В рамках этого урока вы узнаете:
- технику варки говяжьего бульона;
- правила закладки ингредиентов в солянка;
- правило настаивание заправочных супов и доведения до вкуса.
Текстовый рецепт + видео
Парящая Кууза оказывается не так проста. Внизу, под тюремными этажами, которые подарят долгожданную встречу, скрываются давно забытые негрустиновые шахты, легендарные подземные озёра и пещеры, полные таинственных обитателей. Там, в лабиринтах тоннелей, Вике предстоит узнать, можно ли...
[ZartSchool] Мухоморы (Татьяна Зубова)
На занятии вы напишете грибы. Причем грибы эти будут не самыми простыми, а очень даже известными – вы научитесь писать легендарные мухоморы. Причем работать вы будете пастелью – вы поймете, как работать с данным материалом, смешивать цвета при работе с ней...
Самодельные штанги в подвальных «качалках» Люберец, Солнцева, Орехово-Борисова, группки подростков в одинаковых кожанках, драки улица на улицу, район на район… Еще не скоро эти ребята сформируют легендарные криминальные бригады, которые будут потрясать не только Москву, но и всю страну...
Оксфорд и Кембридж - города – университеты, обители знаний. Их история насчитывает сотни веков. Уникальная архитектура, знаменитые студенты, великие научные открытия…Мы поговорим о том, каким образом появились эти легендарные учебные заведения. Заглянем в самые знаменитые достопримечательности и...
Весна — время пробуждения природы и изобилия свежих овощей.
Эти яркие и вкусные ингредиенты - важный элемент высокой кухни.
Именно на них мы сосредоточим наше внимание.
Вы научитесь использовать кулинарную философию Франции и Италии, чтобы раскрыть все богатство весенних овощей.
Вы узнаете:
1...
Поле едока
повышайте аппетит
любите есть
любите еду
организм распознает сигналы голода
идеальный баланс и функционирование гормонов грелина и лептина
устраните тошноту при виде пищи
устраните тошноту при виде вкуса или текстуры пищи
устраните весь страх перед едой
устраните “фактор отвращения”...
Более 600 блюд к празднику!
Рецепты традиционных пасхальных угощений: куличи, пасхи, бабы, пряники, коврижки, сбитни и др.
Закуски и основные блюда из мяса, рыбы, сыра, овощей.
Советы по окрашиванию яиц.
Сервировка пасхального стола.
Пасха - самый светлый, самый долгожданный весенний праздник. В...
Британская финалистка MasterChef Ханна Майлз вошла в "тройку финалистов" в серии MasterChef 2007 года, и с тех пор ее никто не останавливал. Это будет 12-я кулинарная книга Ханны, но ее первая будет посвящена приготовлению пудингов, десертов, печенья и тортов на ее любимом Аге. Роскошная...
Программа
01. Диноединорог
02. Что любят русалки
03. Почему фламинго розовые
04. Принцесса Рапунцель
05. Пегас
06. Балерина
07. Зебра на роликах
08. Цветочныи домик
09. Большое мороженное
10. Что такое кигуруми
11. Где живут русалки
12. Почему лошадки спят стоя
13. Дружелюбныи альпака
14...
Меню для диабетика, в котором нет постной, безвкусной пищи, а есть разнообразие и польза – теперь это не мечта, а реальность. Дома, в путешествии, во время офисного перекуса – соблюдать диабетическую диету можно везде, не отказывая себе в гастрономических удовольствиях и не подвергая риску...
О курсе
Пасха - солнечный, теплый, светлый, легкий и яркий праздник, настоящий символ весны. В этот день хочется быть лучше, чище, добрее, хочется обнять весь мир. А какие пасхальные угощения появляются на столе!
Новый онлайн курс "Пасхальная выпечка" поможет вам освоить новые знания и рецепты...
Описание книги:
Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов.
С этой...
На мастер-классе вы научитесь готовить сочный ароматный фарш из говядины, курицы или рыбы.
За три часа вы узнаете, как выбрать ингредиенты и освоите секреты приготовления мягкого и нежного фарша, из которого получатся восхитительные угощения для семьи и друзей!
После прохождения мастер-класса...
«Мясной торт»:
Сырный пористый бисквит со специями
Мясная идеальная начинка
Крем-чиз для баланса вкуса
Технологическая карта в формате PDF-файла c подробным описанием процессов приготовления.
Здравствуйте.
Прошу организовать складчину:
1. Закусочные торты (2 вкуса)
Вся информация о цене в актуальном
Автор:brutal_cakes
2. Закусочные капкейки ( 5 вкусов)
Вся информация о цене в актуальном
Автор:brutal_cakes
ПРОГРАММА ПАСХАЛЬНОГО КУРСА
Бездрожжевые творожные куличи
Тесто Бриошь замеса - с ручным миксером и планетарным
Куличи бриошь с клубничной пастой
Краффин с шоколадной пастой и орехами
Круглая булка Бриошь с кремом Патисьер
Маритоццо вкуса - апельсиновый, клубничный, с соленой карамелью
3️...
21 сезон
СТАРТ 8 АПРЕЛЯ В 19:00МСК
ТАРИФ «X- Sweet» НОВЫЙ МИР ВКУСА С ПП ДЕСЕРТАМИ
Эксперт – Валерия Зиновьева
Шеф - кондитер ведущих ресторанов Бишкека
Основатель собственной кондитерской мастерскую.
Практикует безлактозную и безглютеновую выпечку
Новый мир вкуса с ПП рецептами
ПОЛЕЗНЫЕ...