Кубик Рубика
29 июля
Во время трансляции я расскажу и покажу как сделать и собрать крутящуюся подставку и вместе соберем кубик
Будем темперировать и играть с шоколадом в прямом эфире.
Впервые у нас! Самый мощный Вебинар по глазури! Помимо различных и самых острых техник мы сделаем 13 (!!!) видов и уделим время каждой! Все отличия, удобства, сходства, себестоимость и особенности в одном Вебинаре.
Пусть этот урок станет для вас настольным пособием шпаргалкой, если хотите...
В составе: брусничное конфи, нежный слой на греческом йогурте с бубльгумом, дакуаз с грецким орехом, малиново-брусничный мусс
Это будет не просто видео рецепт, а конференция: в режиме реального времени, показывая весь технологический процесс, я буду параллельно объяснять тонкости и нюансы...
всё идеально:
.
Фундучный бисквит
Хрустящий карамельный слой с пудрой гречки
Гречневое кремю с Бейлис
Легкий мусс на ряженке
.
Легкий, не сладкий - имеет все шансы стать фаворитом семейных праздников
Продукт добавлен в библиотеку, получите сразу после оплаты
Этот торт побил просто все немыслимые рекорды...Яблочный Улун!
Впереди лето и я думаю это самый подходящий десерт, ведь внутри сочетание сочного зеленого яблока, мяты и зеленого чая!Все те, кто хочет научиться делать такой же , у меня...
Классические ПП десерты
Теория ПП бисквита (видео урок+пособие)
Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП выпечки
Декор ПП тортов: как выравнивать и украшать торты
10 подробных видео рецептов десертов:
Наполеон
Медовик
Тирамису
Прага
Птичье молоко
Эклеры с заварным кремом
Муравейник...
Самый харизматичный шеф Ханс Овандо и его коллега Елена Адель два дня в прямом эфире будут готовить для вас разнообразные десерты и выпечку! Живое общение, онлайн перевод, трансляция с трех камер - дадут вам возможность погрузиться в атмосферу практического мастер-класса!
Программа курса...
Йууухуууу! Ребятки, привет!!
Я рвусь представить вашему вниманию наш крутой авторский курс по 6ти самым популярным тортам!✨
Для всех кто так хотел, но не мог ко мне доехать!
___
Для всех, кто не знает с чего начать и как выбрать из множества рецептов - лучшие!
___
Для тех, кто сомневается в...
Идеальный сборник с видео уроками, вкусные летние десерты которые можно замораживать и хранить в морозильнике до нескольких месяцев. Все рецепты простые из доступных ингредиентов, вы можете комбинировать каждый десерт по своему вкусу.
Для домашних кондитеров и всех желающих покорить гостей за праздничным столом - это готовый ассортимент на праздник. Все рецепты максимально
простые и понятные, с возможностью сделать максимально возможное количество заготовок заранее и заморозить их до самого праздника!
Программа курса:
-...
- Технология нанесения красивых надписей и рисунков от А до Я (теория и практика)
- Секреты, лайфхаки рисования
- Рецепты покрытий для торта , а так же заливки рисунков (велюр и глазурь)
- Температурный режим (торта, шоколада и глазури при нанесении на торт, помещения)
- Инвентарь и продукты
-...
Манго-маракуйя-молочный шоколад Одновременно освежающе-тропический и уютно-тёплый вкус☺
.
Шоколадный бисквит
Хрустящий шоколадный слой
Крем с молочным шоколадом и маракуйей
Мусс манго-маракуйя
.
В моих начинках НЕТ красителей и искусственных ароматизаторов!!! Цвет и вкус только благодаря 100%...
Это не мандарины! Хотя кажется именно так
Технически — это маленькие муссовые тортики с особой техникой покрытия и декора для полного сходства с фруктом
ВОСЕМЬ раз я корректировала соотношение ингредиентов в рецепте, прежде чем добилась идеального сбалансированного вкуса!
В преддверии Нового...