1. Тьма

    Скачать Больше чем конфеты (Ольга Демидова)

    1. Конфета на палочке "Лаймовая вертушка": маршмеллоу на лаймовом соке в темном шоколаде 2. Лолипопс "Руби3: желе из ревеня, клубничный ганаш, покрытие с кислым клубничным порошком 3. Батончик "Белочка": мягкая карамельная нуга с кедровыми орешками 4. Мини-рожок "Джелато": вафельные рожки в...
  2. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать [lolly_bakery] Торт Framboise (Ольга Вьюгина)

    Торт «Framboise»: Ванильные бисквиты с кусочками малины Начинка из малины Малиновый крем на основе белого шоколада Малиновый крем без добавления шоколада Крем «Пломбир» Покрытие: ганаш на белом шоколаде Подробная технологическая карта (рецепт + техника) в формате PDF.
  3. Карамелькина

    Скачать [lolly_bakery] Торт Ferrero (Ольга Вьюгина)

    Торт «Ferrero13: Фундучные бисквиты на основе темного шоколада Какао-сироп с ликером «Baileys» Хрустящий слой с молочным шоколадом и фундуком Взбитый фундучный ганаш Покрытие: ганаш на темном шоколаде Подробная технологическая карта (рецепт + техника) в формате PDF.
  4. Балеринка

    Скачать [cupketik_good] Лекция Моти-теория десерта и заработок + Начинка моти Дубайский шоколад (Екатерина Перегудова)

    Моти - теория десерта Готовим десерт и зарабатываем на нем! НАЧИНКА МОТИ ДУБАЙСКИЙ ШОКОЛАД! Что вас ждёт • Расскажу ВСЕ о моти - почему все их любят? • Расскажу, как оптимизировать процессы, чтобы готовить моти легко и быстро, не теряя качество Вы узнаете • Как настроить процессы на кухне...
  5. Аноним

    Скачать Жонглируем валиками (Мария Вьюгина)

    Вы получите: запись онлайн вебинара - все про валики или валики - валику рознь Что будет: Валики: Dream pads WEEWY Elleebana exreme Elleebana оригинальные Силиконовые валики или Dollys Lash Валики с резками Inlei Валики от Katya_vinog⠀ После данного вебинара у вас больше не будет вопросов - Ну...
  6. Тьма

    Скачать [ov_sweet] Сборник чизкейков на палочке В классике (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить 5 видов чизкейков на палочке: Тирамису Голубика-лимончелло Киви-мак-черника Буэно Клубничный мохито Помимо...
  7. Папай

    Скачать [brutal_cakes] Пакет Новый год с Brutal Cakes

    Новый год с "Brutal Cakes " 1. Торт "Сельдь под шубой: 2. Торт "Наполеон с томленой говядиной, карамелизированным луком23 3. Капкейки "Фишловерс" 4. Капкейки "Куриный жульен" 5. Капкейки "Сельдь под шубой " 6. Чизкейк 30Паштет-брусника31 7. Чизкейк 32Груша-дорблю33 8. Торт 34Цифры35 9. 5 видов эклеров
  8. ЧЁ ТАМ

    Скачать [ov_sweet] Чизкейк на палочке Тот самый Дубай (Оксана Волкова)

    Подробное описание этапов приготовления пирожного (со сроками хранения каждой составляющей), нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации. Благодаря техкарте вы научитесь готовить: Песочное шоколадное тесто (сабле) для основы Запеченный чизкейк с добавлением двух видов шоколада без...
  9. Кактусевич

    Скачать Чизкейк Сникерс (Ольга Богатова)

    Тягучая сливочная карамель с соленым жареным арахисом, карамельно-арахисовый чизкейк без выпекания и слой мягкого молочного шоколада.
  10. Настёнка

    Скачать Ассорти чизкейков + классический 36Нью Йорк37 (Ольга Богатова)

    Наши Чизы - Отличный вариант для тех, кто хочет готовить для себя, на заказ или просто сделать своими ручками вкусный эффектный подарок🙌 ⠀ Делайте сразу четыре вкуса, разрезайте на четвертинки, отдавайте в хорошие ручки или замораживайте и доставайте вашу прелесть за ночь до дня...
  11. Карамелькина

    Скачать [lolly_bakery] Торт Фисташка-Манго (Ольга Вьюгина)

    Подробная технологическая карта Фисташковые бисквиты Начинка из манго Манговый крем Фисташковый крем Покрытие: кремчиз на масле Файл в формате PDF
  12. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [lolly_bakery] Торт Вишня-Шоколад (Ольга Вьюгина)

    Подробная технологическая карта Шоколадные бисквиты Крем шоколадный пломбир Сироп вишня-бренди Начинка из вишни Покрытие: ганаш на молочном шоколаде Файл в формате PDF
  13. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать [lolly_bakery] Торт Choco Banana (Ольга Вьюгина)

    Подробная технологическая карта Банановые бисквиты Ганаш на молочном шоколаде в прослойке Хрустящий слой с пеканом Шоколадно-карамельный мусс Покрытие: ганаш Файл в формате PDF
  14. Ля-ля-фа

    Скачать [lolly_bakery] Торт Tutti-Frutti (Ольга Вьюгина)

    Торт 38Tutti-Frutti39: Клубничные бисквиты Цитрусовый сироп Начинка «Клубника-Манго» Клубничный ганаш Банановый мусс Покрытие: крем-чиз на масле Подробная технологическая карта (рецепт + техника) в формате PDF.
  15. авакаДО

    Скачать Нарезные пирожные (Ольга Вьюгина) @lolly_bakery

    Нарезные пирожные: Подробные технологические карты в текстовом формате PDF: Манго-Малина Черника-Лимон Клюква-Егермейстер Сникерс Миндаль-Карамель Тропик Шоколад-Маракуйя Апельсиновый мокко Мартини-Мандарин Гайд по нарезным пирожным: особенности работы, лайфхаки, рекомендации по упаковке...
  16. Мейма

    Скачать [tuleneva.bakery] Чизкейки на палочках (Дарья Тюленева)

    Чизкейки на палочках: Сладкие выпечные чизкейки Соленая карамель Арахисовый Лимонный Банановый Сладкие чизкейки без выпечки Ферреро Рафаэлло (кокосовый чизкейк) Клубничный со сливками Соленые чизкейки С муссом из авокадо, черным трюфелем и хамоном С лососем и вялеными томатами Цезарь Все...
  17. Тони Карк

    Скачать [olgabogatova] Чизкейки Сан-Себастьян (Ольга Богатова)

    Наконец-то и мы добрались до рецепта невероятно популярного чизкейка из страны Басков! Он же «Сожженный чизкейк43. Он же чизкейк «Сан-Себастьян». Несколько лет назад популярность этого десерта была так высока, что даже «Нью-Йорк Таймс» назвали его «Вкусом 2021 года». Чизкейк «Сан-Себастьян»...
  18. Обезъяна

    Скачать Пасха-2025. Пакет3. Тариф без обратной связи (Ольга Кочеулова)

    Пакет номер 3 - Кулич Александрийский на закваске - Кулич Заварной на закваске - Шоколадный Кулич на закваске - Куличи бездрожжевые 2 вида: творожный и классика - Глазурь 3 вида
  19. Mergin

    Скачать [cheesemekiev] Сборник рецептов чизкейков №3 (Виктория Коваленко)

    ЗБІРКА РЕЦЕПТІВ АМЕРИКАНСЬКИХ ЧІЗКЕЙКІВ №3 + ГАЙД «Тонкощі приготування ідеального чіза53! Нарешті я можу представити вам нову літню збірку рецептів!!! (мова збірки - українська) 1. Чіз "Алабама". Тришаровий кавовий чіз з брауні та «безешкою»(все побачите в рецепті) 2. Чіз "Індіана". Чіз с...
  20. ЛАФА

    Скачать Fashion-скетчинг на iPad. Пакет Базовый. 2021 год (Ольга Каминская)

    Презентация В курсе мы изучим пропорции лица и фигуры, скелет и мышечное строение тела, наденем одежду на фигуру, проработаем текстуры и фактуры ткани. И как итог, научимся рисовать fashion-скетчи любой сложности! Практикующим дизайнерам одежды и просто художникам, которые хотят научиться делать...
Сверху