1. Сумасшедший конь

    Скачать Моти. Начинка Молоко Единорога (бабл гам) (Екатерина Леонова)

    Нежное рисовое тесто творожный крем центр с кусочками фрукта
  2. Кофка

    Скачать [eleonova_gastromacaron] Моти. Тариф Для Новичков (Екатерина Леонова)

    Курс включает в себя: - 10 начинок - Процесс приготовления в видеоформате - Видео-уроки с подробным объяснением процессов - Тех. карты начинок и теста
  3. пикаЧО

    Скачать [Bergamotii] Начинка для моти Сливочно-имбирное пиво из коллекции Гарри Поттер (Екатерина Леонова)

    Муссовая начинка "Сливочно-имбирное пиво" - начинка из домашней карамели с корицей, имбирём и гвоздикой. БЕЗ АЛКОГОЛЯ Безумно сливочная и нежная
  4. Свинтанцы

    Скачать Начинка макарон "Панчо" Советская классика (Екатерина Леонова) @eleonova_gastromacaron

    Антикризисная начинка макарон с низкой себестоимостью. Себестоимость 24р шт Состав начинки: шоколад сметана ананас грецкий орех
  5. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [fun__bun] Сборник начинок моти. Коллекция №1 (Юлия Нежурина)

    коллекция 1 1. Молочный ломтик 2. Манго-ананас 3. Яблочный пирог 4. Шоколадный чизкейк 5. Глинтвейн 6. Абрикосовый маккиато 7. Тирамису 8. Брусника-кокос 9. Хрустящее пралине 10. Морковный кекс с ежевикой 11. Бабл-гам 12. Роза-малина
  6. Лизка

    Скачать Начинка макарон "Прага". Советская классика (Екатерина Леонова) @eleonova_gastromacaron

    Начинка макарон Прага. Техкарта Советская классика. Антикризисная коллекция 1.Во-первых, она по мотивам советских десертов. 2.Во-вторых, себестоимость. Здесь нет запредельных ингредиентов. Вам не надо закупаться пюре, пудрой йогурта, пастами и так далее ради одной начинки. Купите сгущёнку...
  7. Котофейкина

    Скачать [Bergamotii] Начинка для моти Бузинная палочка из коллекции Гарри Поттер (Екатерина Леонова)

    "Палочка сама выбирает мага, Гарри Поттер" - мусс с бузиной - лимонный курд Для тех кто любит покислее. Старт продаж 5 января.
  8. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [cupketik_good] Летний сборник начинок для макарон (Екатерина Перегудова)

    Сборник начинок для макарон с летними вкусами: Апельсиновый чизкейк Ferrero (ганаш с хрустящим центром) Зеленая матча-Красный апельсин Клубничный мохито (клубничный ганаш с мятой и ромом) Пина колада (ганаш с ромом) Фисташковое мороженое Дыня-Дор блю (ганаш с фруктовым пюре) Технологические...
  9. Балеринка

    Скачать Начинка макарон "Птичье молоко с халвой". Советская классика (Екатерина Леонова) @eleonova_gastromacaron

    Начинка макарон Птичье молоко с халвой (взбитый ганаш) Техкарта Советская классика. Антикризисная коллекция 1.Во-первых, она по мотивам советских десертов. 2.Во-вторых, себестоимость. Здесь нет запредельных ингредиентов. Вам не надо закупаться пюре, пудрой йогурта, пастами и так далее ради...
  10. Кукарек

    Скачать Начинки макарон "Стандартная новогодняя коллекция" (Екатерина Леонова)

    Стандартная новогодняя коллекция: Русская зима. Облепиха-апельсин-вареная сгущенка Рождество в Европе. Глинтвейн или глёг Назад в Советский союз. Клюква в сахарной пудре На столе у каждого. Шампанское с мандаринами Щелкунчик. Фундук с карамелью и фундучный грильяж
  11. Кактусевич

    Скачать [Bergamotii] Начинка для моти Оборотное зелье из коллекции Гарри Поттер (Екатерина Леонова)

    Начика для моти муссовая "ОБОРОТНОЕ ЗЕЛЬЕ " - мусс с зелёной матчей, с лимоном и лимонной цедрой - начинка из лимона и ананаса
  12. Носок

    Скачать Моти. Начинка Баунти (Екатерина Леонова)

    Начинка Баунти нежное рисовое тесто творожный крем центр с кусочками фрукта
  13. Танцуем

    Скачать Макарон на альбумине (Екатерина Леонова)

    Макарон на альбумине и французской меренге, с пониженным содержанием сахара. Новый тренд среди кондитеров 😁 Вообще ещё с осени мне стали поступать вопросы: « а есть ли курс на альбумине», « а как сделать макарон на альбумине». Таких вопросов было мало, но уже в февраля запросы участились. В чем...
  14. Певец

    Скачать Макарон от А до Я. NEW. Без Обратной Связи (Екатерина Леонова)

    Состав курса: ▬ ИНВЕНТАРЬ И ИНГРЕДИЕНТЫ ▬ ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЫШЕЧЕК НА ФРАНЦУЗСКОЙ МЕРЕНГЕ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ САХАРА И СУШКОЙ 15 МИНУТ ▬ ПОДРОБНЫЙ ГАЙД ПО ВОЗМОЖНЫМ ОШИБКАМ ▬ РЕЦЕПТЫ ВЗБИТЫХ ГАНАШЕЙ: ВАНИЛЬНЫЙ,МАЛИНОВЫЙ,ФИСТАШКОВЫЙ,СЫРНЫЙ И НА МОЛОЧНОМ ШОКОЛАДЕ ▬...
  15. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [bergamotii] Начинка моти Кофе с карамелью и маршмеллоу (Екатерина Леонова)

    NEW Кофе с карамелью и маршмеллоу. Муссовая начинка - муссовая начинка с карамельным шоколадом и кофе, с кусочками маршмеллоу Стоимость техкарты 1000р.
  16. Бана-НА

    Скачать [bergamotii] Начинка моти Клубничное просекко со сливочной помадкой (Екатерина Леонова)

    NEW Клубничное просекко со сливочной помадкой - крем на основе сыра, шампанского и клубничного шоколада Стоимость техкарты 1000 р.
  17. Настёнка

    Скачать Начинка макарон "Щелкунчик" (Екатерина Леонова)

    Начинка макарон "Щелкунчик: Фундук с карамелью и фундучный грильяж".
  18. Кися

    Скачать Онлайн-курс «Новогодняя коллекция тортов» (Екатерина Матвеева)

    ⠀ Это готовая коллекция тортов для ваших заказчиков, или отличный старт обучения кондитерскому делу. В программе курса 4 бисквитных торта с новогодними вкусами: ⠀ - Шоколадный торт с вишневым компоте;⠀ - Ванильный торт с мандариновым курдом и клубничным конфитюром;⠀ - Миндальный торт с...
  19. Берсик

    Скачать Начинка макарон "Русская зима" (Екатерина Леонова)

    Начинка макарон "Русская зима: Облепиха-апельсин-вареная сгущенка". Один из фаворитов вкуса - кислинка облепихи и апельсина и сладость вареной сгущенки.
  20. Цап Царап

    Скачать [ketbakery] Летний сборник начинок Моти 2025 (Екатерина Меркулова)

    Моти - тот десерт, который должен попробовать каждый! Его можно готовить на сковороде, в микроволновой печи и на водяной бане. Можно растягивать руками, вымешивать лопаткой или миксером. Можно есть свежим или замораживать и хранить до месяца. Можно экспериментировать с тестом и его видами. Но...
Сверху