Кому подойдёт курс?
Новичкам
Кто хочет найти себе любимое хобби и зарабатывать на нём деньги. Вы сможете проводить время за приятным успокаивающим действием и при этом дополнительно зарабатывать.
Кондитерам
Пройдя обучение вы можете разнообразить необычным оригинальным декором и внести в свою...
Что будет на вебинаре:
Все тонкости и правила переноса рисунка на торт
Разбор всех ошибок
Почему краситель скатывается или растекается
Почему рисунок получается плоским
Объём и все его правила, перспектива
Основы композиции
Основы цветового спектра
Как сделать красивые естественные разводы...
Программа курса:
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
- Список инвентаря и ингредиентов для курса
2 модуль. Теория и рецепты
1 урок. Муляжи
- Что такое муляжи и как с ними работать
- Как правильно окрасить мастику
- Обтяжка муляжа мастикой
2 урок. Цвет и техника работы
- Разбор красителей и...
Не будьте банальны... Пусть ваши торты узнают среди множества других!
Торты в мужской тематике с абсолютно разными техниками исполнения:
Торт «Бэтмен» (торт «Пряный морковный», лепка фигурки)
Торт «Стейк» (торт «Апельсиновый медовик», работа с пластичными шоколадом)
Торт «Виски» (торт...
Вы:
Научитесь собирать одноярусный торты высотой 45-50 см
Полая косточка
Узнаете правила выпечки и сборки торта
Научитесь техникам окрашивания
Узнаете новые техники работы с пластичным шоколадом
Начинка торта: молочная девочка с крем брюле
Программа курса:
1 модуль. Инвентарь и ингредиенты
Разбор инвентаря и ингредиентов для курса
Разбор красителей и кисточек для росписи
2 модуль. Теоретические уроки
1 урок. Основы построения композиции
Виды композиций, их особенности и основные правила построения
2 урок. Пересчет торта на...
ПРИВЛЕКАЕМ КЛИЕНТОВ ИЗ ИНСТАГРАМ
ВАШ ФИРМЕННЫЙ ПРОФИЛЬ ИНСТАГРАМ
ВАШИ УСПЕШНЫЕ ПРОДАЖИ
ПРЕВРАЩАЕМ ПРОФИЛЬ В КУЛИНАРНЫЙ БЛОГ
ПРАКТИКА. НАЧИНАЕМ ПОЛУЧАТЬ ЗАКАЗЫ
После нашего курса вы:
Выйдите на стабильный объем 5-6 заказов...
44 подробных видеоурока по приготовлению самых популярных и востребованных десертов.
В каждый урок входит теоретическая и практическая части + рецепты в PDF.
В результате прохождения курса:
вы освоите приготовление самых вкусных и популярных десертов
навсегда откажитесь от магазинных сладостей...
ДЛЯ КОГО ОБУЧЕНИЕ?
НОВИЧОК. Если вы только знакомитесь с профессией кондитера и хотите готовить вкусности для себя и своих близких
НАЧИНАЮЩИЙ. Если вы уже занимаетесь кондитерским делом, и вам надоело учиться только на своих ошибках и переводить продукты
КОНДИТЕР С ОПЫТОМ. Если вы уже начали...
Что вас ждет:
1 Разберём законы композиции и цветоведения
2 Разберем все нюансы перевода рисунка на торт
3 Освоим основы акварельной Росписи
4 Разберём все нюансы работы с вафельной бумагой
5 Сделаем композицию из магнолии
6 Задекорируем наш торт
Программа курса:
Введение
СОДЕРЖАНИЕ:
1. Организационные вопросы
2. Технические вопросы
3. Правила прохождения курса
4. Расписание занятий
1. С чего начать
СОДЕРЖАНИЕ:
1. Базовый инвентарь для приготовления тортов
2. Где купить необходимые товары: самые выгодные и проверенные магазины
3. Что...
Программа курса:
Введение
СОДЕРЖАНИЕ:
1. Организационные вопросы
2. Технические вопросы
3. Правила прохождения курса
4. Расписание занятий
1. С чего начать
СОДЕРЖАНИЕ:
1. Базовый инвентарь для приготовления тортов
2. Где купить необходимые товары: самые выгодные и проверенные магазины
3. Что...
Для кого:
Начинающие кондитеры, повара-кондитеры.
Эксперт:
Юлина Татьяна Валентиновна - интернет-маркетолог, таргетолог, специалист по работе с социальными медиа, учитель музыки, педагог-психолог, преподаватель психологии.
Описание:
В лекции рассматриваются нюансы открытия бизнеса «Домашний...
Не будьте банальны... Пусть ваши торты узнают среди множества других!
Торт «Виски»:
Торт «Кофе-Орех» (шоколадный бисквит, хрустящий слой, кофейный крем, кофейный ганаш)
Работа с пластичным шоколадом
Работа с печатью
Видео-урок, подробная технологическая карта по приготовлению.