⠀
Вы научитесь делать невероятный зефир и удивлять даже самый искушённых ценителей этого десерта!
Какие вкусы мы разберём:
✅манго
✅кофе и тирамису
✅банан/шоколад или апельсин/шоколад
✅крем - брюле
✅клюква/глинтвейн
Для любителей мягких кофейных вкусов - кофейный зефир! Особую нежность и необычность зефиру придает начинка из деликатного кофейного ганаша.
Идеальная формула десерта с пониженным содержанием сахара
Рабочая рецептура
️Интересный подбор ингредиентов, новые вкусы и техника, которая дает...
Кто из нас хотя бы раз в жизни не жаловался на слабую память и не забывал что-то очень важное в самый неподходящий момент? В последнее время людям становится все труднее удерживать в голове большие объемы информации. Но человеческий мозг - это мышца, а значить ее можно и нужно упражнять и...
Он состоит из 4х уроков, не более 40 минут каждый!
⠀
С озвучкой без ускорений!
⠀
Итак, уроки:
1. Лепка белой зефирки в форме капельки.
2. Лепка зефирки с 8ю дольками
3. Лепка зефирки с большим количеством граней.
4. Финальная обработка зефирок.
⠀
⠀
На мастер-классе вы:
- узнаете в чем секрет...
Первый урок - зефир Черная смородина-корица и Маракуйя-ваниль
Второй урок - зефир Клубника-черный перец и Клюква-имбирь
Во всех рецептах сахар уменьшен в 2,5 раза от рецепта по ГОСТу!
Зефир получается совершенно не влажный, стабильный, держит форму и при этом не приторно-сладкий, как...
Кофейно-карамельный вкус зефира дополняется слегка растаявшими кусочками черного шоколада. Так же дополнительную шоколадную ноту придает и какао.
Идеальная формула десерта с пониженным содержанием сахара
Рабочая рецептура
️Интересный подбор ингредиентов, новые вкусы и техника, которая дает...
Видео-уроки и подробные конспекты
Зефир и мармелад
- Материалы к уроку;
- Зефир;
- Мармелад;
- Апельсиновый мармелад на агар-агаре;
- Тест для самопроверки.
Уровень сложности: средний.
Это не простой декупаж, как многие могли подумать.
Здесь основная суть идеи в том, что любое изображение мы печатаем на цветном принтере на бумаге с текстурой под холст.
Любой человек, смотря на картину, видит картину на холсте, внедренную в глубь основы. Здесь основной материал – это принтер с...
Мастерская Reels
Видео, которые приносят клиентов, деньги & вдохновляют людей.
Научись создавать ролики вне трендов, алгоритмов и пробивать баннерную слепоту.
Новые клиенты через Reels:
Создавай ролики, которые приносят продажи и не тратят часы времени и нервы
Регулярный контент
Сможешь...
Сборник включает в себя следующие технологические карты: зефир по заварной технологии, ириски и мармелад. Технологические карты это текстовый формат без видео и сопровождения. В каждой ТК очень подробно описан весь процесс приготовления десертов. К тк по зефиру и мармеладу идёт таблица на 17...
Мы больше двух лет изучали технологию приготовления и оттачивали пропорции и наконец можем сказать, что наш рецепт идеален!
В нем всего 300 гр сахара на порцию и при этом он упругий, почти не сладкий, и совершенно не сложный в приготовлении. А самое главное не нужно уваривать пюре! Наши ягодные...
Вам подойдет этот курс если вы:
Хотите получать внимание и подарки от мужчин. Чувствовать себя любимой и желанной
Мечтаете дать новую жизнь своим отношениям. Через подарки снова почувствовать заботу своего мужчины
Хотите, чтобы мужчина помогал и заботился о вас финансово
Мечтаете построить...
Мастер Класс" по каркасной игрушке в смешанной технике, на примере бескрылого дракона.
Благодаря знаниям, полученным из этого мастер класса, вы сможете изготовить любую другую игрушку по тому же принципу (с меха одного цвета, без крыльев, с подвижными пальчиками). В мастер классе освящена...
В урок «ЁЛОЧКИ В ПЕСОЧНЫХ КОРЗИНОЧКАХ ИЗ РЖАНОГО ТЕСТА» входит:
🔸 Подробное видео по приготовлению песочных корзиночек из ржаного теста с вяленой вишней и цедрой апельсина
🔸 Подробное видео по приготовлению яблочного зефира с орехами и печеньем
🔸 Подробное видео по оформлению и декору...
Рабочая тетрадь учителя (универсальная) + блокнот
Рабочая тетрадь учителя английского языка + блокнот
Электронный вариант
Рабочая тетрадь учителя английского языка
Тетрадь состоит из 57 листов с текстом 12 размера.
Что вошло в теоретическую часть?
1. Документация учителя
2. Какой учебник лучше...
О чем этот видео мастер-класс
Приготовление зефира для многих начинающих кондитеров становится довольно сложной задачей. При несоблюдении определенных тонкостей готовка превращается в череду трудностей - зефирная масса недостаточно плотная, зефир быстро кристаллизуется, и сахар хрустит на зубах...
Новый онлайн-урок
Зефир на альбумине
Чем отличается от обычного?
✅Можно брать практически любое пюре и не уваривать, нет таких строгих ограничений, как с живым белком. Манго-маракуйя, малина, абрикос, персик, клубника...кайф☺️
✅Масса более плотная и стабильная, четкий рельеф
✅Снижение...
Нарративная практика - современное направление психологической практики. Нас больше 50 000 человек в 47 странах мира. Присоединяйтесь, быть может, вы первый(-ой) используете нарративную практику в своем городе!
Что вы получите
Научитесь прояснять жизненные смыслы
Для этого необходимо научиться...
Формат реалити-тренинга :
Всего 8 занятий по 2-2,5 часа
К каждому занятию прилагается домашнее задание с обучающими видеоуроками.
Все занятия продолжаются до последнего вопроса участников.
Ни один Ваш вопрос не останется без ответа и без решения.
Да и еще несколько очень важных моментов.
В...