СПИРАЛЬНЫЕ ТОРТЫ - один из неоспоримых трендов кондитерского искусства! Помимо шикарных разрезов - у них масса не менее шикарных вариантов декора.
Дизайнов спиральных тортов очень много! Популярность и необычность спиральных тортов заслуживает внимания. Многие кондитеры готовят их уже давно, а...
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ:
Профессионал, желающий повысить уровень своей квалификации.
Владелец кондитерской, желающий разнообразить ассортимент.
Любитель, и хотите научиться готовить вкусные и красивые торты.
ВО ВРЕМЯ ОНЛАЙН-КУРСА, ВЫ УЗНАЕТЕ:
Технологию выпечки бисквитов и коржей для...
Бенто-Торты: от бисквитов до продаж на сотни тысяч! Пакет Собери + разрисуй +продавай
Научись создавать, продвигать и продавать своидесертыс нуля
Продажа через соц. сети без таргетированной рекламы
Что включено:
Полная смета инструментов, необходимых для старта в тортах с нуля
2...
Марафон по цветным круассанам и улиткисначинками. На закваске!
Полная теория по замесу теста, подбор сырья, инвентаря, техника по ручной раскатке и многие другие тонкостии нюансы слоеного теста
Обязательно наличие активной пшеничной закваски 100% гидратации
Технология приготовления занимает...
[Литрес] Ежедневные практики, которые научат вас брать, давать и наслаждаться
Добро пожаловать на персональный аудиомарафон «Брать, давать и наслаждаться», душой, мозгом и голосом которого является Татьяна Мужицкая.
В течение 3 месяцев автор ежедневно будет помогать вам осваивать и претворять в...
Зефирные пончики в виде зверят, покрытые пластичным шоколадом.
Идеальное лакомство для детского праздника.
Рецепт также был опубликован в журнале для кондитеров "ТортДеко +" (3 выпуск "Милые десерты " 2020 г)
Рецепт оформлен в pdf:
Подробное описание состава десерта и процесса приготовления в...
Думаете, торт — это сложно? А зефир никогда не получится воздушным, а безе— хрустящим? На самом деле в приготовлении всеми любимых десертов нет никакой магии, достаточно найти хорошего наставника, заручиться терпением и… практиковаться иснова практиковаться!
Анастасия Залевская —...
Сегодня на пике популярности - порционные десерты, и чизкейк как нельзя лучше подходит для такой формы подачи.
Сытный, вкусный, отлично переносит транспортировку, его удобно есть.
Исовсем необязательно иметь множество специальных форм, чтобы приготовить несколько штук, достаточно всего одной.
А...
Модуль 2. Муссовые торты идесерты
ПРОГРАММА МОДУЛЯ 2
1.
СТРУКТУРИРОВАННАЯ БАЗА ЗНАНИЙ, ПОШАГОВО РАСКРЫВАЮЩАЯ АБСОЛЮТНО ВСЕ АСПЕКТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУССОВЫХ ДЕСЕРТОВ + БОНУС ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА
2.
КАЖДЫЙ РАЗДЕЛ СОСТОИТ ИЗ ПОШАГОВЫХ ВИДЕО МАТЕРИАЛОВ И ПОДРОБНОГО ОПИСАНИЯ АБСОЛЮТНО КАЖДОГО...
Как проходит обучение?
Запишись на обучение
Пройди регистрацию на этой странице
Обучайся в комфортной обстановке
Нужен компьютер или телефон с доступом в интернет
Смотри видео-урокии читай теорию
Каждый понедельник открывается новый раздел обучения.
Выполни домашнее задание
Чтобы получить...
Курс "Сам себе Кондитер"
Готовить, радовать и удивлять близких невероятными десертами - может КАЖДЫЙ! Да - и Вы тоже!
На курсе Вы узнаете основы кондитерского мастерства, а также азы FOOD - съёмки.
Кому подходит наш курс:
ДОМАШНИЙ КОНДИТЕР - Для тех, кто хочет удивлять своих близких...
Десертыс пониженной себестоимостью илиДесерты без шоколада и какао масла
Вы просили я это сделала!
Учитывая рост цен на какао продукты из-за дефицита сырья для их производства – наиболее актуальнымисталидесерты без добавления шоколада.
В этом курсе предлагаю вам 10 десертов с высокой...
Имя Дейла Карнегиизвестно каждому. Его советы, как общаться, чтобы нравиться людям и добиваться желаемого, поражают своей четкостью и действенностью.
Но, несмотря на простоту, советы Карнеги для их эффективного применения все же требуют развития некоторых навыков и умений. В этой книге вы...
Стильный свободный женский свитер оверсайз сразрезами по бокам, вязаный спицамисверху вниз без швов с широкой резинкой на регланах и по бокам.
Женский свитер от норвежского дизайнера Anita Brathetland собрат одноименной модели: свитера регланом Kelly. Автор решила связать еще одну версию в...
Что такое диетические торты?
Это торты, без содержания сахара, масла и глютена.
Для кого этот курс:
Для тех, кому нельзя! Нельзя что-то из перечисленных продуктов. Не думайте, что это просто легкие десерты, это десерты для людей, которым именно нельзя ничего другого. Не думайте, что произойдет...
Мастер-класссредней сложности, рассчитан на вязание юбки на однофонтурной вязальной машине 5 класса.
Основное полотно - однофонтурный жаккард (ОФЖ).
Используемая пряжа 2 цветов толщиной нити 485 метров в 100 грамм.
Петельная проба 10х10 см - 35 петель в ширину и 42 ряда в высоту, плотность5.
В...
Курс по бисквитным пончикам состоит из видео-уроков, на просмотр которых у вас уйдёт минимальное количество времени. После просмотра испечь воздушные пончикис начинкой сможет даже ребёнок!
Пончикисидеально гладкой поверхностью, которые буквально выпрыгивают из формы. Они делаются из самых...