Результаты поиска по запросу: Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия (Герман Кох, Мартин Фукс)

Все, что вам нужно знать для приготовления стейка: от выбора мяса до финишных штрихов для приготовления дома. Разожги страсть к идеальным стейкам!

Освоите практику избавления от энергетических и ментальных долгов; Проведёте практику прощения обидчиков и избавитесь от старых обид; Отключите посторонних потребителей и вампиров от своей энергоструктуры; Создадите свою собственную поляну для медитаций; Выявите слова — разрушители и начнёте их...

Краткая программа курса Прежде, чем начать курс: Нулевой урок. Сырье, инвентарь, как проходит курс, словарь пекаря, лайфаки Приступаем к учебе: УРОК 1. Технология хлебопечения от А до Я Практические задания: Учимся определять оптимальную консистенцию теста. Учимся определять время окончательной...

ПРОЙДЯ АВТОРСКИЙ КУРС ДЕНИСА ИВАНОВА, ВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО: Перестанете портить стейки, прекратите готовить сухую куриную грудку, забудете про "резиновую" говядину и забудете про выбор неподходящего мяса при покупке в магазинах и на рынке. Обретете уверенность при выборе мяса в магазине, начнете...

Если вы гурман, новичок или просто хотите поразить близких новыми блюдами на столе, то книга Дмитрия Фреско, автора популярного YouTube-канала "COOLинарная PROпаганда", под названием "Мясная PROпаганда" станет вашим проводником в мир неизведанных интересных рецептов и вкусов. Открыв книгу, вы...

О книге 80 % результатов проистекает из 20 % причин. За 20 % времени мы успеваем сделать 80 % дел. 20 % людей владеют 80 % капитала. 20 % сотрудников, товаров и услуг приносят компании 80 % прибыли. Это золотое правило, которое, осознанно или нет, используют все богатые и успешные люди – и...

Вы хотите заняться разведением червей, но не знаете, как организовать свою вермиферму? Вы боитесь, что выведение червей настолько мучительный и долгий процесс, что не хотите связываться с этим бизнесом? Я помогу Вам! Есть пара "секретов" - которые позволяют разводить червей для себя и на продажу...

Мы все хотим, чтобы наш новогодний стол поражал воображение гостей! Но хочется, чтобы эти шикарные продукты были ещё и максимально натуральными! Мясные деликатесы из магазины выглядят красиво, их состав пугает ))) А давайте приготовим сами? Это не сложно! И пусть в этот Новый Год ваша семья...

Второе, дополненное и исправленное издание практического руководства, получившего заслуженное признание среди хлебопеков разных стран. Автору, посвятившему свою жизнь искусству выпечки хлеба, прекрасно удалось связать традиции мастеров-хлебопеков, изготавливавших хлеб вручную, с требованиями...

Эта книга о глубоких личных изменениях, которые начинаются с осознания и принятия своей сексуальности. В современном мире, где стереотипы и ожидания общества формируют наше отношение к интимной жизни, книга предлагает исследовать свою уникальность, найти внутреннюю свободу и разрушить навязанные...

Производство и технология Гибкий камень, кирпич, плитка, фасадные термопанели. Гибкий кирпич и клинкер на сетке. 3 технологии ведущих производителей. 3 в 1. Узнай секреты производства Гибкого камня и кирпича не выходя из дома. Передаю всю технологию производства с минимальными вложениями. Не...

Техники декора поверхностей, как и многие другие виды творчества, сегодня развиваются и видоизменяются невероятно быстро! Каждый год появляются новые материалы, в моду входят новые стили, а порой возвращаются старые, давно забытые. Неизменным остается одно – каждый предмет, декорированный своими...

Хлеб. Технология и рецептуры Курс-тренинг по хлебопечению на основе книги Джеффри Хамельмана: Вы узнаете все тонкости из первых уст мастера, систематизируете знания и навыки, необходимые пекарю. Программа курса: Урок #0. Что? Где? Когда? Урок #1. Основные стадии хлебопечения Урок #2...

Описание книги Упрощение – вот ключ к выдающемуся успеху в карьере и бизнесе. Apple, McDonald’s, IKEA и другие легендарные бренды в свое время сделали ставку на упрощение и не ошиблись. Авторы этой книги предлагают две беспроигрышные модели упрощения, которые в ста процентах случаев приводят к...

Дорогие коллеги, мы приглашаем вас на новый онлайн-курс Джудит Герман, профессора Гарвардской медицинской школы, выдающегося психиатра и новатора в области изучения травмы. Её авторству принадлежит концепция комплексного ПТСР, а её книга "Травма и исцеление. Последствия насилия - от абьюза до...

Производство искусственного мрамора и мозаики. Обучающий курс. (Георгий Топольчук) 2015 - Отсутствие конкуренции на российском рынке; - Небольшие капиталовложения в дело, ведь не нужно покупать дорогое оборудование; - Не нужно арендовать специальное помещение для производства; - низкая...

Убираем хлам из своего сознания, который мешает нам здраво мыслить, принимать верные решения и добиваться успеха. Онлайн практикум —20 июля 2019 в 11:00 Мск.вр. НА ЭТОМ ПРАКТИКУМЕ ВЫ СМОЖЕТЕ: убрать из жизни то, что вызывает перегруз и суматоху освободиться от старых негативных эмоций стать...

Избавьтесь от чувства вины и стыда, поднимите самооценку и чувство собственного достоинства, начните жить настоящей жизнью. Программа позволяет радикально улучшить такие сферы жизни: ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ Исцелите все прошлые травмы и обиды, которые сегодня мешают найти партнёра или наладить отношения...

В рамках этого урока вы узнаете: - технику варки говяжьего бульона; - правила закладки ингредиентов в солянка; - правило настаивание заправочных супов и доведения до вкуса. Текстовый рецепт + видео

Приветствую! Меня зовут Большаков Илья и я мясник. Я занимаюсь разработками, обкаткой рецептур и технологий для себя и своего производства. Я основал производство и заведую им в проекте "Дочь Мясника". Эта страница была создана исключительно потому, что я получаю очень много вопросов на тему...