1. Кактусевич

    Скачать Карамельно-апельсиновый заварной кулич с начинкой (Елена Чуприна)

    КАРАМЕЛЬНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ЗАВАРНАЯ с начинкой МАНГО-АПЕЛЬСИН и карамельной глазурью Нежное влажное заварное карамельное тесто с апельсиновым вкусом. . Уникальная авторская рецептура, вместо сахара - КАРАМЕЛЬ. . Начинка из пюре манго и апельсина придает яркий вкус, отлично гармонирующий со вкусом...
  2. БобГубка

    Скачать Работа с вниманием. Как управлять своей психикой (Кирилл Ржаной)

    Внимание может быть непроизвольным или управляемым. Когда человек не умеет управлять своим вниманием, мир словно рушится на него, заставляя играть по навязанным правилам. Так живет 90% людей, которые, зачастую, находятся в постоянном стрессе и информационных перегрузках, что является пагубным...
  3. Аноним

    Скачать Итальянский Панеттоне на закваске Левито Мадре. Тариф Комбо (Yuliya Small)

    Что вам понадобится Планетарный миксер или тестомес Весы Сильная мука (белок от 13г) Пирометр или точный термометр 2 дня свободного времени Программа Мастер - Класса Закваска Левито Мадре Купание закваски Разгон закваски Первое тесто Второе тесто Формовка и выпечка Упаковка Панеттоне Тариф...
  4. Актёр

    Скачать Итальянская чиамбэлла (Ольга Ткаченко)

    Итальянская чиамбэлла — традиционный для многих итальянских регионов хлеб из базового пшеничного теста повышенной гидратации, сформованный в виде большого бублика. В чём его особенность? Современная технология ведения теста через сбраживание в биге 100% муки Удобство технологического решения...
  5. Поварёнок

    Скачать [Хлебомолы] Классический итальянский панеттоне на левито мадре

    Друзья, приветствуем! Приглашаем вас на 3-дневный мастер-класс по классическому итальянскому панеттоне. Мы будем работать по традиционной технологии и использовать рецепт известного итальянского мастера Мауро Моранди. Ваши Хлебомолы Лена и Артур Мауро Моранди вырос в окружении восхитительных...
  6. Певец

    Скачать Гастрономический батон (Ольга Кочеулова)

    Гастрономический батон техкарта Для гурманов В составе: томаты вяленые, песто,сыры. Описание введения и замеса в техкарте.
  7. Настёнка

    Скачать Панеттоне (Ольга Евграфова) 2019

    Онлайн урок «ПАНЕТТОНЕ» Хочется сразу сказать одну важную и основополагающую вещь - тут без планетарного миксера ну очень сложно справиться. Приготовление панеттоне поэтапно. Это довольно длительные процессы. Тесто необходимо вымесить до развития клейковины (глютена). Руками такое тесто...
  8. Большая Стирка

    Скачать Видео-сборник Заварной зефир (Лилия Завадская)

    Все, что нужно, чтобы научиться готовить зефир - в одном месте! Это не только подробные пошаговые рецепты, но и краткое видео приготовления зефира, чтобы все получилось даже у начинающих! А также - таблица с разбором зефирных ошибок, ссылки на проверенные ингредиенты и инвентарь, шаблон для...
  9. Цап Царап

    Скачать Тайны живого хлеба (Ольга Дзюбан)

    Вы еще не печете свой хлебушек? Но очень хочется? Этот тренинг будет Вам полезен. Из тренинга Вы узнаете: - мифы о бездрожжевом хлебе - стадии выпечки хлеба на закваске от А до Я - почему хлеб нужно печь регулярно - почему маленький хлеб получается не такой вкусный, как большой - что такое...
  10. Karnaval

    Скачать Мамин хлеб (Екатерина Глок)

    Уже несколько лет я и моя дочь занимаемся выпечкой вкусного, полезного домашнего хлеба! Который, с удовольствием, покупают женщины для своей семьи! И очень долго многие из вас просили научить их печь также! 9 уроков: 2 вида закваски 7 видов хлеба и сдобы Эти рецепты переходят в нашей семье...
  11. Берсик

    Скачать Управление эмоциями. База (Кирилл Ржаной)

    Занятия проводит опытный йога - тичер, с высшим психологическим образованием. По плану: 1.Трансформация эмоций 2.Эмоциональный интеллект 3.Трансформация эмоций через ревизию 4. Навыки управления эмоциями 5. Нейтрализация травм прошлого 6. Психосоматика 1 7. Психосоматика 2 8. Психосоматика 3 9...
  12. Танцуем

    Скачать [Кондитерка] Цитрусовый заварной кулич (Елена Чуприна)

    Ароматное заварное тесто с миндальной мукой и апельсиновой цедрой! Шоколадно- апельсиновая начинка. Шоколада много не бывает)) Шоколадная глазурь, которая не липнет и остается мягкой и блестящей в отличии от обычного ганаша.
  13. VOXit

    Скачать Медитация в условиях мегаполиса. Курс для преподавателей (Кирилл Ржаной)

    Медитация в условиях мегаполиса. Курс для преподавателей [Кирилл Ржаной] Темы: Виды концентрации, Три луча внимания. Основные принципы медитации в мегаполисе Упражнения центрирования: набхи бандха и шамбхави-мудра Систематизация знаний Сила и защита преподавания Техника речи Зачем и кого учить...
  14. Салютов

    Скачать Магия пшеничного хлеба. Тариф Пшеничный профи (Ольга Войнова)

    1. Способы выведения пшеничной закваски и Левито Мадре с нуля - метод выведения закваски - ведение закваски, тепло/холод - виды консервации и восстановления заквасок. Дневник закваски (в формате pdf) Модуль. Фуд-фотография и видео для контента Модуль. Порядок на кухне от организатора...
  15. Ля-ля-фа

    Скачать [Xleb.tartin] Монастырский хлеб

    24-25 мая марафон Монастырский хлеб Вкусный, полезный хлеб по рецепту 1938 года ГОСТ
  16. Кофка

    Скачать [mambabread] Римская пинса (Ольга Ткаченко)

    Римская пинса — уникальное и универсальное итальянское блюдо, которое будет уместно как на праздничном столе, так и для разнообразия все 12 месяцев в году. Самый молодой и любопытный вид пиццы. Датой рождения пинсы стал 1981 год, когда римский пиццайоло Коррадо ди Марко решил...
  17. ПРИВЕТИК

    Скачать Хлеб на ладошке, или Возвращение к жизни (Виктор Вергун)

    Эта книга о забытых законах жизни. Ее автор, Виктор Васильевич Вергун - доктор традиционной и восточной медицины, руководитель научной группы "Океан-ТВ", предлагает читателю простые и эффективные упражнения для развития восприятия окружающего пространства, для восстановления утраченного...
  18. Ля-ля-фа

    Скачать [Xleb.tartin] Валгарский хлеб

    5-6 апреля Очень вкусный и интересный, давно забытый хлеб, родом из СССР по госту, все кто пойдет на марафон по этому хлебу, обязательно спекут ни один раз. Видео приготовления и рецепт.
  19. СмайLOVE

    Скачать Питание от А до Я. 3 поток. Тариф №3 (Юлия Дашевски)

    Авторский курс Юлии Дашевски "Питание от А до Я" о том, как наконец начать грамотно питаться, правильно выбирать продукты. Он про осознанность, основы и логику здорового питания! Вы научитесь самостоятельно выбирать продукты, узнаете об эффективных БАДах для поддержания здоровья. Научитесь...
  20. Свинтанцы

    Скачать [Xleb.tartin] Ягодный пирог на закваске с кремом

    Девочки приготовила расписание на март Март получился очень вкусным 29-30 марафон ягодный пирог на закваске с кремом
Сверху