Фисташковая Пасха с фисташками и малиной Куличи Краффин...

Вебинар по нарезным конфетам и трюфелям «Полный Jingle Bells» Привет, дорогой коллега, приглашаю тебя на свой вебинар, который пройдет 16 ноября начало в 12:00 по МСК. Программа: - теория темперирования, работа с шоколадом (видео процессов) - необходимы минимум инструментов для работы с...

Курс для тебя, если ты: Мечтаешь взять себе щенка или уже обрел верного и преданного друга Боишься наделать ошибок в воспитании собаки Устал собирать по квартире порванные носки и тапки Думаешь, что никогда не сможешь отучить щенка кусаться Хочешь обучить собаку командам, но не понимаешь...