1. Папай

    Скачать [lectorium Artista] Дно Петербурга кекс, компотики, рок-н-ролл (Мария Персиянова)

    Хулиганы, проститутки, гомосексуалисты, водка, наркотики и петушиные бои. О запретных развлечениях и пагубных увлечениях петербургской разносословной публики. Кто такие «тётки» и где их можно было найти? Как легализовали проституцию в Петербурге и где располагалась самые знаменитые дома...
  2. Это Я

    Скачать Закусочныe капкейки "Классик" (brutal_cakes)

    Закусочные капкейки "Классик": Кекс с ветчиной, сыром и травами Начинка: сыр, ветчина и бекон Крем сливочно-сырный с зеленью Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
  3. paritel

    Скачать Торт Хрустящий маракуйя. Рецепт и техника (kasadelika)

    Шоколадные коржи, ганаш манго-маракуйя, конфитюр манго-маракуйя, хрустящий слой с крамблом.
  4. БобГубка

    Скачать Чизкейки-эскимо (Лейла Гурьянова)

    Онлайн курс "Чизкейки-эскимо" Чизкейк - это не всегда про классический круглый "пирог" ) На курсе вы научитесь создавать нескучный десерт, у которого много выгод: - Для этого не нужны особые усилия и опыт - Не нужна специальная техника - Его гораздо чаще заказывают, чем обычный чизкейк - Вы...
  5. Кукарек

    Скачать [Pastry School] Кексы и хлеб для путешествий. Модуль 8 (Елена Крохмаль)

    Вы научитесь делать кексовое тесто несколькими способами приготовления, узнаете что такое эмульсия, как правильно выпекать и пропитывать кексы, чем их можно начинять и украшать. Освоите все техники, который позволят создавать вам свои современные авторские кексы. РЕЗУЛЬТАТ: Вы станете экспертом...
  6. Морковкин

    Скачать Моти (zefirki_marmelad)

    КУРС ПО МОТИ 24 вкуса Что входит в курс: Подробная тех. карта Видео процесса приготовления (не всех вкусов, а выборочно) Базовый рецепт классического теста Базовый рецепт ягодного теста Рецепт шоколадного теста Рецепт кофейного теста Рецепт моти рафаэлло Рецепт моти ферреро Рецепт моти...
  7. Pac-Man

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Октябрь-Ноябрь 2024. Кекс Яблочный крамбл и Тарталетка Pink Lady (Мария Селянина)

    Яблочный крамбл (как десерт) появился в Англии во времена II Мировой войны, как альтернатива традиционным пирогам. В него нужно было меньшее количество сахара, масла или муки, чем в классические рецепты, а результат был не менее впечатляющим. В кексе «Яблочный крамбл» сохранена простота...
  8. Анастасия19

    Скачать Маршмеллоу (Ирина Красноперова)

    Урок "Маршмеллоу" - как приготовить ягодный маршмеллоу без термометра - з какими видами пюре маршмеллоу не получится и почему - какие именно ингредиенты выбрать, чтобы получить идеальный результат и где их приобрести по лучшим ценам - что такое сила желатина....и ответы на другие вопросы!)
  9. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Торт "манго-маракуйя"премиум- тех.карта (@smuglyanochka_)

    Лаймовый бисквит, фейетин ореховый, компоте из манго, крем с мякотью и косточками маракуйи, мусс с пюре манго и маракуйи
  10. Василиска

    Скачать Рождественский кекс (Арон Оноре)

    1 урок. 25 минут. Сделаем разметку, первый красочный слой и первый слой текстур. 2 урок. 31 минута. Продолжаем работать над текстурами, создавать правильные объемы и тоновые отношения. 3 урок. 35 минут. Покажу как не сделать грязь в тенях, "присыпать" сахарной пудрой каждую иголочку на еловой...
  11. Я СЕРГО

    Скачать [Pastry Club] Кондитерский клуб. Ноябрь 2023. Кекс Сакура (Мария Селянина)

    Добавление чая матча в десерты - дело модное, но не такое простое, как кажется. Вкусовое сочетание «Сакура»: фисташка, вишня, зеленый чай с цветками сакуры и чай матча - нашло свое отражение в кексе «Сакура» (Фисташка-Матча-Вишня). Кекс «Сакура» (Фисташка-Матча-Вишня): Тесто для кекса с...
  12. Karnaval

    Скачать Кекс в большом городе. Как интимная жизнь влияет на благосостояние? (Дарина Высоцкая)

    ПРОГРАММА ВЕБИНАРА: Сексуальность и богатство: как они связаны друг с другом Сексуальный потенциал и признаки хорошего любовника Романтика, экстрим, ролевые игры: какие ситуации усиливают сексуальность разных типов людей Поведение партнера в постели: страсть или сдержанность, раскрепощенность...
  13. Pac-Man

    Скачать Авторские хиты (Нина Тарасова)

    ПРОГРАММА: 10:00 Авторские хиты Нины Тарасовой, часть 1 ~ Торт «Юрате». Состав: хрустящий слой с белым шоколадом и воздушным рисом; бисквит с шампанским и облепихой; крем-брюле с крем-чиз; мусс «чиз-кейк», шоколадный декор и белая зеркальная глазурь. ~ Карамельный кекс с нежнейшим карамельным...
  14. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [cake school] Passion Cake или маракуйя-молочный шоколад (Алина Макарова)

    Passion Cake или маракуйя-молочный шоколад В этом уроке я познакомлю вас с моим новым современным бисквитным тортом, который на 100% заслуживает внимания! Современный бисквитный торт в моём понимании – это баланс сладости и жирности, гармоничное сочетание слоёв, нежные текстуры... это всё то...
  15. Балеринка

    Скачать [Coup de Coeur] Кекс Желудь (Елена Скрыган)

    Ароматный кекс «Желудь» с несладкой шелковистой шоколадной карамелью, нежным фундучно-апельсиновым ганашом и тончайшим, хрустящим шоколадным покрытием. Если вы продаете десерты, то можете приготовить праздничный кекс «Желудь» и заморозить его до 30 дней Если вы дарите подарки, то кекс «Желудь»...
  16. Олег КО

    Скачать Закусочныe капкейки "Фишловерс" (brutal_cakes)

    Закусочные капкейки "Фишловерс": Кекс с укропом и шпинатом Начинка из слабосоленой семги Сливочно-сырный крем с рийетом из форели Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
  17. Карамелькина

    Скачать Закусочные капкейки "Гавайи" (brutal_cakes)

    Закусочные капкейки "Гавайи": Кекс с ветчиной и сыром Начинка с ананасом и карри Сливочно-сырный крем с карри Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
  18. Кофка

    Скачать КексоМания (Венера Осипчук)

    55 Рецептов Для полёта фантазии. - Простые и быстрые рецепты Сладких и закусочных кексов и маффинов. - Не нужно тратить много времени и сил на приготовление. - Разнообразие вкусов. сладкие и закусочные кексы и маффины на любой вкус. - Универсальность. Можно использовать для любого случая и...
  19. Обезъяна

    Скачать Фундучная бриошь (Светлана Егорова)

    Фундучная бриошь Текстовый рецепт Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 4 - 25С
  20. Лизка

    Скачать Меренговый рулет (Катерина Захарова)

    Онлайн урок по приготовлению Меренгового рулета "Манго-Маракуйя" В уроке покажу и объясню: ✅ Приготовление пышного меренгового рулета на альбумине; ✅ Приготовление фруктовой начинки Манго-Маракуйя; ✅ Приготовление нежного сливочного Крем-чиза с ванилью; ✅ Технология сворачивания рулета ✅ Декор...
Сверху