После прохождения курса вы:
Освоите перспективную профессию, которая позволяет хорошо зарабатывать, не выходя из дома и не разлучаясь с семьей
Станете "дорогим кондитером", у которого много клиентов и хорошая репутация
Научитесь готовить топовые низкокалорийные десерты по интересным рецептурам с...
Совместно с образовательной платформой Pavelena.com, Петр Осипов, предприниматель, автор и методолог бизнес-курсов, со-основатель компании «Бизнес Молодость», автор нескольких книг, запустил курс «Instagram как способ развития и достижения целей». Курс отражает альтернативный взгляд на...
Перед нами новый тренд кондитерского мира, который буквально взорвал кондитерский Инстаграм. Маленькие бисквитные торты! Что ни говори, а мода делает своё дело!
По-настоящему осеннее и сбалансированное сочетание «Груша-Дорблю»:
Насыщенные коржи с грецким орехом
Ганаш с сыром Дорблю
Компоте...
Цель этого руководства – помочь раскрыть возможности организма человека и сохранить душевное и физическое здоровье. Другими словами, мы постараемся по возможности полнее рассказать, как с помощью природных ресурсов находить и справляться с внутренними проблемами или вопросами, в результате чего...
Нет ролей.
Вы входите одним человеком — выходите другим
ЧТО ИЗМЕНИТСЯ?
1
Вы отпустите чужое.
Увидите, какие сценарии и цели были навязаны.
Поймёте, что пора сбросить лишнее —
и разрешите себе своё.
2
Вы почувствуете настоящего себя.
Не ярлык. Не маску. Не статус.
А живое, честное «я», от...
*фото для привлечения внимания)
- две хрустящих начинки (карамельная и шоколадная)
- одна мармеладная, хотя по факту две
- одна желейная, хотя по факту и их две, только разные нюансы работы с желирующими агентами (будут пектин и агар)
Но на этом Комбо не заканчивается Расскажу и покажу, как из...
Часть 2 «Батончики»
В рецептах этой части курса, используются комбинации разных вариантов основы — бисквитного печенья с ореховым пралине, фруктовым джемом и/или шоколадным кремом.
А также, текстурные добавки к начинкам батончиков, что делает сочетания яркими, а вкус изделий насыщенным и...
Часть 1 «Бомбы»
Бомба — это конфета в шоколадной глазури, которая имеет центр и второй слой начинки.
Вкусовая комбинация подбирается с одним основным и главным ингредиентом, тогда все слои будут звучать в одной тональности. Либо на контрасте — шоколадный Брауни и мягкий ферментированный кешью...
Новогодние тортопончики
Пончики (донаты) - это настоящий хит! Этот десерт обожают и взрослые и дети. Такой формат в виде огромного пончика очень популярен во всем мире. Учитывая тенденцию в кондитерском мире на сегодняшний день - делать большие круассаны, наполеон и другие десерты, я уверена...