1. Кольцо-яйцо

    Скачать Тех.карта муссового торта "Вишня-Тонка" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Бисквит Брауни - Вишневое Компоте с Вишневым Ликером - Шоколадное Кремё с Бобом Тонка - Шоколадный Мусс с нотками Кофе и Бобом Тонка
  2. Пика-Пика

    Скачать Тех.карта муссового торта "Груша Карамель" (zimnyaya_dolci)

    Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Компоте Груша - Кремю Карамель с Маскарпоне - Мусс с Шоколадом и Ванилью
  3. Бана-НА

    Скачать Авторский рецепт муссового торта «Лимонная меренга» (tarasyulya)

    «Лимонная меренга» Торт по мотивам классической лимонной тарталетки. Рецепт которым я горжусь Кисленький лимонный крем в мягких ванильных облаках мусса с маскарпоне и меренгой А ещё слой хрустящего миндального крамбла и тающего бисквита с лимонной пропиткой
  4. пикаЧО

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Красный бархат» (tarasyulya)

    «Красный бархат» Американская классика в новом, современном исполнении Более лёгкая, нежная и вкусная Влажные шоколадно-ванильные бисквиты Начинка из малины
  5. Станцуем

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Клубничный фреш» (tarasyulya)

    Без капли красителя «Клубничный фреш» v. 3.0 сочный бисквит с мятой, лаймом и шпинатом лаймовый крем с базиликом клубничная начинка мусс с белым шоколадом и лаймом Рецепт в PDf формате.
  6. Карамелькина

    Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Ореховый» (Таня Силаева)

    Торт «Ореховый» - напомню, что писала эту программу изначально для Киева и очень хотелось эффектно заехать с массовой интерпретацией Киевского торта. Но! К несчастью или к счастью.. Советская классика - это тонна жира и сахара, поэтому воспроизвести в муссе хрустящее безе не представлялось...
  7. Можно Лизу

    Скачать Авторский рецепт муссового торта «Морковный» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    «Зайкина радость» или попросту морковный Безоговорочный любимчик детей и взрослых (особенно мужчин) сочные морковные бисквиты с грецким орехом, изюмом, апельсином и пряностями хрустящий слой на карамельном шоколаде
  8. ПРИВЕТИК

    Скачать Авторский рецепт муссового торта «Шоколадный» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    Шоколадный шоколад шоколадом погоняет Это как нельзя лучше описывает этот торт «Шоколадный трюфель» экстрашоколадно бисквиты с шоколадной пропиткой трюфельный крем очень шоколадный мусс Всем шокоголикам посвящается
  9. Актёр

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Йогурт-лесные ягоды» (tarasyulya)

    «Йогурт-лесные ягоды» влажный бисквит с черникой хрустящий слой начинка из лесных ягод йогуртовый мусс с ванилью
  10. Тони Карк

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Абрикос-малина-маскарпоне (kasadelika)

    Состав десерта: бисквит «Эммануэль» с малиной кули абрикос-ваниль-ром компоте манго-жасмин хрустящий слой с малиной сырный мусс с маскарпоне
  11. Лягушатор

    Скачать Авторский рецепт муссового торта «Розовый фламинго» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    Любимчик детей и девочек всех возрастов☺ «Розовый фламинго» ванильный заварной бисквит йогуртовый крем с белым шоколадом клубничная начинка мусс с малиной и белым шоколадом
  12. Станцуем

    Скачать Авторский рецепт муссового торта «Фисташка-абрикос» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    "Фисташка-абрикос" Ароматнейшая абрикосовая начинка кисленький крем из маракуйи легкий хруст карамелизированой вафли в фисташковом шоколаде И всё это укутывает воздушный, с миллионом пузырьков фисташковый мусс..
  13. Салютов

    Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Грейпфрут-Авокадо» (Таня Силаева)

    Торт «Грейпфрут-Авокадо» - для тех кто уже не знает чем удивить и восхитить, один из любимых на сегодняшний день моих тортов, опять же к разряду необычного и не приторно-сладкого звучания вкусов тортов.
  14. Актёр

    Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Авокадо-Латте» (Таня Силаева)

    Торт «Авокадо-Латте» - любителям кофе посвящается.. Нежный вкус мокко, креме из авокадо, поверьте, он прекрасен)
  15. Можно Лизу

    Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Черный Лес» (Таня Силаева)

    Торт «Черный Лес» - не смотря на то, что сама я шоколад не очень люблю, мои клиенты в восторге! Много-много шоколада, нежнейшее облако ганаша, вишня, алкоголь, плотный шоколадный бисквит..)
  16. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Торт "Малина- молочный шоколад"- тех.карта (@smuglyanochka_)

    Бисквит с кусочками малины, Крамбл с молочным шоколадом, Малиновый мармелад, Мусс на молочном шоколаде.
  17. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Торт "Малина-лайм-маскарпоне"- тех.карта (@smuglyanochka_)

    Воздушный бисквит, Малиновый кули без косточек, Лаймовое кремё, Мусс на маскарпоне.
  18. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Торт "Малина-макадамия-Алунга"- тех.карта (@smuglyanochka_)

    Бисквит на темном шоколаде с малиной, Хрустящий крамбл с орехом макадамия и молочным шоколадом, Крем на белом шоколаде, Малиновый кули, Мусс на молочном кувертюре Алунга
  19. Джери без Тома

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта "Сливочная вишня" (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    Начинка из спелой вишни, взбитый крем-ганаш на молочном шоколаде с едва уловимой ноткой бобов тонка. Всё это в облаке лёгкого сливочно- ванильного мусса на основе маскарпоне. Вкусовую точку ставит шоколадно-миндальный бисквит, кусочки которого также добавлены в шоколадный крем. Да, это вкусно...
  20. Большая Стирка

    Скачать [Кондитерка] Авторский рецепт муссового торта «Ягодный фреш» (Юлия Тарасова) @tarasyulya

    Самая летняя и свежая начинка «Ягодный фреш» миндально-лимонный бисквит лимонный крем с мятой
Сверху