1. БобГубка

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Черника-черная смородина-лимон (kasadelika)

    Состав десерта: кокосовый бисквит чернично-смородиновое кули лимонное кремю лимонный мусс
  2. ДональдТАК

    Скачать Торт Малина - кокос (Юлия Куклина)

    Необычный десерт, сочетающий вкус летнего сада и тропических островов. Кокосовый бисквит, нежный сырный крем, сладкий малиновый курд и кокосовый ганаш на белом шоколаде — все это, одна из моих любимых начинок торта «Малина-кокос»! В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок «Кокосовый бисквит» + Тех...
  3. Скоростной

    Скачать [fun bun] Рецепт-техника торта Лесная фея (лесные ягоды) (Юлия Нежурина)

    Вкус: Лесные ягоды. Состав: - Миндальный бисквит; - Ежевичный чизкейк; - Конфи лесные ягоды; - Сливочно-сырный крем. Формат: подробный pdf файл.
  4. Тони Карк

    Скачать Интерактивный торт (Юлия Смирнова)

    СОДЕРЖАНИЕ УРОКА: Изготовление конструкции своими руками с эффектом механического вращения ярусов вокруг своей оси Конструкция полностью адаптивна для других вариантов дизайна и форм Работа с «живыми» ярусами: Быстрая техника идеального выравнивания квадратных ярусов шоколадным ганашем Работа с...
  5. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Торт "Сансет" (Юлия Нежурина) @fun_bun

    Сочные морковные бисквиты, малиновый чизкейк без выпечки и яркий акцент манговое компоте с кусочками ананаса Компоте подвижное-живое, с текстурой потому что не на желатине. На покрытие даю новый стабильный крем, с которым очень легко работать и при этом он очень вкусный, как пломбир. Это...
  6. Я СЕРГО

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Бейлис" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Бейлис: 🔸 Насыщенный брауни 🔸 Кремю с карамельной пудрой и ликером Бейлис 🔸 Кофейное кремю из молочного шоколада Valrhona Jivara 🔸 Мусс на темном карамельном Valrhona Caranoa и молочном шоколаде Valrhona Jivara Нежный насыщенный брауни, карамельное...
  7. Танцулька

    Скачать Чизкейк «Фисташка-малина» (Маруся Манько)

    Хрустящая песочная основа с добавлением фисташковой муки и ореха, сырный слой со вкусом фисташки, сырный слой со вкусом малины, мягкий малиновый мармелад и сливочный крем. Чизкейк «Фисташка-малина»: Красиво оформленная технологическая карта в формате pdf включает: Фото готового изделия в...
  8. Я СЕРГО

    Скачать Мега Трайфлы (Юлия Нежурина)

    Рецептурный курс "Мега Трайфлы", объединяющий 2 сборника: "Трайфлы-1" и "Трайфлы-2" 15 авторских начинок для десерта в стаканчике 🔹 Красивые подробные технологические карты (рецепты) трайфлов в формате PDF с фото 🔹 Сроки годности и условия хранения 🔹 Необходимый инвентарь 🔹 Советы по...
  9. Аноним

    Скачать Рецепт торта Тирамису (oh.honeycake)

    Один из моих самых любимых тортов Я создавала этот рецепт с огромным трепетом и любовью. Мне хотелось сделать действительно классный торт, который будет максимально передавать вкус настоящего итальянского Тирамису. Искренне хотелось для себя прийти к этому результату и трансформировать этот...
  10. Кукарек

    Скачать [Gala.cake.couture] Торт Сани (Галина Егиазарян)

    (запись прямых эфиров)
  11. Актёр

    Скачать Авторский рецепт гречишного шоколада v.2 (обновленный) (more.than.chocolate)

    Авторский рецепт гречишного шоколада v.2 (обновленный) Приготовьте уникальный шоколад из гречишного чая, который стремительно набирает популярность среди поклонников здорового и чистого питания. Многогранный вкус, который похож на тот, когда пьешь кофе со свежеиспеченным домашним печеньем...
  12. ДональдТАК

    Скачать [Кондитерка]Тех.карта. муссового торта "Розовое облако"(Sweetburg)

    Что такое муссовый торт Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  13. Актёр

    Скачать [elenapo11] Авторский рецепт зефира (Елена Попова)

    В этом модуле мы с вами готовим зефир по авторскому рецепту Все уроки очень подробные Уроки по цветам не входят в модуль Именно этот мини-курс по приготовлению зефирной массы
  14. ЧЁ ТАМ

    Скачать Рецепт / техника "Фисташка-малина" (Дарья Костияйнен)

    Фисташковый торт с малиной-один из самых часто-заказываемых вкусов Немного обновлённая версия этого тортика. •Фисташковые бисквиты, самодостаточные, влажные, на основе натуральной фисташковой пасты. •Малиновое компоте-приятная кислинка в этом торте. •Фисташковый чизкейк, напоминающий мороженное...
  15. Танцуем

    Скачать Рецепт торта «Сникерс» (tatyana_salui)

    В продаже еще один проверенный мной рецепт . ⠀ Типа Сникерс или шоколад - орехи - карамель. Называйте, как хотите . ⠀ Торт по себестоимости дорогой, скажу сразу ☝️. Но у меня все такие. ⠀ Торт с орехами, не арахисом. Не пожалейте прожаренного до сердца фундука, обязательно купите лучшее...
  16. Кукурузкин

    Скачать Рисуй как Моне за 3 часа (Юлия Тарасова)

    Описание книги: Вы хотели бы писать картины, но считаете, что совсем не умеете рисовать? Автор этой книги убедит вас обратном! Всего за 3 часа вы сможете создать шедевр, достойный Клода Моне! Не верите? 3000 человек, посетивших мастер-класс Юлии Тарасовой, уже проверили на себе, что это...
  17. Кот феликс

    Скачать Электронный рецепт торта «Тот самый Наполеон» (Энди Шеф)

    Электронный рецепт торта «Тот самый Наполеон» от Энди шефа — это файл в формате PDF, который познакомит вас с поэтапным приготовлением одного из самых популярных и любимых тортов Рецепт содержит: — Список ингредиентов с рекомендациями конкретных марок; — Подробное описание этапов приготовления...
  18. Станцуем

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Персик-Карамель" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Персик-Карамель: 🔸 Миндальный бисквит 🔸 Хрустящие шарики в шоколаде «Соленая карамель» 🔸 Конфи с персиком 🔸 Кремю с маракуйей 🔸 Мусс на шоколаде-блонд Valrhona DULCEY Четкие расчеты по граммам. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание...
  19. Ананасина

    Скачать Рецепт авторского торта "Бруклин" (cakeby_cake)

    Нежнейший торт с ароматом кофе, карамели, и потрясающим вкусом чизкейка. рецепт pdf
  20. Обезъяна

    Скачать Сборник рецептов тортов (Олеся Страданченкова)

    10 Топ-Начинок 🍰 кондитерской Marysa cake Только рабочие рецепты и подробные техкарты с пошаговыми приготовлением! ➕ Бонус - Гайд по ингредиентам ➕ Бонус - Гайд "Полезных приложений для Инстаграмм" Состав сборника: Черника-сгущенное молоко (черничный мусс) Шоколадный Медовик с черносливом и...
Сверху