Если вы решили начать обучать людей или уже обучаете — это обучение ваш must have. И этого обучения вам будет достаточно, чтобы запустить свой первый онлайн-продукт.
Мы, Алина Макарова и Алёна Сахарова,
основатели кондитерской школы Cake School, создали этот курс для тех, кто хочет, чтобы ему...
Описание книги
В этой книге вы найдете большое количество рецептов пиццы с разнообразными начинками – мясные, овощные, с морепродуктами и даже сладкие, – требующие времени для приготовления и на скорую руку. С пиццей вы сможете встретить неожиданно пришедших гостей или разнообразить ежедневное...
Программа рождественского марафона:
Lievito madre solido с нуля;
Классический панеттоне;
Панеттоне Milano 2020 c 3мя замесами и автолизом;
Шоколадный панеттоне с вишней и темным шоколадом;
Как будет проходить марафон:
вводный вебинар, поговорим о том какие материалы и ингредиенты нам...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Вместе мы создадим собственную кулинарную книгу и наполним ее стильными авторскими иллюстрациями. А еще вы порадуете своих родных простыми и вкуснейшими блюдами, которые приготовите с настоящими профессионалами.
Для кого этот...
Выпечка - это удовольствие от процесса и потрясающие изделия: ароматные, воздушные, тёплые, домашние и ничем не уступающие по вкусу французским кондитерским.
На курсе - лучшие изделия и знания, собранные по крупицам от шефов с мировым именем!
Вас ждёт насыщенная программа, обширная...
Десерты к праздникам - это готовый ассортимент популярных десертов и пошаговая инструкция для заработка в праздники на домашней кухне.
Программа «Десерты к праздникам»:
Макарон. Пошаговое приготовление крышечек разных форм на основе итальянской меренги. Рекомендации по работе с разными...
Программа марафона:
- Ванильный рулет с лимонным курдом и ванильно-сливочным кремом
- Шоколадный рулет с соленой карамелью, арахисовым кремом и кусочками брауни
- Фисташковый рулет с малиновым конфи и фисташковым кремом
+ Бонус - Вебинар с теорией по ингредиентам
Вы получите:
1. Видео-урок с...
Вы получите: курс по топовым пп-десертам «Огненная 20»
20 видеоуроков и техкарт с подробным описанием процессов и расчетом КБЖУ
Урок «Расчет КБЖУ»
Чек-лист с теорией по сахарозаменителям
Чек-лист с теорией по муке и ее свойствам
Чек-лист с теорией по жирам и маслам
Чек-лист с теорией по...
Программа курса "Чизкейк для всех"
7-13 февраля
ПП-чизкейк «Сникерс» КБЖУ на 100 гр.: 372.11/8.95/25.57/26.88
ПП-чизкейк «Экзотик» КБЖУ на 100 гр.: 274.18/5.95/18.94/19.99
ПП-чизкейк «Глинтвейн» КБЖУ на 100 гр.: 246.09/7.16/18.21/13.04
Шоколадный ПП-чизкейк «Лесные ягоды» КБЖУ на 100 гр...
Если вы решили начать обучать людей или уже обучаете — это обучение ваш must have. И этого обучения вам будет достаточно, чтобы запустить свой первый онлайн-продукт.
Мы, Алина Макарова и Алёна Сахарова, основатели кондитерской школы Cake School, создали этот курс для тех, кто хочет, чтобы ему...
Программа курса:
1. Рецепт зефира с пониженным содержанием сахара по заварной технологии. Окрашивание зефирной массы
2. Рецепт зефира без сахара для отсадки цветов
3. Техника отсадки розы, гортензии, анютиных глазок, пиона. хризантемы. листьев. прямых листьев
4. макарон на французской меренге с...
Легендарный курс по продвижению и продажам MONEY CAKE
Разработан специально для кондитеров
Начните зарабатывать на тортах от 100 000₽ в месяц благодаря системному подходу в продажах и легкой системе привлечения клиентов.
Результат курса:
Начнете получать деньги за десерты с нуля, без опыта...
Пасхальный курс - это пошаговый план подготовки к Пасхе от приготовления куличей до упаковки и продаж. В программе потрясающий пасхальный ассортимент, который вы сможете приготовить для своих близких или заказчиков.
- Быстро и без заморочек
- Невысокая себестоимость (от 60 рублей за кулич)
-...
3 видеоурока и 3 техкарты с рецептами Панеттоне, Краффина, и бездрожжевой кулич.
Видеоурок по пасхальному декору:
помадка, венок из французской меренги, итальянская меренга обожженная, шоколадная глазурь веган, шоколадный декор.
Видеоурок по темперированию шоколада + схема
Пасхальный курс - это пошаговый план подготовки к Пасхе от приготовления куличей до упаковки и продаж. В программе потрясающий пасхальный ассортимент, который вы сможете приготовить для своих близких или заказчиков.
- Быстро и без заморочек
- Невысокая себестоимость (от 60 рублей за кулич)
-...
Вам интересно заглянуть в самое сердце онлайн школы?)) Старт 12 июля 2021года
Как все происходит:
- Как работает онлайн кондитерская.
- Как все устроено.
- Как проходят съемки.
- Что за кулисами.
- Обзор рабочего пространства и что в шкафчиках.
И много, много полезностей, которые больше не...
Моти - нежнейший японский десерт, покоривший социальные сети и все больше людей хотят попробовать новинку. Моти очень быстро набирает популярность и спрос на это десерт растет.
Вкусные, стабильные и безопасные начинки для хранения в морозильной камере без творожного сыра в составе. Чтобы ваши...
Программа курса:
8.11. – 15.11.
Фисташковый ломтик без сахара с малиной
Зефир без яиц на сахаре (подходит для веганов)
Зефир без сахара на соке «Воздушный пончик»
Ягодный зефиросендвич без сахара
Зефир с мармеладом без сахара
16.11. - 23.11.
Ягодный ПП-торт «Птичье молоко» без сахара
Флюдеболли...
Солёные и сладкие маффины
Яблочные и творожные галеты с зеленью и орешками
Киш с овощами
Творожный пирог с малиной
Закрытый пирог со шпинатом
Открытый ягодный пирог
Быстрые сладкие слойки и "рыбные" пирожки
Базовый курс, где разбираются основные виды теста для выпечки пирогов. К каждому тесту...