1. Аноним

    Скачать Матрица судьбы. Октябрь 2025оанна Ложкина)

    Программа: Урок 1. Основы матрицы Введение в матрицу и особенности расчета матрицы Расшифровка матрицы: значение каждой точки и зоны Работа с энергиями: плюсы и минусы 22 энергий и рекомендации по проработке Урок 2. Канал личности Разбор и трактовка самых ярких энергий вашей личности Разбор трех...
  2. Обезъяна

    Скачать ондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Ореховый» (Таня Силаева)

    Торт «Ореховый» - напомню, что писала эту программу изначально для Киева и очень хотелось эффектно заехать с массовой интерпретацией Киевского торта. Но! К несчастью или к счастью.. Советская классика - это тонна жира и сахара, поэтому воспроизвести в муссе хрустящее безе не представлялось...
  3. Берсик

    Скачать Надписи. Рисунки на велюре (Таня Силаева)

    Надписи В субботу, 11 февраля в 12:00 и в 14:00 по мск пройдут вебинары на которых я покажу КАК и ЧЕМ я делаю надписи на тортах, расскажу о тонкостях техники надписей и рисунков на велюре, глазури, исправлении ошибок, сдам все пароли и явки и вы сможете так же как я
  4. Кофка

    Скачать Кондитерские изделия (Ramon Morato)

    В программе 30 уроков Язык: английский Глобальный лидер инноваций и креативный директор Cacao Barry, шеф-кондитер Рамон Морато расскажет вам о бесконечной теории, лежащей в основе науки о десертах, и о своих последних инновациях в рецептах Для кого курс Вы начинаете свое кондитерское...
  5. Ля-ля-фа

    Скачать Пирог с вишней (Таня Силаева)

    Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF и короткий видеоурок с приготовлением пирога с вишней: Хрустящий Штрейзель Сочная вишня Песочная рассыпчатая основа
  6. Ля-ля-фа

    Скачать Нарезные пирожные. 19 рецептур (Татьяна Силаева)

    птичье молоко банан-молочный шоколад грейпфрут-клубника экзотик морковный карамель-фундук шоколадный трюфель груша-горгонзола мангооколад чёрная смородина-лимон ☕Мокко Два шоколада Вишня-фисташка Манго-маракуйя-молочный шоколад Клубника-лайм-базилик Лесной орех Яблоко Рафаэлло...
  7. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Новая зеркальная глазурь с низким фудкост (Таня Силаева)

    Нрвая зеркальная глазурь которая НЕ ПЛАЧЕТ С огенной себестоимостью - 170 руб/кг. Без шоколада, без сливок, без какао масла... Она не плачет в процессе дефростации, ни в хранении, и она не плачет на витрине. В пакете видеоурок поиприготовлению Технологическая техкарта. Стоимость урока...
  8. Лягушатор

    Скачать Муссовый торт Vanilla Raspberry (Таня Силаева)

    Торт VANILLA RASPBERRY Торт с низким фудкост В этом торте просчитан баланс так, чтобы использовать ягоду что доступнее, но не заглушать вкус малины, т.е. вкус прям малиновый. Кокосовый кексовый бисквит - это моя гордость !!! Насыщенный, влажный, не плотный как кекс, но более "мясной" чем...
  9. Гусяка

    Скачать ондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Грейпфрут-Авокадо» (Таня Силаева)

    Торт «Грейпфрут-Авокадо» - для тех кто уже не знает чем удивить и восхитить, один из любимых на сегодняшний день моих тортов, опять же к разряду необычного и не приторно-сладкого звучания вкусов тортов.
  10. Karnaval

    Скачать ондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Авокадо-Латте» (Таня Силаева)

    Торт «Авокадо-Латте» - любителям кофе посвящается.. Нежный вкус мокко, креме из авокадо, поверьте, он прекрасен)
  11. Кот феликс

    Скачать ондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Черный Лес» (Таня Силаева)

    Торт «Черный Лес» - не смотря на то, что сама я шоколад не очень люблю, мои клиенты в восторге! Много-много шоколада, нежнейшее облако ганаша, вишня, алкоголь, плотный шоколадный бисквит..)
  12. Валерка

    Скачать Чизкейк San Sebastian Caramel (Татьяна Силаева)

    Баскский чизкейк San Sebastian Caramel - он прям вершина чизкейковой эволюции. Он менее сладкий, ведь вместо сахара мы используем карамель, (а благодаря чудесам физики и химии - она менее сладкая, чем сахар из которого мы её делаем). Мягкий вкус карамели идеально звучит с мякгим солоноватым...
  13. Я СЕРГО

    Скачать Тревел-кейки, веган, глютен free (Таня Силаева)

    У нас мало времени, пост вот-вот начнется и как только отдадите восьмое марта - нужно будет уже отдавать десерты, разрешенные в пост. Технологические карты тревел-кейков, конечно все веган, глютен фри и без белого сахара, уже отработанные расчеты под формы. Техкарта в формате pdf - кокосовый...
  14. Карамелькина

    Скачать Macaron Holiday Edition (Таня Силаева)

    Сегодня в уютном телеграмчике старт продаж начинок макарон с алкоголем MACARON 2.0 HOLIDAY EDITION в составе набора: БЭЙЛИЗ МАРТИНИ-АПЕЛЬСИН ГИННЕС-ВИШНЯ ПИНАКОЛАДА ГРЕЙПФРУТ-АПЕРОЛЬ МОХИТО ГЛИНТВЕЙН КОЛА ВИШНЯ JAGERMEISTER чистые вкусы любимых напитков, стабильные и необыкновенные...
  15. Тони Карк

    Скачать Нарезные пирожные "Лесной орех, Рафаэлло" (Таня Силаева)

    Технологическая карта в текстовом формате PDF на два вкуса нарезных пирожных: Рафаэлло. Нежный бисквит, хрустящий слой с миндалем, взбитый кокосовый ганаш и мусс с белым шоколадом Лесной орех. Ванильный бисквит, хрустящий слой с лесным орехом, карамельный крем и мусс с фундучным пралине
  16. Свинтанцы

    Скачать Постные торты (Таня Силаева)

    Тестовые сборки двух тортов для постного питания (а так же веган, без глютена, без белого сахара, чтобы уж сразу закрыть все возможные потребности заказчика) завершены! Поэтому приглашаю вас в длительное путешествие! вкусы ● Banana Strawberry Passion fruit: - банановый бисквит, - фундучный...
  17. Настёнка

    Скачать Macaron 2.0 + Holiday Edition (Таня Силаева)

    курс о начинках MACARON 2.0 + HOLIDAY EDITION в пакете: Малина- Облепиха Маракуйя-Манго СМородина Сливочная (белый шоколад) Шоколад-Абрикос Dorblu,мед,грецкий орех Пармезан-клубника Персик-Камамбер Рафаэлло Фисташка-млаина Арахис-Карамель Фундук Латте-Нутелла —————————————— БЭЙЛИЗ...
  18. Папай

    Скачать Мини-курс по Mochi (Таня Силаева)

    ну все, тададам!)) я на самом деле переживала, что не запустила в сентябре ни один лайтовый продукт, у меня много здесь непрофессиональных кондитеров, кто просто хочет радовать близких. поэтому сегодня анонсирую мини-курс по MOCHI! в программе три вкуса моти, и новое тесто! оно пушка, я рада...
  19. Пика-Пика

    Скачать Сборник курсов All Inclusive (Таня Силаева)

    Сборник курсов "ALL INCLUSIVE" 1. МАКАРОНЫ 2.0 + HOLIDAY EDITION 2. ТОРТЫ С НИЗКИМ FOODCOST 3. НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С НИЗКИМ FOODCOST 4. КОКТЕЙЛЬНАЯ КОЛЛЕКЦИ 5. CHEESE CAKE SAN SEBASTIAN Стоимость со скидкой 29000руб
  20. Тьма

    Скачать ондитерка] Техкарты по нарезным пирожным, 15 шт. (Таня Силаева)

    15 проработанных рецептур ——— птичье молоко банан-молочный шоколад грейпфрут-клубника экзотик морковный карамель-фундук шоколадный трюфель груша-горгонзола мангооколад чёрная смородина-лимон ☕Мокко Два шоколада Вишня-фисташка Манго-маракуйя-молочный шоколад Клубника-лайм-базилик
Сверху