Все говорят что такое гарвардская система питания, но никто не даёт рецепты таких блюд! Мы исправили эту ситуацию
ДЛЯ КОГО?
Для тех, кто хочет начать питаться сбалансированно, но не знает, с чего начать
Для тех, кто все знает о питании, но не может придумать рецепты
Для тех, кто хочет...
Без шоколада Valrona (Вальрона) и подобных кувертюров. Без редких текстурных агентов. Все начинки для макарон стабильные и их можно замораживать.
В ассортименте 31 огненная 🔥 начинка для макарон.
Начинки для макарон с технологическими картами (подробное описание рецепта начинки и процесса...
Этот курс для вас, если
1. Вы новичок в шоколадном деле
На курсе вам будут доступны видеоуроки с подробным описанием процесса приготовления. Даже если вы никогда не делали конфеты раньше, на этом курсе вы научитесь создавать конфеты ручной работы.
2. Вы профессиональный кондитер
Вы уже работаете...
Технологическая карта начинок в текстовом формате PDF - 21 рецепт (12 взбитых начинок, 8 классических начинок + бонусная сырная начинка) самых популярных и вкусных начинок, теория ганаша, как самостоятельно создать новые вкусовые сочетания и сочетание вкусов для вдохновения.
Технологическая...
По праву считают Трюфель самой роскошной из всех шоколадных конфет. Бархатный, тающий во рту и безумно вкусный. Поистине королевское лакомство!
Конфеты Трюфель:
Grand Blu с сыром
Абрикос
Брусника-Клубника с йогуртом
Ежевика-Чёрная смородина
Кокосовый/Баунти
Малиновая мята
Сникерс
Фундук-Кофе с...
Онлайн-урок по макарон:
Теория
Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон: подготовка ингредиентов, варка сиропа, приготовление итальянской меренги, замешивание макаронажа, правильная отсадка теста, сушка, выпечка
Разбор ошибок при приготовлении
Важные советы
Список...
Сборник начинок для макарон 5.0 (технологические карты):
Согревающая малина (Глинтвейн)
Ореховый нюд (Капучино)
Сладкий ром (С колой и лаймом)
Сыр Дор блю с грушей (Для гурманов)
Цитрусовый бодрящий чай (Эрл грей с мандарином)
Пополните свою линейку вкусов макарон!
Торт «Банка тушенки» по мотивам картинок с пинтерест
Внутри очень необычная, но такая вкусная начинка «Гауда-груша-мёд», настоящая сырнаятарелка внутри торта (торт сладкий).
Небольшой вес торта (до 1,5кг), не сложный декор, все элементы приготовим вместе (и даже 3д открывашку ), простая лепка...
Праздник станет незабываемым, а встреча с родными или друзьями вкусной и красочной, если на вашем столе главную роль сыграют закуски. Они не только просты в изготовлении, но и являются украшением любого застолья – и тщательно подготовленного, и собранного на скорую руку.
Мясные закуски, сырная...
Открыт набор на новый курс «Кулинарная миниатюра. Часть 1»
Включает в себя 22 видео-урока
1. Сардельки с пюре
2. Спагетти с тушёным мясом
3. Пельмени с маслом
4. Сосиска в тесте
5. Буханка чёрного хлеба
6. Круассан
7. Торт
8. Пончики
9. Эклеры
10. Жареные куриные ножки
11. Яичница
12. Колбаса...
Не упустите шикарную возможность пройти по такой цене продуктивный и ценный курс гарантирующий результативное обучение!
Программу курса
1 Закуска в 3-х вариациях
2️ Тёплая закуска «Ассорти из рыб»
3️ Сочные говяжьи и куриные колбаски
4️ Микс из птиц с восточными пряностями
5️ Сырнаятарелка...
Онлайн-курс "Сырные конфеты" Старт 21 июня
После прохождения курса вы будете делать
Сырная конфета
Темперирование, эмульсия, сахара.
Сырная конфета Пармезан/Белый шоколад
Идеальный баланс вкуса солоноватости сыра с белым шоколадом Zephyr в миндальных лепестках
Сырная конфета Пармезан с ананасом...
Без "воды", но из смолы
7 топовых эффекта в 11-ти вариантах создания: - молекулы - космические молекулы - кораллы - коралловое слияние - очарование - цветы - молекулы-хамелеоны
Кораллы и Коралловое слияние
Одни из самых топовых эффектов, которые снятся по ночам
СПИСОК МАТЕРИАЛОВ: смола...
Фуршет. Сборник рецептов для уютных праздников дома. Или готовое меню для кейтеринга.
Маша Шелушенко
Сборник рецептов простых, но интересных закусок. Большинство рецептов с низкой себестоимостью, что поможет удивить гостей/клиентов и не разориться..)
В меню 7 разделов и 25 рецептов:
4...
Видеоуроки по приготовлению основы для чизкейка, приготовление чизкейка в порционной форме и круглой, урок по декору сладких чизкейков
Рецепты 6 авторских чизкейков
Инвентарь и ингрдиенты.
начинки:
1. Сырнаятарелка
- несладкая основа с пармезаном.Чизкейк с дорблю и кусочками камамбера и...
Содержание:
Салат «Луна» со слабосоленой рыбой
Баклажаны по гречески
Салат с баклажанами по азиатски
Закуска «Павлинй хвост»
Салат с говядиной и яичными блинчиками
Восточный оливье
Салат в слоеном тесте
Салат в сырной пиале
Сырный салат Ели
Баклажанный торт по грузински
Салат Рождественский...