Мастер-классы 5 рецептов:
Хлебцы на закваске
Лепёшки на закваске с травами
Хлеб из зелёной гречки
Булочки с кунжутом
Бородинский хлеб
*Подробные видеоуроки и технологические карты для каждого рецепта
Теоретический модуль:
Виды хлебов и особенности их приготовления
Ингредиенты
Инвентарь
Форма...
Именно с капкейков 5 лет назад я начинала свой путь. В этом уроке вас ждут ароматные сочные лимонные капкейки с жидким клубничным центром и воздушным невесомым кремом. Это прекрасное украшение любого детского праздника, или свадебного Candy Bara.
Знаете, за что я люблю капкейки: за простоту в...
Вебинар «Творожные капкейки с малиной»!
Испечем творожные бисквитики, сварим малиновое конфи, приготовим вкусный творожный крем и украсим пирожные.
Они такие клёвые!
Вы должны их попробовать!
Творожный сливочный бисквит, малиновое конфи и мягкий тающий во рту творожный крем (не путать с...
Закусочные капкейки (ветчина-сыр, курица-грибы)
Подробное описание этапов приготовления двух видов капкейков (со сроками хранения каждой составляющей) и нюансов выпечки.
Благодаря техкарте вы научитесь готовить:
1. Капкейки ветчина-сыр
Пористый, воздушый бисквит с добавлением сыра с...
Старт 18 июня
Погрузитесь в магию самого настоящего изысканного шоколада!
Делайте его цветным, создавайте новые вкусы,
добавляйте начинки и прослойки – ТВОРИТЕ!
Шоколад НЕ СОДЕРЖИТ: белый сахар и лактозу!
Из техники вам понадобятся всего лишь:
Кофемолка
Железная миска
Пищевой термометр...
А давайте вместе насладимся сладким предвкушением Нового года?
Эти кексики-капкейки удивительно легки в приготовлении. Нежное и сочное кексовое тесто не доставит вам хлопот. А этот волнующий аромат корицы и кардамона…
Капкейки от Labfood — это выверенная технология, по которой получится...
Готов видеоурок по приготовлению ванильных капкейков и пирожных эскимо с декором Единорожки
Урок длится 77 минут и состоит из 6 частей :
1. ВАНИЛЬНЫЕ КАПКЕЙКИ. ВСЁ О ФОРМОЧКАХ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ -пошаговый процесс приготовления, подробно о" тюльпане " как с ним работать
2. КРЕМ ЧИЗ. ОКРАСКА И...
Что входит в подписку?
• 4 письма, которые вы будете получать по средам
• В каждом письме — меню из 4 блюд: завтрак, 2 блюда для обеда, ужин
16 рецептов, которые помогут вам сделать домашнее меню более интересным и разнообразным
без глютена
без сахара
без лактозы
Как работает подписка на...
Запись марафона.
Привет! Приглашаю вас испечь вместе со мной ДВА ВИДА ПАНКЕЙКОВ: изумрудно-травяные, как первые подснежники и ярко-желтые, подобные солнцу, которого мы все заслужили!
.
→ 2 цвета
→ 2 текстуры
→ 2 вкуса
→ 2 разных рецепта
.
ЧЕМ ОНИ ХОРОШИ:
• Готовятся за 15 минут
• Не...
Интенсив «Капкейки в цветах» + ПОДАРКИ
Лучшая возможность, чтобы начать сейчас.
Почему капкейки?
Себестоимость 1 капкейка с декором до 50 руб. (я даже учла свет/газ/воду/амортизацию)
Сможете делать наценку х7 и зарабатывать. Это в 10 раз быстрее, чем торт.
Вы будете первой
Такие капкейки мало...
По моим подробным рецептам Вы сможете приготовить нежные и сочные капкейки, с великолепным шоколадным кремом ганаш, ягодной начинкой и банановой карамелью. Благодаря моим советам у Вас получатся идеальные капкейки, очень вкусные. Они долгое время остаются влажными и не теряют свой нежный вкус...
Закусочные капкейки "Фишловерс":
Кекс с укропом и шпинатом
Начинка из слабосоленой семги
Сливочно-сырный крем с рийетом из форели
Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Закусочные капкейки "Гавайи":
Кекс с ветчиной и сыром
Начинка с ананасом и карри
Сливочно-сырный крем с карри
Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Что входит в подписку?
• 4 письма, которые вы будете получать по средам
• В каждом письме — меню из 4 блюд: завтрак, 2 блюда для обеда, ужин
16 рецептов, которые помогут вам сделать домашнее меню более интересным и разнообразным
без глютена
без сахара
без лактозы
Как работает подписка на:
Мы...
Тарталетки — идеальные порционные десерты для дома, витрины кафе и продажи на заказ!
Но веганское песочное тесто, которое хрустит и не рассыпается – та ещё задачка! Специально для курса мы разработали не просто песочное тесто, а целых 8 вариантов песочного теста для основ!
Шаг за шагом мы...
Рецепты оформлены в электронную книгу. Все рецепты не содержат: глютен, белый сахар, яйца и молоко
Они подходят для веганов, постящихся, зож-питания, а также ваших мужей и детей независимо от их приверженности к какой-либо кухне!
ЧТО ЖДЁТ ВАС В СБОРНИКЕ?
* 2 супа
* 2 салата
* 2 вида роллов
* 3...
цена уточняется
13 марта в 18:00
Теория:
Теория муссовых десертов
Получение воздушных муссов
Стабилизация мусса сиропом на агар-агаре
Как сварить идеальный сироп
Загущение начинок: работа с пектином, виды пектина
Практика:
«Муссовый десерт в стакане»
Компоте из мандарина
Мусс-суфле из соевого...
МАСТЕР-КЛАСС ПО ПАСХАЛЬНОМУ КУЛИЧУ без глютена, сахара, маргарина, дрожжей и яиц!
⠀
Знаете, что важно помнить? Что в любых декорациях жизнь продолжается. И что даже эти самые декорации и есть жизнь
⠀
Эту весну запомнят многие!
И она всё равно идёт по планете, это не остановить!
⠀
И вместе с...
Мы приглашаем вас присоединиться к первой в России онлайн-конференции, на которой эксперты по сторителлингу со всего мира расскажут, как использовать истории для решения самых разных задач бизнеса - от управления изменениями до лидерства, от продаж до обучения.
26 настоящих практиков помогут...