1. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Вебинар Торт «Клубника-фисташка» (Светлана Кошкина)

    В прямом эфире мы приготовим: 1. Венский бисквит с фисташковой пастой 2. Хрустящий миндальный слой 3. Клубничную намелаку 4. Клубничное кули 5. Мусс фисташковый 6. Зеркальную глазурь 7. Декор "Шоколадный пояс" 8. Декор "Роза из пластичного шоколада" Я с вами поделюсь не только вкусным рецептом...
  2. Актёр

    Скачать [Кондитерка] Курс Муссовые ПП (natalie_pepe)

    Всю самую интересную инфу от заморских включила в программу курса. Ну и плюс свои наработки конечно же. Будем готовить десерты и торты с безлактозным суфле, сливочными муссами (без сливок), raw (веган), фруктовой диетической намелакой, нугой без сахара и т.д. Разберём виды муссов. Поработаем с...
  3. Котофейкина

    Скачать [Кондитерка] Торт «Тропический остров» (Мария Белая)

    с чизкейком внутри Миндальный бисквит, кокосовый выпечной бисквит, компоте ананас, ганаш манго-маракуйя. Оформление торта ягодным венком.
  4. Шо я вижу

    Скачать Муссовый торт "Шоколадный Раф" (Кристина Лова)

    Муссовый торт «Шоколадный Раф» Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Шоколадный раф» и покрытия его шоколадным велюром с эффектом градиента. Вы научитесь готовить очень вкусный и насыщенный муссовый торт. Он придется по нраву всем сладкоежкам, особенно...
  5. БобГубка

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Апельсин-морковь (kasadelika)

    Состав: морковный бисквит морковно-апельсиновое кули сырный мусс
  6. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [vsem sladkogo] Торт мороженое "Тропик" (vsem_sladkogo)

    Если ты хочешь разнообразить свой ассортимент, повысить уровень своих знаний или просто научиться готовить необычный десерт для своей семьи - ЭТОТ КУРС ДЛЯ ТЕБЯ! Чем этот торт Мороженое отличается от обычного? Как его хранить, как кушать? И, что вообще это такое? Состав десерта: - Тонкие...
  7. Сумасшедший конь

    Скачать Муссовый торт «Как Тео»[Кондитория]

    Этот торт состоит из: -миндальный бисквит -заварное миндальное пралине -хрустящий слой -шоколадный мусс -крутая глазурь с какао (не классический рецепт, а облегченный и текучий) Подробный рецепт с точными пропорциями. Видео-инструкция на youtube.
  8. Свинтанцы

    Скачать Сборник рецептов «Манго-тропик» (nezabudka_cake)

    НОВЫЙ УРОК: “МАНГО-ТРОПИК” ( Я как истинный любитель всего «манго-маракуйя» уверена, что в августе будет ещё одна Часть именно из серии ТРОПИК).» Огромное количество экспериментов для получения вкуснейших сочетаний и идеальных структур ~~~~~ Итак, в этот раз мы готовим: 1. Супер банановые...
  9. Аноним

    Скачать [Где торт?] Нарезное пирожное "Жасмин - манго" (Елена и Алина)

    О чем этот Видео мастер-класс В этот раз @malinovi_keks_kr поделится с вами рецептом и раскроет секреты приготовления нарезного пирожного со вкусом Жасмин-манго. Хит этого сезона или же просто самый удобный десерт. Вы можете использовать формы разных размеров, замораживать пирожное и в нужный...
  10. Василиска

    Скачать [Pastry Campus] Торт Noche Jerezana Guinness (Мария Селянина)

    История создания торта “Noche Jerezana” Guinness - это история о том, как коктейль превратился в торт. Возможно это одно из самых характерных изделий нашей школы. Торт “Noche Jerezana” Guinness создан на базе одноименного коктейля от Javier de las Muelas основателя и владельца сети Dry Martini...
  11. Шо я вижу

    Скачать Нарезной муссовый торт "Яблоко-лимон" [Кондитория]

    Предлагаем вам вместе приготовить роскошный муссовый торт в необычном виде-нарезного пирожного Продажник:
  12. Я СЕРГО

    Скачать [KICA] Архитектурные муссовые десерты (Динара Касько)

    Программа курса Торт Сердце Шоколадный блок Пирожное Яблоко Торт Оригами Тарт Спираль Пирожное Сферы Торт Теселейшн На этом курсе вы приготовите 7 муссовых тортов, используя креативные кондитерские формы Динары Касько. Динара поделится с вами всеми секретами приготовления идеального мусса для...
  13. Кот феликс

    Скачать Полезные сладости: торт Манго Raw Cake (Ирина Огурченок)

    Особенности полезных сладостей Источник витаминов и микроэлементов Такие десерты готовятся только из свежих фруктов, ягод, орешек, природных сиропов и других натуральных компонентов, поэтому в них полно натуральных витаминов. Повышают работоспособность и жизненную энергию Неоднократно отмечено...
  14. Акулкин

    Скачать Торт «Чизкейк с муссом» (Оксана Лобачева)

    Классическая основа из печенья с добавлением какао – для более насыщенного вкуса; белый бархатный сливочный слой на основе творога и нежный мусс из чёрной смородины. Такой торт отличается не только своим потрясающим вкусом, но и умопомрачительным внешним видом!
  15. Карамелькина

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Карамельная груша (kasadelika)

    Состав: пряный бисквит грушевое конфи карамельный мусс мусс на карамелизированном шоколаде Zephyr
  16. Лягушатор

    Скачать Рецепт-техника муссового торта яблочный пирог (kasadelika)

    Состав: бисквит на минеральной воде мятное кремю с лаймом яблочное компоте мусс на чае молочный улун
  17. ЧЁ ТАМ

    Скачать [Make Cake] Торт «Клубника, белый шоколад, карамелизованные бананы» (Анастасия Лазарева)

    Что входит в урок: 1. Приготовление торта от самого начала, до финального оформления. 2. Насыщенный бисквит с банановым пюре. 3. Домашняя карамель, прослойка из фламбированных ромом бананов, лёгкий клубничный мусс на основе белого шоколада 4. Подробное приготовление зеркальной глазури на...
  18. Папай

    Скачать [zimnyaya_dolci] Технологическая карта муссового торта Мандарин-Брауни (Елена Богомолова)

    Бисквит Брауни, мусс-мокко, кремю манго-маракуйя, конфи из мандарина. В материалах - рецепт в формате PDF.
  19. Валерка

    Скачать [Jul.ah] Видео-урок торт Cherry Pie (Юлия Агафонова)

    Видео-рецепт торта «Cherry pie» + Техника покрытия, имитирующая фруктовую поверхность + Видео-урок «Шоколадная сфера с сюрпризом» Состав: Кексовый бисквит; миндальный штрейзель; вишневый компот; запечённый чизкейк; мусс на белом шоколаде с бобами тонка. Стоимость 2290 руб.
  20. Шо я вижу

    Скачать Мини-курс торта "Манго-маракуйя" (Мария Липская)

    Видео-урок + текстовый рецепт торта «Манго-маракуйя» с двумя вариантами основы. Длительность видео-урока: 46,5 мин Запись теоретических вебинаров: 3,5 ч В данном уроке рассматривается два варианта основы: веганский шоколадный бисквит классический (с глютеном) и без глютена. ПРИГОТОВИМ: 2...
Сверху