1. Pac-Man

    Скачать [PastryCampus] Круассаны с двойными и с солеными начинками (Мария Селянина)

    На этом курсе мы хотим предложить вам нашу подборку "сложносочиненных" круассанов с разными типами начинок. Эти изделия могут стать украшением любой кондитерской витрины и ежедневно привлекать самых капризных клиентов!: Мандарин и фундук Круассан Чизкейк Круассан Капрезе Стоимость курса: 35 евро
  2. Усач

    Скачать [Pastry Campus] Уровень 2. Сложные изделия из заварного теста (Мария Селянина)

    Заварное тесто в моде! Классический Пари-Брест регулярно встречается в элитных ресторанах и кондитерских, а соцсети заполонили яркие разноцветные эклеры самых разнообразных вкусов и текстур… На этом уровне мы углубляем знания о заварном тесте с базового курса, и повышаем сложность изделий...
  3. Папай

    Скачать [Pastry Campus] Секреты десертов Японии (Мария Селянина)

    Секреты десертов Японии Большой онлайн курс Японские десерты для европейцев Почему японские десерты? То, что японская еда прочно вошла и вписалась в нашу повседневную жизнь, уже никого не удивляет. А вот десерты? Что нам известно о японских десертах, кроме пресловутых моти или дрожащего...
  4. Pac-Man

    Скачать [Pastry School] Кондитерский сборник Не-Дубайский шоколад (Елена Крохмаль)

    ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ Делать жидкое тесто катаифи Обжаривать тесто в виде тонких нитей Готовить начинки для шоколадной плитки (10 вариантов) Темперировать шоколад Формировать корпус шоколадной плитки Начинять плитки и формировать донышко плитки КНИГА РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРТОВ Удобное, подробное, пошаговое...
  5. авакаДО

    Скачать [Школа люневильской вышивки] Inga-Marita Club. Июль 2025 (Инга-Марита)

    Inga-Marita Club – это пространство для мастеров, которые не только влюблены в вышивку, но и желают расти в этом направлении, которым важна вдохновляющая поддержка, общение понимающих единомышленниц. Inga-Marita Club - это доступ к эксклюзивной информации прямо в сообществе Inga-Marita School...
  6. Karnaval

    Скачать SEO Club SPB. Июль 2022 (Михаил Шакин, Илья Горбачёв)

    Что вас ждет? Доклады и кулуарные разговоры о методах поискового продвижения, увеличения трафика, конверсии и продаж из интернета Мы проведем встречу "SEO CLUB SPB" для того, чтобы обсудить технологии и новинки SEO продвижения, обменяться опытом и завести новые знакомства. - Крутые доклады от...
  7. Кот феликс

    Скачать [Pastry Campus] Современное кондитерское искусство. Эклеры Чизкейк Нью-Йорк и Пина Колада (Мария Селянина)

    На этом курсе продолжаем работать с эклерами "повышенной сложности". Вас ждут: Эклеры “Чизкейк Нью-Йорк”: Окрашенное заварное тесто Крем из сыра Филадельфия с ванилью Желе из клубники с бальзамиком Глазурь Миндальный крамбл Эклеры “Пина Колада” Заварное тесто Кокосовый "облегченный" муслин...
  8. авакаДО

    Скачать Кулинарный клуб Lu pastry Cuisine. Май 2024 (Юлия Батюня)

    Сейчас занимаюсь своим кулинарным проектом и хочу, чтобы как можно больше людей не боялись экспериментировать и готовили дома лучше, чем в ресторане. Училась и проходила стажировки у известных шефов: у Jordi Bordas в Испании, Matthew Kenney в США, Pierre Clarissou во Франции и др. Так же Юлия...
  9. Аноним

    Скачать [5prismeducation] English Coaching Club. Английский тренерский клуб

    Посещайте регулярные разговорные клубы, чтобы улучшить навыки общения на английском языке, расширить свой тренерский словарный запас и повысить уровень взаимодействия с клиентами Получите полезные советы о том, как продвигать себя как тренера, как найти свою целевую аудиторию и создать...
  10. Аноним

    Скачать [PastryCampus] Нарезные конфеты Кофе по-турецки (Мария Селянина)

    Для приготовления этой конфеты мы выбрали тему турецкого кофе, который распространился по Европе во времена баталий в водах Средиземного моря в XVII веке. Сейчас турецкий кофе признан Юнеско частью культурного наследия человечества. Этот способ заваривания кофе также называют иногда кофе...
  11. Василиска

    Скачать [Pastry School] Новогодний кондитерский интенсив 2020 (Елена Крохмаль)

    МУССОВЫЙ ТОРТ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ «ЗАСНЕЖЕННЫЙ ГОРОД» Этот торт напомнит Вам красивый уютный городок белоснежной зимой, в котором все домики как будто вылеплены из пряничного теста и присыпаны сахарной пудрой. Этот торт напомнит Вам красивый уютный городок белоснежной зимой, в котором все...
  12. Шо я вижу

    Скачать [Healthy Pastry School] ПП кондитер "От нуля до профи"

    модуль Теоретический (информация Диетические торты: их особенности, адаптация под запросы заказчиков (фитнес, аллергии, образ жизни и питания, возраст, состояние здоровья) Ингредиенты и инвентарь для диетической выпечки: особенности, замены продуктов, где купить, нюансы использования...
  13. Аноним

    Скачать [PastryCampus] Введение в работу с шоколадом (Мария Селянина)

    Введение в работу с шоколадом История и происхождение шоколада Шоколадные плантации: почему о них нужно знать? Производство шоколада Типы шоколада и какао-продуктов Как дегустировать шоколад? Как научиться разбираться в шоколаде? Знакомство с шоколадом и орехами Продолжительность урока - 2...
  14. Аноним

    Скачать DoIT Club | Закрытый клуб сисадминов (Антон Севастьянов)

    Уже давненько я задумывался о том, чтобы создать закрытый клуб системных администраторов, где планирую собрать наиболее активных участников моего проекта. И вот на этой неделе я запускаю первый набор в закрытый клуб системных администраторов DoIT Club. Какие цели я хочу достичь, создавая...
  15. ЛАФА

    Скачать [Trendy English Games] Разговорный клуб под ключ Club Pack

    Как разнообразить занятия и сделать уроки захватывающими? Club Pack от Trendy English Games Проводите игроуроки и разговорные клубы по готовым планам с захватывающим сюжетом! Что такое Club Pack? Сборник материалов и сценариев игроуроков, который позволяет реализовать разговорные клубы...
  16. Танцующий пёсика

    Скачать Клуб Plasticity Club для продолжающих. Август 2024 (Евгения Мишустина)

    Уроки от Mishka Jane, официальных представителей пластики тела и приглашенных экспертов из других стилей, которые поделятся своими наработками и фишками Для тех, кто: уже прошел базовый курс по пластике тела и готов к новым горизонтам в своем танце хочет заниматься регулярно на постоянной...
  17. Танцулька

    Скачать [PastryCampus] Современное кондитерское искусство. Тариф Своими руками (Мария Селянина)

    Вы разберетесь в «архитектуре» современного десерта, будь то торт, пирожное, тарталетка или заварное пирожное. Узнаете, насколько быстро и куда двигается вперед кондитерский мир, что «модно», а что не очень, на что нужно обращать пристальное внимание, а без чего можно обойтись. Постепенно...
  18. ПРИВЕТИК

    Скачать [Pastry-School] Пшеничный хлеб на закваске (Мария Василевская)

    Профессиональное обучение хлебопечению на Вашей кухне Все тонкости приготовления пшеничного хлеба на закваске Подходит для начинающих, а также для имеющих опыт хлебопечения Эта программа для тех, кто осознанно относится к питанию и здоровью своей семьи За 7 дней Вы выведете собственную...
  19. Кися

    Скачать [Investfuture.club] Закрытый клуб инвесторов IF club от команды InvestFuture №3

    Закрытый клуб инвесторов IF club — аналитика, обучение, окружение — всё на одной платформе Что будет в клубе? Встречи онлайн и оффлайн Мастер-классы с известными спикерами, конференции и нетворкинг Инвестидеи Эксклюзивные инвестиционные идеи и разборы от аналитиков InvestFuture...
  20. Акулкин

    Скачать [PastryCampus] Рулет Медовик с грушами и чаем (Мария Селянина)

    Рулет Медовик с грушами и чаем: Приготовление бисквита “Медовик” Тонкости и хитрости работы с бисквитом для сворачивания Невероятный крем из сгущенной сметаны Карамелизация груш и приготовление желе с ними Техника приготовления взбитого ганаша Техника карамелизации сахара сухим способом...
Сверху