Результаты поиска по запросу: Тех.карта. муссового торта Яблоко-корица-лимон (Sweetburg)

P.S. Про КРЕМ-ВЫРАВНИВАНИЕ-ОКРАШИВАНИЕ и т.п есть уроки.

Вы получите запись вебинара: - сборка муссового и бисквитного тортов: сходства и отличия, подробный разбор. - сборка ярусов с разными покрытиями: глазурь и велюр - использование фальш ярусов - расчёт веса торта. - покрытие уже собранного торта: глазурь, велюр, глазурь из краскопульта. -...