Мы расскажем и покажем вам секреты консистенции воздушной глазури.
Перенос узора.
Склеивание отдельных элементов.
Курс насыщенный!
Это может быть очень красивым украшением для торта, да и в целом техника очень интересная.
Благодаря этому курсу в вашем доме всегда будут вкусные, натуральные, домашние десерты, от которых в восторге будете и вы, и ваша семья
- Готовятся из доступных продуктов, которые можно купить в любом супермаркете
- По уровню сложности рецепты подходят как для новичков, так и для опытных...
1. ОБЗОР ВАЖНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИНСТРУМЕНТОВ
Самые нужные инструменты, которые позволят Вам начать зарабатывать на кондитерском деле без излишних вложений.
2. БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ
Вы узнаете все необходимое о выпечке вкусных пышных бисквитов, легких и нежных кремах для тортов, пропитке бисквитов и...
Раскрываем секреты успешной работы в свадебной сфере. На данном курсе расскажем про Сервис и работу с клиентами, Ценообразование и поиск клиентов, Крема и начинки для многоярусных тортов, Пропорции в тортах. Расчет диаметров и веса и многое другое.
Программа
Секреты успешной работы в свадебной...
Программа курса:
1 МОДУЛЬ. Теория
Теория укрепления и сборки многоярусных тортов. Обсуждение нужных материалов
Виды начинок и их распределение. Правила стабилизации
Распределение веса и диаметров. Выбор пропорции и высоты ярусов
Таблица диаметров на нужный вес. Формула пересчета рецептов...
Как насчет того, чтобы удивить ваших домашних и с первого раза испечь ооочень вкусный и красивый торт?
Марафон состоит из трех самых востребованных тортов:
- "Птичье молоко"
- "Летний"
- "Заварной"
Пройдя курс Вы получите:
- Подробные видео-рецепты по приготовлению каждого из трех тортов...
Вы научитесь готовить волшебные низкокалорийные летние торты, перед которыми не устоит ни один ребенок и взрослый. Это максимально актуальные рецепты для продажи сейчас. С этими знаниями вы точно начнете зарабатывать на десертах!
Потому что вы узнаете:
Почему мода на пп-десерты становится все...
44 подробных видеоурока по приготовлению самых популярных и востребованных десертов.
В каждый урок входит теоретическая и практическая части + рецепты в PDF.
В результате прохождения курса:
вы освоите приготовление самых вкусных и популярных десертов
навсегда откажитесь от магазинных сладостей...
Для тех, кто хочет зарабатывать от 15 до 100 тысяч в месяц, работая на себя или кондитером за зарплату.
Вас ждут: 100 рецептов тортов, десертов и декора простого и среднего уровня
Модуль 1 - Как поверить в себя
Модуль 2 - Инструменты, оборудование и продукты для приготовления десертов
Модуль 3 -...
С нами вы научитесь готовить большой ассортимент аппетитных и при этом низкокалорийных сладостей. ⠀
⠀
Первыми дегустациями можно будет побаловать близких, а к концу Курса мы гарантированно приведём вас и к первому заказу. ⠀
⠀
❓Как рассчитать стоимость торта? Как делать красивые снимки для...
Чему вы научитесь на курсе?
Работать с кондитерским инвентарем. Узнаете какие инструменты необходимо иметь и почему;
Выпекать высокие, воздушные бисквиты и собирать ярусные торты;
Готовить эклеры, макарон, зефир, тирамису, капкейки, торты с различными начинками на собственной кухне;
Делать...
Для кого:
Начинающие кондитеры, повара-кондитеры.
Эксперт:
Юлина Татьяна Валентиновна - интернет-маркетолог, таргетолог, специалист по работе с социальными медиа, учитель музыки, педагог-психолог, преподаватель психологии.
Описание:
В лекции рассматриваются нюансы открытия бизнеса «Домашний...
Для тех, кто хочет научиться делать шикарные Торты, печь Пироги, готовить Полезные Сладости и вкуснейшие десерты!
Для тех. кто хочет быть на "ты" с Шоколадом и Мастикой.
Что вы получите:
- Материалы курса " Начинающий кондитер" ( видеоуроки и теория)
- Видеоуроки и рецепт по заварному тесту (...
Описание:
Видели все эти классные картинки с десертами, гуляющими по просторам Интернета? А мы можем научить вас такие делать! Начинающий кондитер – курс, где десерты получаются как небольшие шедевры, ведь это тоже искусство. Искусство создания сладкого артобъекта, который можно съесть.
Курс...
10 недель - время Вашего пути по направлению к новому себе
23 рецепта - проработайте на практике знания с нуля до профи
4 бонуса - при полной единовременной оплате на сайте
Программа курса
15 видео-уроков
23 рецепта
Неделя 1. Капкейки
Ванильные
Кофейные
Морковные
Неделя 2. Бисквитный торт...
Доступ к урокам на 12 месяцев
• Доступ ко всем рецептам, чек-листам, материалам
• Практические задания
• Мастер-класс от fashion-стилиста для формирования личного образа кондитера
• Урок с профессиональным фотографом
• Две видео-встречи с автором курса Ксенией Большан
Макарон - это невероятно легкая и нежная сладость, которая завоевала любовь и признание всего мира. Его приготовление - очень кропотливый и деликатный процесс, в котором существует много тонкостей и секретов.
Программа модуля:
теория по приготовлению
приготовление крышечек для макарон...