1. Hi-hi

    Скачать [olesya_alya_tortik] Новогодняя коробочка 2024 (Олеся Шубина)

    В программе: Апельсиновое печенье с орехами и шоколадом Лимонно-овсяное печенье Миндальное печенье с ромом Печенье «Мухоморы» Печенье Ракушки с ореховой начинкой Печенье с безе и абрикосовым джемом Печенье с кокосовой начинкой Печенье Трости Санты Шоколадное печенье Шишки Шоколадные орешки с...
  2. Настёнка

    Скачать [Где торт?] Торт Безе "Павлова" (Олеся Шубина)

    О чем эта Запись прямого эфира Меренга не взбивается до пиков? Сахар не растворяется и превращается в сироп? А во время сушки, отсаженные фигурки трескаются? Нам знакомы эти проблемы с безе – с ними сталкиваются все кондитеры. Но есть выход. Этот мастер-класс расскажет вам не только о том, как...
  3. ЧЁ ТАМ

    Скачать Банкейки или торты в банках (Олеся Шубина)

    В последнее время эти "вкусные баночки" становятся все популярнее! Итак, ловите: Банкейки "Рафаэлло" Банкейки "Малиновое вино" Банкейки "Крем-брюле-маракуйя" Банкейки "Фисташка-лайм-вишня" Банкейки "Шоколад - манго-банан" Банкейки "Черника-лимон" Все с видео и пошаговыми техкартами
  4. ЧЁ ТАМ

    Скачать Мини-курс «Чизкейки» (Алина Макарова)

    Чизкейки стоят немного обособленно от бисквитных, но при этом неизменно пользуются популярностью у заказчиков. И конечно, никто не мешает нам миксовать их с бисквитными, делая прослойки чизов. Курс объединил два абсолютно не похожих на себя направления: чизкейки с выпечкой и яркую линейку...
  5. Ля-ля-фа

    Скачать [gdetort.ru] Идеальный зефир дома + 3 зефирных пирожных + тех карта (Олеся Шубина)

    О чем этот Видео мастер-класс Если вы давно хотели научиться выпекать идеальный зефир и пирожные Зефиросендфичи, то этот Мастер-класс для Вас! Вы узнаете все секреты работы с зефиром, найдете пошаговое описание процесса приготовления и узнаете много полезной информации: как выбрать идеальную...
  6. Кукарек

    Скачать [olala_macarons] Чизкейки на палочке (Ольга Матуева)

    Чизкейки на палочке 5 вкусов, которые никого не оставят равнодушным: Фисташка/манго Ягодный Шоколадный с карамелью и фундуком Мак/лимон Тропический Почему вам стоит научиться их готовить?↓ Это порционный десерт… с выпечкой хранится в заморозке стилизуется под каждый праздник дает...
  7. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Основы кондитерского мастерства 17 поток (Олеся Шубина)

    17 Тортов. 8 Видов Пирожных. Капкейки. Кексы. Чизкейки. Макарон и ещё много других кондитерских изделий в программе этого потока. Хотите МНОГОЯРУСНИК, хотите АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ, а может торт с цилиндрами или вообще МУССОВЫЙ? Да легко!!! Программа курса: - Торт "Бряночка" - Торт "Монблан" -...
  8. Настёнка

    Скачать Мини чизкейки. «Прованс» и «Тарутао» (Виктория Мельник)

    СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА теория «строения» чизкейка формирование идеальной основы основные принципы выпекания и стабилизации чизкейка базовый крамбл абрикосовое конфи, манговое компоте и работа с пектином кокосовый, лавандовый, манговый и медовый сырные слои абрикосовая намелака манговая вуаль
  9. Кукурузкин

    Скачать Сборник Монодесерты с карамелью (Олеся Шубина)

    Карамель, это не просто сладкое лакомство, а настоящий кулинарный шедевр, который способен удивить даже самых искушенных гурманов. Разнообразие видов карамели и уникальные рецепты на ее основе позволяют создавать неповторимые и изысканные десерты. Мягкая карамель, Фруктовая, Солёная...
  10. Кукарек

    Скачать [Где торт] Идеальная меренга дома + 4 меренговых пирожных + тех карта (Олеся Шубина)

    Сегодня мы представляем Вашему вниманию Мастер-класс по приготовлению идеальной Меренги, которая может применяться и как прекрасное украшение для любого праздничного торта, и как самостоятельный вкусный десерт. В видео-уроке, продолжительностью 45 минут, Вы найдете: Что такое Альбумин и все о...
  11. Василиска

    Скачать [Где торт?] Праздничный Краффин и Творожная пасха (Олеся Шубина)

    О чем эта Запись прямого эфира Румяный и ароматный краффин ― слоёный дрожжевой куличик, напоминающий по вкусу круассан. Его невозможно не любить за нарядный вид и сдобно-бесподобный вкус. Отличным дополнением к нему станут настоящие творожные пасхи с малиновым и шоколадным ароматом. Где такое...
  12. ПРИВЕТИК

    Скачать [Где торт?] Торт с воздушным бисквитом «Неженка» (Олеся Шубина)

    О чем эта Запись прямого эфира Как приготовить вкусный, воздушный бисквит? Что нужно, чтобы соединить слои в торте и выложить их равномерно? Как стильно украсить тортик на детский праздник? На все три вопроса у нас есть один видео-ответ. Представляем эксклюзивный мастер-класс, в котором...
  13. Пика-Пика

    Скачать [Lesya_toys] Мини мишка+зайка (Олеся Крекнина)

    МК по созданию мини медвежонка и зайчонка в формате pdf. В МК подробное пошаговое описание с фото.
  14. Обезъяна

    Скачать [Zero Cake school] Чизкейк-эскимо. Vol.2 Тариф Без сахара (Светлана Шубина)

    Тариф Без сахара 1. Новые вкусы. начинки и формы 2. Из подручных инструментов 3. Из доступных ингредиентов 4. Все будет проще чем вы думаете 5. И даже больше чем вы ждете Вкусы чизкейков: Чизкейк-эскимо без сахара «Гудмонинг»- (йогуртовый чизкейк, конфи «малина-голубика», хрустящий слой с...
  15. ПРИВЕТИК

    Скачать Платье и свитер Два лица (olesya_danilyuk)

    Свитер оверсайз и платье с рукавами реглан вяжутся снизу с подрезами и ростком эффектным двухсторонним узором. Свитер можно вязать с боковыми швами, или по кругу, в зависимости от Вашего уровня подготовки и желания. Все убавки на реглан рассчитаны и сделаны с учетом узора и силуэта. В МК...
  16. авакаДО

    Скачать [anastasiya_bakery] Кондитерский клуб Декабрь 2023 (Анастасия Политыкина)

    Программа обучения на декабрь ОГОНЬ (в прямом смысле ) 1. Шоу-торт «Огнедышащий дракоша» Начинка «Шоколадный торт с клюквой, Маскарпоне и соленой карамелью» В уроке: выпечка и сборка, работа с 3д моделированием, разбор вариантов покрытий (можно сделать в мастике и БЕЗ), обтяжка торта, работа с...
  17. Лягушатор

    Скачать Чизкейки на палочке Summer Collection (Ольга Вьюгина)

    Чизкейки на палочке SUMMER COLLECTION☀️ 8 вкусов, которые порадуют твои вкусовые сосочки☺️ 🌱Лемонграсс-лайм ♥️Малина-питахайя 🍑Персик-пармезан 🍋Лимон-шоколад ☕️Тирамису 🍍Пина колада 🍓Клубничный мохито 🌰Ферреро Чизкейки БЕЗ выпечки, под заморозку❄️ Рецепты рассчитаны на приготовление в...
  18. Кукурузкин

    Скачать Апельсиновые капкейки и Пирог «Дамские пальчики» (Олеся Шубина)

    О чем эта Запись прямого эфира Нарядные капкейки с шоколадными фигурками ― стильное украшение любого праздничного стола. А пирог «Дамские пальчики» грозит стать вашим коронным блюдом. Готовы научиться делать их легко и быстро? В таком случае — добро пожаловать на очередной мастер-класс от Олеси...
  19. Лягушатор

    Скачать Кулич за час. Булочки с заварным кремом (Олеся Шубина)

    О чем эта Запись прямого эфира Нет времени печь куличи? Это не проблема! Мастер-класс от Олеси Шубиной поможет вам приготовить не только румяные бездрожжевые куличики, но и аппетитные булочки с кремом, потратив на это всего лишь час. В ходе урока вы научитесь: Готовить заварной крем нежной...
  20. Танцулька

    Скачать Чизкейки эскимо на палочке (Анастасия Сдобникова)

    На нашем мастер-классе вы освоите техники приготовления 8 вкусов чизкейков эскимо на палочке: 🍓 клубничный 🍫 “Oreo” (от него просто пищат дети) 💗 фисташка/малина (бестселлер) 🍒 вишня/шоколад 🥭 манго/маракуйя (тропический) 🍯 соленая карамель 🫐 смородиновый 🥥 “Raffaello”
Сверху