Как насчет того, чтобы самостоятельно приготовить торт со вкусом знаменитого шоколадного батончика «Snickers»?
Научитесь готовить вкуснейшую домашнюю карамель и сами оцените получившийся сытный и вкусный десерт.
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок «Шоколадный бисквит на кипятке, молоке и масле»...
Рецепт рассчитан на два торта 18см. На основе данного рецепта можно сделать любой другой вкус, который будет сочетаться с шоколадом.
Шоколадный бисквит без муки, шоколадный штройзель, вишневое кули, баваруаз с бобом тонка и шоколадной крошкой, мусс темный шоколад с бобом тонка.
В материалах -...
Описание:
Мы любим зефир за его воздушность, нежность, умеренную сладость. И знаем, что он настолько легкий, что ему невозможно придать четкую форму. Как и ветру. Но что, если все-таки можно? Что, если немного поменять условия и он нас послушает?
Содержание:
Ингредиенты
Базовый рецепт...
Необычный десерт, сочетающий вкус летнего сада и тропических островов.
Кокосовый бисквит, нежный сырный крем, сладкий малиновый курд и кокосовый ганаш на белом шоколаде — все это, одна из моих любимых начинок торта «Малина-кокос»!
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок «Кокосовый бисквит» + Тех...
СОДЕРЖАНИЕ УРОКА:
Изготовление конструкции своими руками с эффектом механического вращения ярусов вокруг своей оси
Конструкция полностью адаптивна для других вариантов дизайна и форм
Работа с «живыми» ярусами:
Быстрая техника идеального выравнивания квадратных ярусов шоколадным ганашем
Работа с...
Сочные морковные бисквиты, малиновый чизкейк без выпечки и яркий акцент манговое компоте с кусочками ананаса
Компоте подвижное-живое, с текстурой потому что не на желатине.
На покрытие даю новый стабильный крем, с которым очень легко работать и при этом он очень вкусный, как пломбир.
Это...
Один из моих самых любимых тортов
Я создавала этот рецепт с огромным трепетом и любовью. Мне хотелось сделать действительно классный торт, который будет максимально передавать вкус настоящего итальянского Тирамису.
Искренне хотелось для себя прийти к этому результату и трансформировать этот...
Авторскийрецепт гречишного шоколада v.2 (обновленный)
Приготовьте уникальный шоколад из гречишного чая, который стремительно набирает популярность среди поклонников здорового и чистого питания.
Многогранный вкус, который похож на тот, когда пьешь кофе со свежеиспеченным домашним печеньем...
Что такое муссовый торт
Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
В этом модуле мы с вами готовим зефир по авторскому рецепту
Все уроки очень подробные
Уроки по цветам не входят в модуль
Именно этот мини-курс по приготовлению зефирной массы