ОСЕННИЕДЕСЕРТЫ
Медовые рулеты — нежные, пропитанные ароматом меда
Бисквитные рулеты — классика, которая всегда удается
Рулеты под заморозку — готовьте заранее, храните и подавайте в нужный момент
Мадлен: маленькие пирожные с большим сердцем — французский шарм в мини-формате
Глазированные сырки...
Для начинающих кондитеров, которые хотят готовить на заказ и зарабатывать до 15 000 рублей в месяц, совмещая приготовление тортиков с основной работой!
Вас ждут: 34 рецепта тортов, десертов и декора простого уровня
Автор и ведущая курса АлинаАхмадиева
Последние 7 лет я посвятила своему любимому...
Небольшой осенний тортик, который подойдет как для традиционного праздничного стола, так и для вечеринки в стиле Хэллоуин
Программа урока:
- Рецепт начинки "Карамельно-апельсиновый медовик с заварным кремом"
- Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша
- Выравнивание торта, работа с шоколадом
-...
Автор -АлинаАхмадиева, предлагает курс, который позволит с нуля открыть свой кондитерский бизнес. На курсе будут представителииз СЭС, пожарникии налоговая.
Занятие 1
"Психология женского бизнеса"
Работа над своим окружением, нетворкинг
Энергия и мотивация, где черпать вдохновение.
Как...
В СБОРНИКЕ:
1. Торт Три Шоколада фундук/или миндаль - (вес 1 кг, разбираем в форме сердце и круг ( рассказываю как делать БЕЗ разъёмных форм),
2. Торт Лаванда-черника-слива - (красивое и лёгкое сочетание для свадебного сезона)
3. Торт чёрная смородина- фисташка - (или матча) для тех...
- Этот торт подарит вам прохладу и нежность в жаркий летний день и покорит всех своим оригинальным декором. Он не только потрясающе выглядит, но невероятно вкусный и нежный.
- Пикантный бисквит со шпинатом, яркое малиновое конфи с кислинкой, вкуснейший шоколадный ганаш, нежное арбузное желе и...
А сейчас всех вас я хочу пригласить на продолжение обучения!
На мой большой и углубленный осенний-курс
Там мы будем делать
*Синнабоны
*Черничный брауни
* Тыквенный чизкейк
* Пахлава
* Эстерхази
* Рулет "Наполеон"
* Торт с сыром Дор Блю
* Апельсиновый торт
- Технологические карты к каждому...
Тариф Базовый
Это обучение полностью вас подготовит к свадебному сезону и вдохновит на создание современных иизысканных тортов
1. Доступ ко всем урокам курса, кроме рецептов тортов и видео с пошаговым приготовлением.
2. Прямые эфиры с ответами на вопросы по пройденному материалу.
3. Чат...
Гайд "ВАННАЯ 2025" это:
137 страниц
Сборник всех самых лучших решений по ванной
Документ защищен авторским правом
Написан на основе многолетнего опыта
Вся информация взята из моей личной практики
Без воды, только конкретика
Вся информация поддкреплена фотографиями с личных строек и чертежами...
Что вы найдете в Базе знаний:
1 Вебинары
16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки)
2 Рецепты
100+ рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в шоколаде, трайфлы, брауни)
3 Бизнес-статьи...
База знаний годовая подписка (Алина Макарова)
Что вы найдете в «Базе знаний»
Каждую неделю мы добавляем 1-2 статьи на кондитерскую тему в нашу базу знаний. Это самые лучшие и полезные материалы собранные в одном месте. Вам больше не придется тратить своё время на поиск информации в интернете.
[konditer.school] Бисквитные тортыидесерты от А до Я без необходимости переучиваться. Тариф Мастер (Оксана Лобачева)
5 Причин обучаться в нашей школе
Будете знать все основные кондитерские техники
Вы научитесь готовить бисквиты, торты, капкейки, кейк-попсы, трайфлы; работать с кремом...
Обновление курса - Основной пакет начинок моти + Новые начинки
Это нежный крем - что-то между муссом и суфле - все начинки просто идеальны! Моти - это идеальный рецепт для старта, а для тех кто печет на заказ -новый уровень заработка!
Моти Фрукты - Рекомендации по работе с формамии декору...
VIP-часть марафона "Как есть тортыи худеть" от Tasha’s cake school
PDF-пример полезного рациона на день, включающий полезные десерты
Этот гайд поможет вам легко и просто составить для себя индивидуальный план питания из ваших любимых блюд, которыми вы сможете наслаждаться каждый день и при...
Программа:
-Сметанник с черносливом
-Песочный торт
-Бисквитный Медовик с вишней
-Карамельный торт
-Шоколадный торт с черникой
-Торт Манго-Маракуйя
-Кофейный торт с клюквой и вареной сгущенкой
-Кремы для покрытия и выравнивание
Декор тортов
Николя Буссен, лучший кондитер Франции 2000 года, вице-чемпион мира по кондитерскому искусству 2002 года, Бренд шеф компании Elle@Vire и один из самых элегантных кондитеров современности.
«Линия должна быть тонкая. Правильно говорить не le souce, a la souce». Николя считает, что чем сильнее ты...