1. Мiкки

    Скачать Торт Бегемотик (Анна Сухова) @anechkacake

    Программа урока торт «Бегемотик»: Рецепт торта «Пряные яблочки» Надежная сборка торта в виде бегемота без укрепляющих опор и конструкций Покрытие торта ганашом Оформление торта ганашом Лепка из ганаша Окрашивание и тонирование торта Благодаря этим техникам вы сможете оформить любой торт в виде...
  2. Настёнка

    Скачать [Кондитория] 8 рецептов (Франческо Боччиа)

    Рецепты иностранных шефов: 8 от чемпиона мира Франческо Боччиа Будет доступен только текст рецептов. Чемпион мира Франческо Боччиа! рецепты простые и понятные вкусовые сочетания. 8 рецептов на русском, с которыми он приезжал в нашу школу уровень рецептов разный, могут и новички, и опытные! в...
  3. Салютов

    Скачать [Juso Cakes] Торты, рецепт и технология 2

    Рецепт и технология приготовления 3 тортов(ниже оригинальные описания авторов): -Роза -клубника Деликатно перемолотые лепестки чайной розы стали основным ингредиентом для всех компонентов торта: Бисквит. Наш любимый ангельский бисквит. Я не устану говорить, что он вопиюще прекрасен. Он легкий...
  4. Mergin

    Скачать Выравнивание торта (Юлия Куклина)

    Мой личный рекорд в выравнивании торта — 3 минуты! В этом уроке научу вас правильной технике, постановке руки и неочевидным лайфхакам, следуя которым и вы постепенно сможете придти к такому результату В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта Поддержка и обратная связь в течение...
  5. пикаЧО

    Скачать [personal.konditer] Торт Бомба снеговик (Юлианна Сухотерина)

    начинка Шоколадная рикотта, покрытие шоколад и велюр декор шоколадом соберём двухъярусный торт бомба
  6. Носок

    Скачать [personal.konditer] 3Д Торт Поп Арт (Юлианна Сухотерина)

    соберём наипростейший конструкцию испечём клубничную начинку с шампанским сформуем торт накрутим очень много шоколадных шаров и научимся их правильно устанавливать на торт покроем торт ганашем научимся работать с картинками продадим и доставим.
  7. Пёсика

    Скачать Торт Рафаэлло (Юлианна Сухотерина)

    На этом уроке мы соберём самый популярный торт Свадебных сезонов, нежнейшая молочная девочка с миндалем и кокосом.
  8. ДональдТАК

    Скачать [tany_nov] Многоярусные торты (Татьяна Атаманова)

    Практический мастер-класс многоярусные торты Физика и химия процессов в приготовлении бисквитов (Виды: ванильный и шоколадный) Приготовление 8-ми начинок тортов: Шоколадно-фисташковая Малина в шоколаде Ягодный йогурт + лимонный пломбир Ванильно-фисташковая Шоколад/капучино Абрикос/пряный...
  9. Аноним

    Скачать [Художник Онлайн] Авторский курс по акварели (Юлия Калашникова)

    Курс по акварельной живописи от Юлии Калашниковой Напишем 9 акварельных этюдов в жанрах ботаники и пейзажа. Основное внимание — освоению акварельных техник и работе с кистью. Курс для тех, кто хочет создавать акварельные этюды. 9 акварельных работ в жанрах ботаники и пейзажа. На курсе вы...
  10. Цап Царап

    Скачать Торт Рафаэлло (Ольга Богатова)

    Кокосовые коржи, хрустящий слой с кокосом и миндалём, кокосовый чизкейк, кокосовый сливочно-сырный крем. Содержание pdf + видео
  11. Певец

    Скачать Торт Сердце на боку (Галина Егиазарян)

    Мастер-класс в формате записи прямых эфиров и видео-уроков. На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборки и оформления торта. Начинка: Клубника-мак
  12. ЧЁ ТАМ

    Скачать [Gala.cake.couture] Торт Рождественская машина (Галина Егиазарян)

    (запись прямых эфиров) Начинка: Фруткейк Рецепт: Ганаш для покрытия
  13. Сумасшедший конь

    Скачать [chefclass] Торт Наполеон (Катерина Николаева)

    Чему вы научитесь Готовить крем Нежный шелковистый крем со сливочно-ванильным вкусом. Это вкуснейший заварной крем с добавлением семян ванили Печь Рate breeze Научимся замешивать и печь хрупкое и хрустящее песочное слоёное тесто Рate breeze, соблюдая технику и температурный режим Собирать...
  14. Лизка

    Скачать [CakeDeco] Журнал "ТортДеко" №2(24) март 2016

    Журнал в формате PDF В этом номере: Мастер класс: • Торт «Лебединое озеро» (автор Даяна Лус)Подробный мастер-класс по созданию изящной фигурки балерины. • Торт «Чудо-Птица» (автор Ольга Ржеутская). 3D торт в виде уточки. Роспись под хохлому. • Торт «Веселые хлопоты» (автор Юлия...
  15. Обезъяна

    Скачать Как знакомиться с достойным мужчиной в интернете (Юлия Тарасова)

    Можно ли в Интернете познакомиться с интересным, успешным мужчиной для серьезных отношений? Однозначно можно и нужно. Опыт наших многочисленных клиенток это подтверждает. Интересные мужчины, так же, как и девушки, сидят в интернете и думают: как познакомиться с девушкой... Многие из них мечтают...
  16. Кукарек

    Скачать [Kulikova School] Торт Карамельный кедр-Абрикос (Ольга Куликова)

    Торт «Карамельный кедр-Абрикос»: Карамельно-кедровый бисквит Карамелизированные кедровые орехи Пропитка Абрикосовый конфитюр Взбитый карамельный ганаш Ванильный крем для сборки торта Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  17. ЛАФА

    Скачать [anastasiya_bakery] Вебинар по 3д торту Лейка (Анастасия Политыкина)

    Видеозапись ВЕБИНАРА по 3Д торту "Лейка" Что в уроке? - Выпечка и сборка сочного летнего торта "Солнечный персик - мак" - 3Д моделирование - Покрытие под мастику и метод ровного покрытия мастикой - Декор лейки + декор живыми цветами с использованием оазиса
  18. Ананасина

    Скачать Мастер класс по декорированию торта (Юлия Припутнева)

    Что входит в видеоурок? Знакомство с ингредиентами Подробный рецепт ганаша Пошаговая инструкция приготовления ганаша Покрытие торта Выравнивание торта Перенос рисунка Основы акварельной росписи по ганашу Лепка мастичной фигурки Декорирование торта
  19. Аноним

    Скачать [The Chef] Муссовый торт Чизкейк Фисташка-Вишня (Юлия Доценко)

    Пошаговый видео-рецепт муссового торта Чизкейк Вишня-Фисташка - здесь и выпечной чизкейк (может быть и отдельным совсем не муссовым десертом) и работа с муссом и сразу 3 покрытия! Детальные пояснения на каждом этапе приготовления. Научитесь Приготовлению муссового чизкейка Вишня-Фисташка...
  20. Карамелькина

    Скачать [personal.konditer] Торт Квадрат с перьями (Юлианна Сухотерина)

    начинка Крем Брюле поместится в ваш бюджет и не займёт много времени декор вафельной бумагой и мастикой красиво упакуем и доставим
Сверху