Всяка жива душа - калачика чает...
"Бьют меня палками, мнут меня камнями, держат меня в огненной пещере, режут меня ножами. За что меня так губят? За то, что любят!"
На протяжении многих тысячелетий, Хлеби Человек, являются неразрывными спутниками.
Таинство преображения зерна в хлеб (от...
Курс «Домашняявыпечка на каждый день» посвящён выпечке - пирогам, пирожкам, булочкам и ватрушкам. Он поможет каждому вернуться в детство, а для кого-то откроет совершенно новые горизонты.
На уроках разберём виды выпеченных изделий и приготовим несколько видов сдобного теста, рубленное и...
Программа онлайн-курса по приготовлению хлеба без глютена
Теория безглютенового хлеба
Теория безглютенового хлеба
Как сделать соевое молоко (практика)
Как сделать ореховое молоко (практика)
Как сделать молочную сыворотку (практика)
Как сделать природные загустители (практика)
Как сделать пасту...
Что может быть лучше теплого домашнего хлебушка, испеченного своими руками...
Те, кто хочет узнать, каким на самом деле может и должен быть хлеб, найдут здесь:
основные правила выпекания хлеба;
все разнообразие рецептов хлеба и булочек;
советы по использованию форм для выпечки;
оригинальные...
Тартин- хлеб легенда, хлеб -экзамен
Не многие пекари пекут Тартин, потому, что не умеют, сложно, не стабильно, нужен постоянный контроль и навыки работы с влажным тестом в особых условиях…. Они придумают 100 отмазок
Не люблю- не умеют…
Не нравится- не любят сложности….
Не любит семья, клиенты и...
Представьте себе — теплые домашние вечера, запах свежеиспеченных пирожных и добрые улыбки, озаряющие лица ваших близких. Все это и гораздо больше ждет вас в этой кулинарной книге, наполненной самыми сокровенными рецептами сладких блюд и вкуснейших десертов.
Эта книга — не просто сборник...
Мастер рукоделия Нина Безручко уверена, что шить, вышивать, готовить и создавать уют в доме может каждая женщина. С этой замечательной книгой мы научимся делать простые и эффектные аксессуары для декора дома, украсим их нежными вышивками. Подвесные фигурки, саше, очаровательные игрушки, подушки...
Бульба хлеб невероятно вкусный, ароматный!
В составе кроме цельнозерновой и муки в/с -картофель и чеснок.
Техкарта с сопровождающим видео.
Такого хлеба вы точно не ели, а мужчины приходя
14 поток, март 2024
Как начать печь здоровый, хрустящий, хлеб на закваске в домашних условиях и начать зарабатывать от 60000 рублей в месяц в кризисное время
Что включает курс:
● Подбираем необходимое оборудование иинвентарь для выпечкихлеба в домашних условиях, подбираем муку
● Выводим...
Хала́ — традиционная еврейская выпечка, известная многим как еврейский хлебилииудейский пасхальный калач.
Это сладкая и ароматная выпечка, которую часто готовят на праздники.
Для данного курса вам потребуются следующие ингредиенты, инвентарь и оборудование:
К каждому видео после покупки вам...
Кулинарная онлайн школа ЩиБорщи
Благодаря продуманному сочетанию теория+практика+закрепление,
вы разберетесь с процессами, что стоят за рецептамии научитесь
не просто готовить по инструкции, а понимать и чувствовать тесто.
Вы научитесь:
Работать с тестом
Вы поймете, что такое формула теста...
В этой книге я поделилась своими любимыми рецептамихлеба.
Я не профессионал, не шеф-повар, но мне всегда хотелось вкусно и сытно накормить тех, кто мне дорог.
СКАЧАТЬ: FB2, EPUB, iOS.EPUB, Ещё 7
Стоимость книги: 120р.
Лучшие рецепты для семейных обедов, сытных перекусов и щедрых праздничных застолий собрала в новой книге автор бестселлеров Елена Обухова. Ароматный домашний хлеб с хрустящей корочкой, салаты, в которые влюбятся гости, беляшии чебуреки для тех, кто очень проголодался, ну и конечно торты на...
Морковь — один из самых универсальных и доступных овощей, способный удивлять каждый день. В этом сборнике собраны простые, разнообразные и очень вкусные рецепты с морковью на любой приём пищи: от уютных завтраков и лёгких салатов до насыщенных обедов, сытных ужинов и необычных закусок. Вас ждут...
О книге
Пицца — это больше, чем просто блюдо. Это целый мир вкусов, традиций и кулинарных историй, уходящих корнями в глубины Неаполя, но распространившихся по всему земному шару. В этой книге собраны 20 рецептов, от классической «Маргариты» до неожиданных интерпретаций с японским, французским...
О чем этот курс?
научитесь работать с дрожжевым и слоёно-дрожжевым тестом
узнаете отличие теста с высокой гидратацией
изучите теорию основных ингредиентов иих влияние на готовую выпечку
изучите все стадиихлебопекарного процесса от подбора ингредиентов до хранения готовой выпечки
узнаете...
Марафон
«Безглютеновый хлеб»
Это новый для школы ПекарьКО проект, с участием приглашенного преподавателя, по теме безглютеновой выпечкиХлебопёк со стажем более 5 лет, практикующий врач-отоларинголог
Старт марафона 17 сентября
Уровень сложности «новичок»
Продолжительность 14 дней
После марафона...
В программе:
Пирог с капустой и красной рыбой
Пирог с творогом и абрикосами (консервированными)
Пирог плетёный с картошкой ииндейкой
Пирожки с карамелизованным яблоком и вишней
Пирожки с яйцом и луком
Бездрожжевые пирожки с мясом и картошкой (курица)
Пирог с вишневым конфитюром
Хлеб японский...
Вы получите: материалы онлайн курса в записи
Вы научитесь готовить более 20 видов хлеба, булочек, кексов и пирогов
Программа курса разработана вместе с профессиональным технологом
Что может быть вкуснее свежей домашней выпечки?
При этом, приготовление выпечки не требует дорогих и труднодоступных...
Многие, рожденные в СССР, с ностальгией вспоминают аромат и вкус хлеба из детства!
Эту румяную хрустящую корочку и глянцевую горбушку... Так сложно было донести его из булочной домой и не отгрызть уголок!
В Советском Союзе было многое было сделано для стандартизации рецептур и технологий...