Все уроки мини-курса «Рождество» выстроены пошагово ОТ выпечки и сборки, окрашивания крема и создания форм на тортах ДО расставления акцентов для создания атмосферы праздника и сказки. С такими уроками торты создаются быстро, красиво и вкусно.
Программа «Рождество»:
Рождественский кекс...
✨2 вида ванильного: с маскарпоне и классический
✨Шоколадный
✨Карамельный и медово карамельный
✨Кокосовый: тоже 2 вида лайм-ананас-ром и баунти
✨Фар бретон- разновидность флана с черносливом
✨ Фундучный
Эти рецепты уже в доступе, до конца неделю выставлю
✨Маракуйя
✨Лесные ягоды (можно делать с...
Состав десерта:
Бисквит на основе карамельно-ореховой пудры
Кофейная пропитка с бейлисом
Центр из мягкой, тягучей соленой карамели
Воздушный, легкий, шоколадный масляный крем с бейлисом
Весь десерт так же можно делать без алкоголя и чем его заменить, я расскажу на вебинаре в прямом эфире...
3-х дневный закрытый онлайн курс "Антикварный комод"
19, 20 и 21 сентября
Курс "Антикварный комод" состоится 19, 20 и 21 сентября. По окончанию курса всем участникам придут ссылки на скачивание записей всех занятий.
Что бы повторить подобную работу вам НЕ нужно искать такую же заготовку и...
Описание продукта:
Вам знакома проблема с поиском нужных заготовок для декупажа, а то, что продается в магазине - не подходит вам по форме, размерам или цене?
С помощью этого видео мастер-класса вы сможете:
1. Делать неповторимые и уникальные заготовки самостоятельно из картона!
2. При этом...
Вы получите: видео-уроки
Вы узнаете:
как сделать яркую начинку
выравнять торт ганашем на белом шоколаде
перенести контуры рисунка на торт (удобный способ без копирки, проектора, вдавливания рисунка в торт, зеркального переноса)
основы создания вафельных цветов
Ещё один чизкейк в баночке готов к услуге #рецептитехника
В этот раз чизкейк с манго и маракуей.Давайте добавим тропиков в эти холодные зимние денёчки
Кто хочет вместе со мной приготовить #чизкейквбанке / #банкейки ?!
Ведь я приготовила текстовый файл со своим рецептом и техникой...
Штоллен - невероятно вкусная выпечка, а главное готовится легко! Видеоурок, подробная тех.карта рецепта.
Миндальная мука и целые кусочки миндаля
Кисломолочный сыр
Ваниль и много апельсиновой цедры
Идеальный набор начинки внутри
ПРОГРАММА КУРСА:
Шоколадно-апельсиновый кекс с цитрусовым кремом
Банановый кекс с шоколадно-сливочным кремом и штрейзелем
Фисташковый мусс с кули «Вишня-чили» и шоколадным бисквитом
Мусс «Айвари» с компоте «Экзотик»
Во время курса вы узнаете:
Технологию приготовления бисквитов
Технологию...
Пирожное "Кулич":
Карамельный кекс
Яблоко с корицей
Мягкая карамель
Творожный мусс
- Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процесса приготовления и фото нюансов по декору
- Таблица с расчетом продуктовой стоимости
Что будет на вебинаре:
— расскажем, как сформировать и поддержать контакт с собакой в течение прогулки
— поможем проверить на безопасность амуницию
— разберем, как правильно хвалить и реагировать на плохое поведение
— расскажем о частых ошибках и опасных (но распространенных) занятиях
А еще...
Пасхальный декор сейчас не актуален, а вот сам кекс очень даже)))
Готова вам представить 2 видео урока по приготовлению Бананового и Шоколадно-фундучного кекса)
Урок Пирожные Шу:
Шу с карамелью
Шу с манго
Шу с фисташкой и малиной
Шу с шоколадом
Cостав урока:
Вводный теоретический блок о заварном тесте
Технология приготовления фруктовой начинки
Рецепт кракелина
Технология приготовления карамели
Рецепт кокосового крема
Рецепт фисташкового крема
Рецепт...
Начинка макарон «Ваниль & Маракуйя» на основе взбитого ганаша с ванилью на французском белом шоколаде Zephyr Cacao Barry и Velvet Callebaut и центр из геля маракуйи.
✔ PDF-файл с рецептурой
✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления
✔ Инструкция для работы со взбитым ганашом
✔ Полный...