11-12 октября марафон знаменитый Краковский сырник. Это очень красиво и очень вкусно.
Краковский сырник — это традиционный польский творожный десерт, родом из Кракова, отличающийся нежной текстурой и умеренной сладостью. Готовится он из свежего творога. Массу тщательно вымешивают до...
Видеокурс включает в себя:
приготовления идеальной основы для пирожного
секрет вкуса Тирамису
начинка для пирожного
самый вкусный и легкий крем
все этапы выпечки, декора и украшения
Уровень сложности 1-2
Ручной замес, миксер не требуется.
Хлеб на закваске, с большими порами и чешуйчатой корочкой. Урок содержит пошаговую технологию приготовления и рецепт + урок по выведению пшеничной закваски 100% (и конспект по хранению и консервации)
10-11 курс Расколбас Сыровял
В курсе :
1 колбаса сыровяленная домашняя Брауншвейгская
2 вяленое мясо в чудо пакетах
3 самые вкусные Джерки
Закрываем курсы Расколбас и готовимся к летним пикникам
1. Сушёные колбаски — вкус, проверенный временем
Тонкие, плотно спрессованные колбаски с насыщенным мясным вкусом, в которых каждая нотка специй раскрывается всё ярче с каждым укусом. Эти мясные деликатесы приятно хрустят, легко ломаются и оставляют приятное послевкусие копчения и пряностей...
Сколько рецептов тирамису существует в Италии?
⠀
300 г маскарпонэ
3 яйца
3 чайные ложки сахара
24 печенья савоярди
1 кофеварка эспрессо
⠀
Рецепт, которым я пользовалась годами.
⠀
На самом деле в каждом регионе Италии тирамису делают по разному, где-то добавляют сливки, где - то ликер или сладкое...
МК Шкатулка "Тирамису"
Автор: Марина Жукова
Этот видео мастер-класс отснят на профессиональном оборудовании, в отличном качестве, с понятными общими планами и максимальном приближении, чтобы вы смогли рассмотреть все нюансы технологического процесса мастер-класса.
В процессе просмотра вы...