1. ЧЁ ТАМ

    Скачать Моти (Анастасия Капустина)

    1) Инвентарь и сырье 2) Тесто классическое и шоколадное 3) Сборник начинок имбирно-пряничный латте ванильно-ягодная начинка фисташка-малина мята-лимон кофе-банан черная смородина 4) Сроки годности 5) Способы хранения 6) Упаковка
  2. Скоростной

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Сникерс (kasadelika)

    Состав: шоколадный бисквит шоколадное креме арахисовый крем арахисовый мусс с нугой сливочная карамель с арахисом мусс на молочном шоколаде
  3. БобГубка

    Скачать [Pastry School] Торт «Медовая груша с лаймом»

    Обворожительное сочетание спелой груши с ароматным цветочным медом навеет самое сладкое настроение. А завершат картину этой идиллии освежающая кислинка лайма и теплый ореховый вкус фундука. На мастер-классе Вы узнаете: • Как сделать вкуснейший сочный ароматный бисквит с грушей, медом и...
  4. Аноним

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Диабелла (cookingcake.msk)

    Шоколадный миндальный бисквит Ганаш на молочном шоколаде с кусочками бисквита и цельным фундуком Сливочный мусс на основе белого шоколада и фундучной пасты
  5. Гусяка

    Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Прага» (Таня Силаева)

    Торт «Прага» - насыщенный вкус шоколада и алкоголя, как в классике, но с новым взглядом через призму создания нежнейших текстур массовых тортов.
  6. Папай

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Апероль спритц" (Екатерина Климчева)

    Муссовый торт "Апероль спритц": Миндально-апельсиновый крамбл Кранч-основа Профитроли с муссом из шампанского и апельсиново-мандаринового кули Цитрусовый мусс с ликером Апероль
  7. АниМАКА

    Скачать [cakeit_nsk] Торт Ирландский кофе (Любовь Ки)

    Как в одноименном напитке «Ирландский кофе» мы имеем несколько составляющих: кофейную основу, вкус виски и легкую взбитую сливочную пенку. Но в отличие от оригинала, мы немного поиграем над вкусом, добавляя в торт «кое-что еще» - специя, которая в отдельности может кого-то и смутит, но не...
  8. Тьма

    Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Шампанское-Ягоды» (Таня Силаева)

    Торт «Шампанское-Ягоды» - классика новогоднего стола, более яркое и праздничное звучание классики и «вообще как это, торт с шампанским?!»)))
  9. Это Я

    Скачать Summer вкусы (Александра Романова)

    Summer вкусы. Сборка топовых начинок от Romanova Летний сборник ярких начинок Груша просеко. Лимонный заварной бисквит, крем на маскарпоне, мусс на просеко, грушеное конфи Банан клубника. Клубничный бисквит, банановый мусс, крем на маскарпоне, клубничное компоте Лайм мята. Лаймовый бисквит...
  10. Гусяка

    Скачать [Lambina.cake] Торт Банан-карамель (Елена Ламбина)

    Техкарта торта "БАНАН-КАРАМЕЛЬ" Очень подробное описание каждого этапа, поэтому любой человек сможет приготовить этот торт, даже не имея опыта в приготовлении тортов. ● 2 вида приготовления бисквитов на выбор: шоколадный или кофейный ● карамелизированный банан ● 2 вида ганаша ● крем чиз ●...
  11. авакаДО

    Скачать [Кондитерка] Вебинар по шоко декору ( souldessert)

    Честно говоря, я не предполагала, что Вебинар по шоко декору вызовет такую бурную реакцию Что будем делать: флора: кала, роз, пион, тюльпан, мак, орхидея, гвоздика, фиалка, гербер, кувшинка, листья фауна: котики, собачки, единорожка, бабочки, море и лес сказки: корона, карета, тыква, грибы...
  12. Ля-ля-фа

    Скачать Торт Кофе Шоколад (Мария Манахова)

    Торт Кофе Шоколад В Составе: - бисквит на какао - джем абрикос - шоколадный взбитый ганаш - крем кофе
  13. Аноним

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Малиновый прованс (cookingcake.msk)

    Миндальный бисквит Абрикосовое кремё Малиновое конфи Мусс пломбир
  14. Аноним

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Тропический манго (cookingcake.msk)

    Миндальный бисквит Ананасовая начинка Кокосовое кремё Мусс манго-маракуйя
  15. Аноним

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Шоколадное мороженое (cookingcake.msk)

    Шоколадный миндальный бисквит Шоколадный хрустящий слой с арахисом и изюмом Апельсиновый ванильный крем Мусс на основе молочного бельгийского шоколада
  16. Аноним

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Сливочная вишня (cookingcake.msk)

    Шоколадно-миндальный бисквит Ванильный крем Вишневая начинка Мусс на тёмном шоколаде
  17. авакаДО

    Скачать Откуда взялся Сальвадор Дали? (Татьяна Пигарева)

    Сюрреалистический мир Дали только кажется иррациональным. Эпатажный девиз «Вне всякой логики» маскирует витиеватую конструкцию, уходящую корнями в детство Дали, в архетипы испанской культуры от поэтов-мистиков и Веласкеса до нобелевского лауреата Хуана Рамона Хименеса и «тухляков» из...
  18. Морковкин

    Скачать Торт "Сливочная груша с кедровыми орешками" (Татьяна Салуи) @tatyana_salui

    В рецепте торта "Сливочная груша с кедровыми орешками": Сливочно-молочный бисквит, приготовленный не совсем обычным способом Нежный ванильно-сливочный крем с маскарпоне, в котором обязательно попробуйте использовать качественную ванильную пасту и ваш мир не будет прежним Грушевая начинка -...
  19. Hi-hi

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торт «Груша-орех-голубой сыр» (selfsweets_spb)

    Техническая карта торт «Груша-орех-голубой сыр» Не показала вам что было внутри тортика со снегирями! Это новый вкус,груша-орех-голубой сыр...Если голубой сыр в этом вам представить сложно,то можно и без сыра..
  20. Морковкин

    Скачать Торт Кофе-Бейлис (Татьяна Коледа)

    Видео-урок торт "Кофе-Бейлис": Шоколадный бисквит с лёгкой кофейной ноткой Кофейный крем с ликером Бейлис Намелака Бейлис Крем для покрытия (крем-чиз с шоколадом)
Сверху