Хотите уметь делать этот бомбический хрустящий батончик??
Делается элементарно просто, а вкус и текстура идеальны!
Ваши заказчики будут возвращаться за ним снова и снова)))
В урок входит:
видео урок по изготовлению батончика и покрытию
рецептурная карта.
Предлагаем вам вместе с нами собрать и украсить шоколадной объемной аппликацией свой идеальный муссовыйтортик всего за 2 дня!
Мы сделаем очень многое, а именно:
1. Соберем популярный летний вкус — муссовыйторт «Малина-фисташка», пройдя все этапы:
— приготовим ароматное конфи-малина
— испечем...
Шоколадно-вишневый сочный торт - одна из самых популярных начинок!
Октябрь — месяц переломный, когда вроде как ещё хочется немножко тепла, но и закутаться в пушистый плед с кружечкой ароматного какао очень большое желание имеется.
Поэтому тут один из подборки начинок, которые очень популярны...
Торт VANILLA RASPBERRY
Торт с низким фудкост
В этом торте просчитан баланс так, чтобы использовать ягоду что доступнее, но не заглушать вкус малины, т.е. вкус прям малиновый.
Кокосовый кексовый бисквит - это моя гордость !!! Насыщенный, влажный, не плотный как кекс, но более "мясной" чем...
Экспресс-курс Муссовые торты. Коллекция 18+
Старт курса 29 января. Длительность 3 недели.
В ходе каждого видеоурока присутствует теоретическое сопровождение всех технологических процессов. "Коллекция 18+" - это лимитированная линейка тортов, в приготовлении которых, используются алкогольные...
3D торт «Елка»
Сложность: для начинающих
Этот торт не оставит никого равнодушным, ведь вы научитесь готовить самый настоящий символ нового года Ёлку. А аромат и вкус этого нежного муссового торта наполнит все пространсво вокруг, создаст атмосферу праздника и соберет за одним столом всех родных...
В этом курсе я познакомлю Вас с приготовлением диетического муссового тортика без муки, масла, сахара
В курс входит приготовление:
- шоколадные бисквит с сыром Бри
- приготовление пряного грушевого слоя томлённого на вине херес
- мусс с сыром Бри
- зеркальная глазурь и шоколадный велюр
Курс...
Видеозапись ВЕБИНАРА по муссовым пирожным Ананасикам с начинкой "Манго-маракуйя-шоколад"
Что в уроке?
- Вся база по приготовлению муссовых десертов
- Выпечка и сборка торта и пирожных с начинкой "манго-маракуйя-шоколад"
- Работа с краскопультом, покрытие пирожных велюром, градиент, декор