В этой книге собраны лучшие рецепты пиде и буреков — уютной домашней выпечки с невероятным восточным и балканским характером. Пиде — открытая лодочка на мягком дрожжевом тесте ссочными, пряными, тягучими начинками. Бурек — тончайший пирог, свернутый улиткой или рулетом, который хрустит корочкой...
Перед вами продолжение захватывающей истории! Вас ждут новые приключения трех поросят. Младший поросёнок очень хочет открыть кондитерскую! Булочки, пончики, пироги — кажется, готова новая бизнес-идея, которая принесёт ещё больше монет! Получится ли? Будет ли вредная Лиса снова мешать нашим...
Зефирные пончикиввиде зверят, покрытые пластичным шоколадом.
Идеальное лакомство для детского праздника.
Рецепт также был опубликован в журнале для кондитеров "ТортДеко +" (3 выпуск "Милые десерты " 2020 г)
Рецепт оформлен в pdf:
Подробное описание состава десерта и процесса приготовления в...
Вы получите: руководство по бисероплетению «Стрекоза» PDF-файл, включает всебя 8 цветных страниц
Список материаловСписок инструментов
Пошаговая инструкция с 62 цветными картинками и 8 диаграммами.
Уровень сложности: средний
Краткое описание:
Этот кулон стрекоза изготовлен из бисера 11/0 и...
18 подробных видео уроков (14гб качественного видео, около 3 часов)
Эскиз
Список материалов, номера ниток, фото ниток предложенной мной палитры в пнк Кирова
Текстовые инструкции к эскизу
Марафон 16 - напольные интерьерные тыквы ручной работы полностью сделанные с нуля.
Простые материалы, доступный способ воплощения такой непростой формы.
Тема тыкв интересна многим, ведь декор этой заготовки дарит большой простор для фантазии и воплощении самых неожиданных идеи: от...
Белая на фруктовой воде
Хмелевая
Выводите белую закваску она универсальная ‚ и нет разницы на какой закваске вы заводите хлеб потому ‚ что стартера, то есть закваски берется очень мало.
И пеките прекрасный хлеб ржаной, цельно зерновой ‚ мультизлаковый.
Ржаная закваска выводится дольше ‚ она не...
Программа вебинара:
✨ Покраска корпуса: разные техники, с и без краскопульта
✨ Особенности создания корпуса для конфет с жидкой алкогольной начинкой
✨ Приготовление самой начинки на основе алкогольных напитковвыше 40с
✨ Создание конфет - полный процесс
✨ Особенности хранения таких
ВИДЕО УРОК КАПКЕЙКИ НОВОГОДНИЕ ШАРЫ!
Все капкейки сначинками. Вверхушках «новогодний шарик» также капкейк. Уникальная и интересная подача без сложных ингредиентов.
1. Апельсин-Брауни-Орео
Насыщенный шоколадный капкейк брауни с начинкой из апельсинового конфи и верхушкой из печенья орео
2...
Учимся готовить настоящие французские круассаны.
И кто как ни французский шеф с пекарским образованием сможет рассказать вам все тонкости этих капризных «булочек».
Многослойные, воздушные, мягкие, сливочно маслянистые, с хрустящей корочкой.
⠀Шеф отработал этот курсспециально для домашних...
На этом курсе вспоминаем уже знакомые техники приготовления заварного теста, останавливаясь на частых ошибках.
Делаем БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ заварное тесто и обсуждаем особенности работы с ним.
Разбираем двойные фруктовые начинки, а так же фруктовые глазури на базе эклеров:
Манго-маракуйя...
Пошаговый урок с Юлией Доценко по созданию просто шоколадного декора - цветков на ветке. Вы узнаете как просто сделать лепестки и собрать цветок и как создать ветку или корягу для декора из подручных средств.
Чему вы научитесь
Узнаете как создавать простой шоколадный декор
Научитесь созданию...
Конфеты с жидкими алкогольными начинкамивсегда вызывают особенный ажиотаж и огромное количество вопросов.
Как правильно сделать такую конфету? Корпусная или обливная?
Как составить рецептуру начинки?
Какой алкоголь и какой крепости можно брать?
Какую технику лучше всего (и правильнее всего!)...
Домик-тыква
В этом мастер-классе я детально показываю, как создать домик и полянку, а также делюсь своими личными секретами и методиками. Мастер-класссостоит из 25 страниц и содержит 53 фотографии, все доступно в удобном формате PDF.
Основные особенности мастер-класса:
- Создание каменной...
Из нашего видео МК вы узнаете:
- какие инструменты и материалы нужны для броши Зонтика
- как правильно сделать выкройку (лекало) для броши
- как драпировать кожу и придавать ей форму Зонтика
- как работать с кружевом
- как делать веточки из бисера и бусин
- как крепить декоративные элементы к...
Мастер-классв формате pdf
Автор покажет как из полимерной глины создать необычные декоративные тыковки
Какие материалы вам понадобятся:
Запекаемая полимерная глина оранжевого цвета
Стеки для лепки, нож, фольга
Кабошоны стеклянные (глаза) (у меня также есть мк по созданию глаз)
Сухая пастель...
Кремовые 3D торты МИДИ. Проектирование. Декорирование торта ввиде сидящего/лежащего животного
Наиболее частыми клиентами кондитеровстановятся дети. Даже если торт заказывают мамы, папы, бабушки, дедушки, в итоге нашим клиентом становится ребенок.
Яркие, красочные, необычные торты всегда...