Шоколадный миндальный бисквит
Ганаш на молочном шоколаде с кусочками бисквита и цельным фундуком
Сливочный мусс на основе белого шоколада и фундучной пасты
Новый торт в линейке вкусов - Черника & Йогурт. Легкий, не приторныый, но и не кислый!)) Для любителей ягодных тортиков!
Состав десерта:
- Миндальный бисквит
- Крем с черной смородиной и белым шоколадом
- Черничная начинка
- Йогуртовый мусс с ванилью
Торт очень нежный и не приторный! Любители конфет Рафаэлло оценят)
Состав десерта:
- Миндальные бисквиты с кокосовой пропиткой
- Хрустящий слой с жареным миндалем, кокосом и белым шоколадом
- Карамельный крем с миндальным ликером "Амаретто"
- Кокосовый мусс на белом шоколаде
В рецепте подробно описаны ингредиенты, технология приготовления и сборки.
Также я делюсь маленькими хитростями, которыми пользуюсь сама
.
⭐В подарок к каждому рецепту вы получаете рецепты моих идеальных глазури и велюра! С этой глазурью торты можно замораживать
⭐При единовременной покупке 5...
«Наполеон» - император среди тортов
Представьте: тонкие коржи, не слоёные, не песочные, что то среднее между ними, абсолютно не сладкие, лишь слегка похрустывают во рту. Крем- нежный, гладкий, шелковый, в меру сладкий, с белым шоколадом и семенами ванили... Сам торт не сухой, но и не мокрый, и...
Торт «Ореховый» - напомню, что писала эту программу изначально для Киева и очень хотелось эффектно заехать с массовой интерпретацией Киевского торта. Но! К несчастью или к счастью.. Советская классика - это тонна жира и сахара, поэтому воспроизвести в муссе хрустящее безе не представлялось...
Торт «Грейпфрут-Авокадо» - для тех кто уже не знает чем удивить и восхитить, один из любимых на сегодняшний день моих тортов, опять же к разряду необычного и не приторно-сладкого звучания вкусов тортов.
Торт «Черный Лес» - не смотря на то, что сама я шоколад не очень люблю, мои клиенты в восторге! Много-много шоколада, нежнейшее облако ганаша, вишня, алкоголь, плотный шоколадный бисквит..)
будем готовить всемирно известный торт «диабелла» на баварском муссе с ореховой ноткой пройдём базу (формы, что покупать и без чего можно обойтись, варианты покрытий, хранение, дефростация) сборка, дефростация, покрытие, декор.
Топовый десерт, не уступающий по популярности макарон. Это не просто рецепт, а целая полноценная инструкция.
Очень классный продукт! Им можно здорово расширить свой ассортимент!
Вариации вкусов::
- Ореховый
- Карамельный
- Фруктовый
А так же вы узнаете, как:
1. Сэкономить время в процессах и...